酸甜爽口脆红萝卜的做法
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1.把白萝卜去皮，也可以保留，切成自己喜欢的条状或片状，不要切太薄，不然就没有脆爽的口感了。
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2.把切好的萝卜放在盆里，撒10g盐搅拌均匀，腌制大约30分钟，使萝卜软化脱水去辛辣，腌好后后把盐水倒掉，不嫌麻烦可用凉开水或纯净水再清洗一遍。
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3.加入小米椒、糖、白醋。上一步骤没有经过再清洗的白萝卜可以不用加盐经过清洗之后，需要加一勺盐就可以，不要太多。
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4.混合搅拌均匀
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5.萝卜倒进密封的保鲜盒或玻璃罐。我用的的是保鲜盒，倒之前我用沸水烫过杀杀菌，保存的效果更好。
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6.放进冰箱冷藏保存，腌几个小时就可以吃了，隔天后的更好吃哦！
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7.这是隔天后的白萝卜状态，又缩水了一些。每次吃的时候取出一部分，然后放回冰箱，随着腌制的时间延长，吃到最后越来越好吃。
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酸甜微辣，脆爽可口，解腻助消化，简单又美好的开胃小菜。
很简单，把红萝卜切成丝，晒他一天，再加点盐醋和糖，腌制3到5天后，不可以食用，而且非常爽口！
怎么腌制红萝卜好吃又脆
答：腌制整个红萝卜并不能将味道完全入味，因此腌制红萝卜要进行加工切丝，条，块，片。然后正确的制作方法才可以好吃有营养。如何用盐盐红萝卜好吃又脆的正确方法：选好腌渍原料 腌制感菜原料，必须符合两条基本标准：一是新鲜，不杂菌感染，符合卫生要求;二是品种必须对路，不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如...
怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法
答：又脆又好吃的腌萝卜方法如下：准备用料：青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。步骤一：准备食材。步骤二：青萝卜切成大薄片。步骤三：加入适量盐，腌制出水份。步骤四：当萝卜变软出水份时，投入凉开水中冲洗。步骤五：挤净水份备用。步骤六：红椒和姜...
烹饪胡萝卜方法
答：2将浸泡后的胡萝卜块和糖水倒入不锈钢小桶内，加入白醋并上火烧开，随后转小火烧约30分钟，调入橙汁，待烧至汁水浓缩呈蜜汁状时，起锅晾凉即成。特点：色泽金黄透亮，酸甜可口。3、醋萝卜 原料：胡萝卜、半汤、酱油、辣椒糊、盐、白糖。做法：将胡萝卜洗净切成片，放在坛中，加米汤和凉开水浸泡。
萝卜酸怎么做好吃 酸萝卜怎么泡脆而好吃
答：1、食材：新鲜的白红青萝卜、泡椒、小米椒、生姜、柠檬水、食盐、冰糖、白醋、矿泉水。2、将挑选好的新鲜萝卜去除头尾的叶子和根茎，洗净泥土，可以不用削皮，带有皮的酸萝卜会更脆爽。如果选择削皮的朋友，要在削皮前将萝卜洗干净，削皮后的萝卜尽量不要沾生水，以免导致萝卜变质。3、将萝卜切成2厘米...
酸甜爽口泡萝卜的做法大全
答：辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些...
如何做出脆爽入味的腌萝卜?
答：5 将炒香的调料加入腌制好的萝卜中，把萝卜片搅拌均匀，再放入冰箱冷藏一晚，即可做出酸爽入味的腌萝卜。总的来说，做出酸爽入味的腌萝卜并不复杂，只需准备好材料，把萝卜片腌制好，加入适量的醋汁，炒香调料，冷藏一晚，即可做出美味可口的酸爽入味的腌萝卜。做腌萝卜的时候，要注意把握腌制时间，太...
求四川泡菜酸萝卜的做法,越详细越好!做出来是粉色的丁,我以前去过四川...
答：材料：白萝卜一根、小米辣适量、生姜适量 调料：八角一个、白醋2瓶、食盐适量、凉白开适量 制作方法：1、白萝卜清洗干净，切成大块。2、泡菜坛子清洗干净，不能有水分，放进生姜、小米辣、萝卜块。3、放入一个八角。4、倒入2瓶白醋。5、加入适量食用盐。6、倒入少量凉白开水（将所有食材淹没）。7、盖上...
腌樱桃萝卜怎么腌好吃又脆
答：樱桃萝卜平时看到比较多的是用来摆盘或者拌沙拉，因为樱桃萝卜个头小颜色漂亮，很适合用来做西餐的摆盘，而且它的价格比一般萝卜要贵得多，所以食用不是很普遍。今天去超市看到了樱桃萝卜，18元买了两盒，一共600克樱桃萝卜，回家用砂糖和果醋腌制一下，特别的好吃，酸甜爽口，非常适合在夏天吃！主料：...
酒店中有一道凉菜,是酸甜味的萝卜,在家怎么做出来?
答：泡萝卜的诀窍：1.做泡萝卜时，萝卜需要提前给盐腌制20分钟，因为盐可以使萝卜失去较多的水，失水的萝卜吃着就会清脆，然后将腌好的萝卜放入到汁水中，萝卜因为失水又能很快的吸收汁水，所以做泡萝卜时，用食盐腌后，泡萝卜吃着又香又脆！2.大家想更快的吃泡萝卜，可以多加一些白醋，白醋越浓越多，...
