职场商务礼仪

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职场商务礼仪大全

　　导语：“礼貌和教养对于装饰人类或其他一切优良品质和天资，都是必不可少的。”下面是职场新人必懂的商务礼仪，欢迎参考!

　　形象篇

　　一、职场穿着礼仪

　　(一)女士

　　1、款式要求

　　1)款式：上下的套装是最为正规的，或者上面着衬衫，底下着短裙或西裤，搭制式的皮鞋;

　　2)颜色：颜色上，尽量以深色为主，如黑色、灰色、蓝色、米色，应避免太过艳丽的颜色，如大红、大紫、粉色，面料上应选择质量好的面料，避免易皱的面料;

　　3)袜子：搭配的袜子应以肉色、黑色为主，避免彩色袜子;

　　4)鞋：可搭配5厘米左右的黑色高跟鞋、淑女鞋，不穿凉鞋。

　　2、商务场合着装禁忌----常见错误分析

　　1) 服饰：透视、鲜艳、暴露、短小、杂乱、紧身;穿彩色或者不穿丝袜;短裙无衬裙;

　　2) 妆容：指甲过长，指甲油颜色鲜艳，妆容过浓、佩戴过多首饰珠宝;

　　3) 切记不露三点：不露肩，在商务场合，不能穿吊带裙，也不能穿无袖的裙子;不露膝，即裙子不能太短;不露脚趾，在工作的场合，不能穿露脚趾的凉鞋。

　　(二)男士

　　1、西装的颜色、款式与质地

　　1)颜色：西装颜色应以黑色、深蓝色或深灰色为主，避免浅色西装，浅颜色给人轻浮的感觉，不适合正式场合;

　　2)面料：面料上易选择羊毛面料，得体大方易保养;

　　3)衣长：双手自然垂下时西装的下摆在手心为宜;

　　3)领子高度：应靠紧衬衫并低于衬衫1.5厘米左右;

　　4)袖长：以握手姿势出现时，衬衫袖长应比西装袖长1.5厘米;

　　5)宽松度：胸围以穿一件厚羊毛衫松紧适宜为好;

　　6)其他：西装的衣袋要烫平整、平顺;西装扣子应尽量避免金属或皮质的休闲扣子。

　　2、男士的领带、鞋与其他细件

　　1) 领带的颜色：宜蓝色、灰色、棕色、紫红色，应避免纯黑色和纯白色(只适合特殊场合，晚宴，葬礼，制服);

　　2) 领带的图案：条纹、圆点、方格等规则的几何形状为主要图案，应避免夸张颜色和图案;

　　3) 领带的面料：纯真丝或者50%的羊毛和50%的混纺为宜;

　　4) 领带长度：下端刚好触及皮带扣的上端，上面宽的一片略长于下面窄的一片;

　　5) 鞋子：鞋子是最能够反映出一个男人修养和品位的东西，正式的鞋子是黑色的、系带的、制式的皮鞋;

　　6) 袜子：袜子的颜色首选黑色或深蓝色，以尽量接近西服颜色为宜，尽量避免白色;穿袜子时，袜子的长度应该以跷腿时不露出小腿的皮肤为宜;

　　7) 其他细件：正式的包应该是四四方方的、带着手柄;现在流行的腋下夹包多属于休闲款，不适合正式场合。手表的选择应朴素大方，避免“米老鼠”手表、运动型手表、电子式样的手表以及看似廉价的伪劣金质表带。

　　二、香水礼仪

　　1) 香水的味道：在香水味道的选择上，宜选择味道比较清淡的香水，同时，在挑选时还应考虑季节气候温湿度等因素的影响。一般对于女性来说，夏天或气温较高的天气宜选择淡淡的花香、茶香或果香;冬天或气温较低的天气，宜选择散发典雅香气的东方调系;对于男士来说，宜选择淡香水或古龙水。

