饭店酸甜爽口脆萝卜的做法

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用白萝卜和胡萝卜两种搭配做，酸甜清脆，而且汁水特别的丰富，咬一口就能感觉满嘴汁水，清爽味美。做法如下：

1、备用食材：白萝卜1根，胡萝卜半根，白醋适量，白糖适量，食盐少许，小米辣5个，柠檬1个；

2、白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需要切成与白萝卜一般大小的丁；

3、两种萝卜丁混合放在一起，加上盐，腌制一个小时出水，可以看到盆中有许多的汁水，将其挤干，控水，同时小米辣切成丁，吃不了辣可以少放点；

4、有泡椒也可以搭配点，柠檬5片，切成小块，记得要去掉籽，不然会苦，将萝卜丁、小米辣和柠檬混合放一块，加上点白糖和白醋，因为腌制的时候放盐了，这一步需要酌量添加；

5、端起容器，将其晃动均匀，使得萝卜丁可以与各种调味料充分融合，装入一个干净的容器中，加上盖子，放入冰箱中腌制；

6、3个小时就可以吃了，但放一晚上后味道会更足，我一般都是放一天再吃。

烹饪小技巧：

白萝卜皮的营养价值高，所以我没有去皮，而且带皮一起腌，萝卜更加清脆，但胡萝卜之所以去皮是因为其经过腌制容易会发黑，影响美观，所以这点大家可以注意下，胡萝卜只为了做搭配，所以不用放很多；

酸甜爽口脆萝卜的做法
答：我认为做法如下:1、洗净白萝卜,削皮,切成条状或片状。2、加盐腌制半小时到一小时,脱水变软,去掉盐水,再用白开水冲洗一遍,晾干。3、将白萝卜放入干净的盆中,加入小米椒、糖、白醋等调味料拌匀。4、装入已晾干的保鲜盒中,密封好,放入冰箱冷藏24小时。5、食用时,用无油无水的筷子取出,并及时密封保鲜盒。 抢首...

哈少的酸甜罗卜怎么做
答：酸甜爽口脆萝卜的做法 看图准备材料 切成条或者片 加10g盐腌制一会 冲洗一下，加醋、小米辣椒，糖，一点点盐 搅拌均匀 密封 冷藏，隔天就可以吃了 吃多少取多少。剩下继续冷藏。时间越久越好吃

没想到用雪碧腌萝卜,嘎嘣脆,又快又好吃,秋冬小菜不发愁了
答：1、准备调味料，大蒜用刀拍扁后切碎，小米椒清洗后切成圈，柠檬表皮比较粗糙，只用清水冲洗不能完全清洗干净，可以用盐搓一搓，用水清洗掉盐分后，对半切开，一部分切片，另一部备用。2、萝卜用清水洗去表面的泥土后刮掉表皮，用刮皮刀继续将萝卜削成长条状的薄片，萝卜都刮成薄片后，放入碗中撒上1勺...

开胃脆皮萝卜的做法
答：1、挑选个大新鲜的萝卜，保证水分充足，若是留了几天的萝卜会干水，口感体验较差，顾名思义脆皮萝卜不用削皮，口感爽脆。2、将萝卜对半切开，以扇形为准，成薄片后放入盘中，薄一点，更容易腌制入味。3、倒入适量食盐，抓至均匀，给每一片萝卜洗一个盐浴，再放置一个小时，出水后的萝卜一定要控干...

饭店酸甜爽口脆萝卜的做法
答：用白萝卜和胡萝卜两种搭配做，酸甜清脆，而且汁水特别的丰富，咬一口就能感觉满嘴汁水，清爽味美。做法如下：1、备用食材：白萝卜1根，胡萝卜半根，白醋适量，白糖适量，食盐少许，小米辣5个，柠檬1个；2、白萝卜带皮先切成粗条，再切成丁，胡萝卜是为了配色的，用半根就行了，胡萝卜也需要切成与...

糖醋爽脆萝卜的做法 糖醋萝卜怎么做好吃
答：糖醋爽脆腌萝卜条的做法步骤 1. 分别将白萝卜、红萝卜去皮；2. 然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净；3. 分别将白萝卜、红萝卜切条；(萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）4. 加入50g盐；5. 用手掌按摩一下萝卜条，为的是让盐均匀的裹在每根萝卜条上；6. 静置，腌制两...

酸甜脆白萝卜的腌制方法
答：步骤1泡萝卜－酸甜脆的做法大全 备好： 1、白萝卜 半根； 2、胡萝卜 半根； 3、泡椒 3个； 4、白糖 2勺； 5、食用盐 2勺； 6、白醋 20毫升； 7、生姜 1小块 步骤2泡萝卜－酸甜脆的做法图解 白萝卜、胡萝卜切成小长条。胡萝卜其实不宜与白萝卜搭配食用，我只是起点缀作用，所以也可以少...

谁知道酸甜白萝卜块怎样做?
答：口感扎实爽脆酸甜的白萝卜块,是用了白醋、糖和盐以及黄瓜、甜椒和辣椒等食材腌制成。经过一天腌泡后,萝卜和蔬菜也变得清脆酸甜,味道更丰富起来,用作开胃的小菜很不错。 一、食材:白萝卜600g、小黄瓜100g、黄红甜椒各2棵、红或绿辣椒4棵、食盐15克、冰糖350g、白米醋600g 二、酸甜白萝卜块的做法 1、准备材...

饭店泡萝卜的腌制方法酸脆
答：做法：将白萝卜洗净，不需去皮，这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中。加入两勺盐，将萝卜杀出水，用辣椒腌制的时候才更容易入味，吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右。腌制萝卜的时间我们来处理腌制萝卜所用酱料，把苹果和梨去皮，切丁。辣椒面放大碗内，...