地瓜干怎么做的
步骤2去皮后再清洗干净。
步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。
步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。
步骤5太阳好的话，晒一天以后，红薯表皮干燥变的有韧性，这种状态就可以切条了。
步骤6把红薯块切成均匀的条，如果切的时候容易断，可以再等红薯块再干一点再切。
步骤7切好的红薯条均匀摆放在簸箕里，这样晒两天时间差不多就好了，中途记得给它们翻翻。
步骤8水分晒至七八成干，吃起来绵韧有嚼劲就好了，可以用密封袋存储，随吃随取，也可以煮米饭时加一些，也是非常美味。
红薯干可以有多种做法:
1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.
2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。
3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。
4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。
1、将生地瓜干洗净，切开(易熟节约能源)，上锅蒸熟
2、稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶尔要给它翻翻身换换位置，让它充分享受阳光，晒多长时间可不一定，要看阳光能照射多久啦，还有你喜欢吃硬一点还是软一点的，完全由自己掌握 地瓜干干如果没晒好，很容易受潮发霉，所以要挑连续几天都晴朗的日子，要勤于给它翻身，一口气把它晒到位。
1.地瓜清洗干净，放入锅中蒸熟。
2.蒸熟后的地瓜去皮。
3.先对切。
4.再切成大片。
5.再切成条状。
6.放在阴凉通风处晾半天。
7.这是晾了半天后的样子。
8.放入盘子中，放入微波炉，高火4分钟，取出后反面再高火2分钟，看软硬程度自己掌握还要不要再放入微波炉。
9.可以直接吃，也可以再晾一天或者更长的时间。
小贴士
在用微波炉的时候最后要盯紧了，否则一不小心就会糊掉的。
把地瓜削皮后清洗干净，在一个无油的锅里隔水蒸熟，放凉后放太阳底下晾晒，地瓜很甜容易招苍蝇所以要用隔虫蝇的网，如果觉得地瓜比较大可以用刀切成长条，夏天晾晒很快就干了。
地瓜干做法
答：烘烤地瓜,增添香脆晾晒后的地瓜片,为了增加香脆的口感,可以进行烘烤。将地瓜片放入烤箱中,温度设置在150-160摄氏度,烘烤15-20分钟左右。烘烤过程中,需要不断翻动地瓜片,防止烤焦。储存地瓜,留住甜蜜烘烤完成的地瓜干,需要密封储存,以防止受潮变软。可以选择密封袋、密封罐等容器,将地瓜干装入后,挤出空气,密封保存。
自制红薯干的做法
答：1、把红薯洗净。 2、把红薯刨皮。 3、把红薯切成5毫米见方的长条。 4、水开后上锅蒸6分钟。 5、放网架上,145度-150度烤40分钟。 6、最后取出放竹扁中晾晒,红薯干就做好了。 抢首赞 评论 分享 举报 其他类似问题2020-10-26 如何做红薯干 7 2021-05-05 红薯干的做法 是什么 2020-11-13...
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答：很多朋友喜欢吃红薯干,但不喜欢自己做红薯干,有很重要的一个原因就是自己做的红薯干又干又硬,口感不好,好吃的红薯干是香甜软糯Q弹的,不会很硬,咬都咬不动,颜色也不会发黑,所以到了每年冬天的时候,我就喜欢自己在家做红薯干,自己做的没有添加剂,比起外面买的吃起来更放心,也更加经济实惠,红薯干要十几块钱...
地瓜干怎么做的??
答：方法如下：1、清洗后锅蒸 把取出的红薯清洗后，就上锅蒸，和蒸笼包那样。2、去皮 蒸熟后就是去皮了，去皮的过程会筛选掉不好的地瓜，只留下又大又好的个。3、切片 然后手工逐个切片，远离地面的晒干，经过3-4天的晒制，这个过程很重要，因为晒制的过程越长，淀粉转变为糖的成份就越多，这样的...
自制红心地瓜干的做法,自制红心地瓜干怎么做
答：1.将地瓜洗净后，放入蒸锅蒸制15-20分钟 2.待其自然晾凉后 3.用手剥去外皮 4.用刀将其切为长度适中的几段 5.在片成厚度约1公分的薄片 6.接着将地瓜片切成长约8公分左右的长条状，依次放置在晾网上，放在通风处晾至一晚 7.然后将地瓜条平放在盘中，放入微波炉，中高火每两分钟取出一次，...
红薯干怎么做好吃
答：1、就是将红薯洗净,切成片（或者条）蒸熟,晒干就可以了.2、将红薯洗净,切片（或者条）,蒸至半熟，然后再晒干。（这样的会比较韧和香）。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒，就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。4、还可以就用生的红薯片直接晒干，以后蒸熟了再吃。
怎样做地瓜干?
答：1、首先把地瓜削皮洗净，切成厚片（或者切成喜欢的粗条）。不要切太细，第一次蒸完容易碎掉。2、然后把地瓜片放入蒸锅，中大火，上汽后计时15分钟左右即可。3、蒸制时间视实际情况增减，蒸熟，叉子或者筷子刚好插入即可。不要蒸得时间过久，以免太熟夹到晒网上碎掉。4、秋高气爽的天气特别适合晾晒。
八零后最爱的零食之一红薯干,老农怎么自制的?
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地瓜干的制作方法
答：红心红薯。1、准备好红薯，然后把红薯洗净。2、把洗净的红薯放入蒸锅。3、大火蒸十五分钟左右取出（根据红薯大小延长或缩短时间，红薯要蒸透）。4、稍微晾凉后剥去红薯皮。5、用刀切成1.5厘米见方的条。6、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干，两天后就会收获到自己晾晒的红薯干了。