　　2) 香水涂抹的位置与方式：香水宜以点带面地在身体的不同部位涂抹，一来可以让香味均衡，二来可以持续时间比较长，不宜直接涂抹于衣物以及阳光直射的身体部位上。一般对于女性来说，宜涂抹于手腕、耳后、头发、腰部、衣领、袖口或裙摆处。通常香水喷洒后30分钟内味道比较浓郁，带有点刺鼻性，此时为前调的味道，30分钟后进入中调的味道，此时的香水味道闻起来会让人比较舒服，好的香水香调通常能持续半天至一天左右，不可喷洒过多。

　　接待篇

　　(一)迎接礼仪

　　1. 对于前来访问、洽谈业务、参加会议的外国或者外地客人，应首先了解对方到达的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人作出礼貌的解释。

　　2. 迎接客人应提前为客人准备好交通工具，必要时需安排好住宿，主人到车站、机场去迎接客人时，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到让客人久等。接到客人后，应首先问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到xxx”等，然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。

　　3. 将客人送到目的地后，主人不要立即离去，应陪客人稍作停留，热情交谈，谈话内容要让客人感到满意。首先应介绍自己以及单位背景，让客人加深了解，其次向客人介绍此次来访参与活动的内容、会议安排等议程。如客人从外地前来，还可介绍当地风土人情、有特点的自然景观、特产、物价等。考虑到客人一路旅途劳累，主人不宜久留，应让客人早些休息，分手时将下次联系的时间、地点、方式等告诉客人。

　　(二)乘坐轿车礼仪

　　按照国际惯例，轿车的座次原则是：“右高左低，后高前低”。具体而言，轿车座次的尊卑自高而低是：后排右位—后排左位—前排右位(副驾驶)——前排左位(司机)。

　　一般而言，需分为两种情况：

　　1. 第一种情况是轿车的主人亲自开车，在无其他乘客的情况下，作为唯一的乘客，必须坐在副驾驶上以示尊重，否则坐到后面位置等于向其宣布你在打的，非常不礼貌;如果有其他身份比较高的乘客在的话，应让其他人坐副驾驶，自己坐后面。

　　2. 第二种情况是有专职司机开车时，作为助理等陪同人员，必须坐在副驾驶上以示尊重，后座的位置通常是客人以及上级或领导的位置。

　　如果当你自己是开车的人时，在接待重要客人的情况下，考虑乘坐者的安全性和隐私性，可选择驾驶座的后方位置作为上座。

　　上下车时，应当让客人先上车，后下车。客人上车时，出于礼貌，应为客人打开车门，让其上车，手稍微挡在其头顶以防碰撞，切记不可随客一起上车。等客人坐稳后，关上右边的车门，再从车尾绕到另一个车门上车。车到目的地后，应当先下车，为客人打开车门让其下车。

　　(三)行走礼仪

　　对于横向来讲，两人并行时，右者为尊;三人并行使，中者为尊，右高左低;多人并排行进，中央高于两侧。

　　对于纵向来讲，无论是两人还是多人行进时，前者为尊。

　　如是引导客人，则应用手示意方向，自己走在客人右方的前一步之遥，保持适当距离，再向前引导。引领时，除了自己的位置和手势之外，还应随时侧身转头注意客人的情况，保持职业性的微笑和认真倾听的姿态。行走时，注意保持抬头挺胸，定好路线，直立行走，切勿左顾右盼，东张西望。

　　进入室内时，若门是向外开的，应把门拉到自己身边，让客人先进;若门是向内开的，则应把门向内推，自己进去，并用手扶住门，让客人进去。切勿只顾自己行走，忽略照顾客人。

　　(四)电梯礼仪

　　1. 升降电梯：乘坐升降电梯时，如有专人在电梯服务，应让客人先进，到达时应让客人先出;如电梯无人服务时，应先行一步为客人按电梯呼梯按钮。电梯到达时，若客人不止一人，应自己先行进入电梯，一手按开门按钮，另一手按住电梯侧门，礼貌地请客人进入电梯。在电梯内应尽量侧身面对客人，视情况斟酌是否必要寒暄。到达时应按着开门按钮让请人先出电梯，随后自己立刻步出电梯，并热诚地引导行进的方向。

　　2. 扶手电梯：乘坐手扶电梯时，原则上是左行右立，即如果不是很赶时间时，应靠手扶梯的右手边站立，在左手边留出一条通道的给赶时间的人再爬电梯时可以往上行走。

　　(五)握手礼仪

　　握手是在相见、离别、恭喜或致谢时相互表示情谊、致意的一种礼节，双方往往是先打招呼，后握手致意。

　　1. 握手的顺序：正确的顺序是主人、长辈、上司、女士主动伸出手，客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。在一般的社交场合中仍以女性先伸手为主，除非男性已是祖辈年龄，或女性未成年在20岁以下，则男性先伸手是适宜的。但无论什么人如果他忽略了握手礼的先后次序而已经伸了手，对方都应不迟疑的回握。

　　2. 握手的方式：男士在握手前先脱下手套，摘下帽子，女士可以例外。握手时应伸出右手，彼此距离一步，目视对方以示尊敬，切记不可东张西望或目光移到下一个人身上，同时另一只手不可插在衣服或西裤的口袋里。握手的力度应适中，不可太过用力或用力过轻，时间以1-3秒为宜，不可一直握住别人的手不放。与大人物握手，男士与女士握手，时间以1秒钟左右为原则。

　　(六)名片礼仪

　　向客人递名片时，应事先检查下名片是否干净整齐，然后双手递出，身体可微微前倾，说一句“请多关照”等礼貌话语。若想得到对方名片时，可以用请求的口吻说：“如果您方便的.话，能否留张名片给我?”

　　接受名片时，应伸出双手，接过后仔细查看名片内容，一来表示尊重，二来可加深对客人的印象，然后放进名片夹或者西装内袋，切记不可放进裤子的后方口袋或者放在桌子上玩弄，否则对方会觉得你非常没有礼貌。

　　会议篇

　　(一)会议前

　　需确定好会议的时间、地点、人物、主题，并将内容一一发给参加会议的人，确定与会人员是否出席。

　　准备好会议所需资料，包括会议文件、场地、用品等，安排好会议流程、座次和主持人工作。

　　(二)会议座次礼仪

　　首先是前高后低，其次是中央高于两侧，最后是左高右低，和宴会礼仪是相反的。

　　当领导人数为奇数时，1号居中，2号排在1号左边，3号排右边，其他依次排列。从台下的角度看，是9,7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从主席台上的角度看，是8,6,4,2,1,3,5,7,9的顺序。

　　当领导人数为偶数时，则是：1号、2号同时居中，1号排在居中座位的左边，2号排右边，其他依次排列。从台下的角度看，是7,5,3,1,2,4,6,8的顺序;从主席台上的角度看，是8,6,4,2,1,3,5,7的顺序。

　　现在流行圆桌会议，道理也一样，找到主席位，按照上述排列即可。

　　(三)电话礼仪

　　当与一个人还未见面之前，电话形象有可能往往是别人对你的第一印象。因此打电话也是有所讲究的，电话形象的三要素：时间和空间、通话的态度、使用的规范。

　　1. 时间和空间：如果是工作上的事情需要打电话跟他人联系，那就得选择工作时间，通常应在9:00-12:00,14:00-17:30这段时间，不可在休息时、用餐时打电话，以免打扰到对方的正常休息。空间上，尽量选择在办公室打，不宜在公共场合打，一来公共场合比较吵闹，二来避免泄露重要信息，亦不可在工作时间打电话同朋友闲聊。

　　2. 通话的态度：打电话前先思考，打电话的对象、目的、谈的内容是什么、需准备的资料以及可能需要回答的一些问题。用礼貌的开头、清晰的语言，认真倾听，适时回应，不可随意打断对方的讲话，同时尽量把通话时间控制在三分钟之内。通话完毕后，让对方先挂电话，也是一种细节之处的礼貌。

　　3. 使用的规范：即电话应该放在随身携带的公文包或上身衣袋中，能确保随时知道来电信息，但如在某些不适宜接听电话的场合，如会议中、洽谈业务时或与上司汇报工作时，可以请人代为保管或者设置成静音模式，方便时再给对方回复电话并说明无法接听的原因。

　　宴会篇

　　我国自古以来是礼仪之邦，讲究“民以食为天”，饮食礼仪是礼仪文化中非常重要的部分，职场中经常会碰到饮食礼仪，以下将分为中餐与西餐两部分进行阐述。

　　一、中餐篇

　　(一)中餐座次礼仪

　　古人云“民以食为天”而在“食”中又以“坐”为先，鸿门宴中就有说到“项王、项伯东向坐;亚父南向坐;亚父者，范增也;沛公北向坐;张良西向侍”，几句话道出了宴会座次的礼仪。

　　宴会座次最基本的排序原则是“以远为上、面门为上、以中为上”，面门居中位置为主位。一般而言，离门最远的位置为主座，通常是请客的主人坐, 但出于礼貌，如果有尊贵的客人在时，主人通常会邀请最尊贵的客人坐主座，主人坐在主座的右座。其次是“以右为上、观景为上、靠墙为上”，在其室内美的景致或高雅的演出，可供用餐者观赏，此时可以观赏角度最佳处为上座,而中餐上菜时多以顺时针为上菜方向，居右者因此比居左者优先受到照顾;在某些中低档餐厅用餐时，为了防止过往侍者和食客的干扰，通常以靠墙之位为上座，靠过道之位为下座。

　　座次分布：面门居中位置为主位;主左宾右分两侧而坐;或主宾双方交错而坐;越近首席，位次越高;同等距离，右高左低。

　　入座时，应由主人或者长者主动安排众人入座，来宾在长者或女士坐定后，方可入座，男士应为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。入座后姿势端正，一般坐在椅子的1/2处，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直，胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。

　　(二)餐具的使用

　　1.筷子

　　筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上。在用餐过程中，不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。不可将筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔食筷子上的附着物，更不要用筷子去推动碗、盘和杯子。有事暂时离席，不能把筷子插在碗里，应把它轻放在筷子架上。

　　使用公筷与公勺，是中餐中最基本的礼仪。现在比较高档的餐馆，会在每个座位前配备一对公筷与公勺，如果没有的话，一般会在每道菜式旁边都配备公筷或公勺，切记不可用自己的筷子或勺子去夹餐桌上的菜，这是一种很不礼貌的行为。

　　2. 勺子

　　它的主要作用是舀取菜肴、食物、辅助筷子使用，尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，免得溢出来弄脏餐桌或自己的衣服。在舀取食物后，可以在原处“暂停”片刻，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。暂时不用勺子时，应放在自己的碟子或支架上，不宜直接放在餐桌上。用勺子取食物后，要立即食用或放在自己碟子里，不要再把它倒回原处，不可把勺子塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。

　　3. 盘子

　　现在中餐中的盘子比较多，最大的盘子通常是用来垫在餐具的最下面，这种盘子一般要保持原位，不随意移动。中盘通常用来乘放食物残渣，稍小点的盘子就是碟子，主要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。

　　(三)上菜顺序

　　中餐上菜的顺序一般是：首先是小吃、前菜、冷盘，接下来是热炒，随后是主菜、汤、青菜，然后是点心和主食，最后上果盘。

　　(四)用餐礼仪

　　1. 布菜与夹菜

　　上菜之后，通常主人为了感谢客人的光临，会先致辞，然后宣布起筷。出于对主人的尊重，客人要在主人宣布起筷或者主人已经起筷之后，才可开始用餐。此时作为主人，应为重要的客人夹菜，如人数较少时，可以帮所有客人夹菜，此时客人不应推脱，应双手拿起碗接过主人夹的菜，并表示感谢。其他随同主人一起用餐的主人方，可为左右两边的客人夹菜。

　　第一轮夹菜完毕之后，重要客人如为表示对主人的感谢，亦可为主人夹一次菜。其他情况下，客人不宜为他人夹菜。

　　用餐时，应就近处夹菜，如需夹远处的菜式时，应在确保无他人夹菜时方可沿着逆时针方向转动转盘，把想吃的菜式转到座位跟前，方可夹菜。用餐时应细嚼慢咽，咀嚼食物时不可张开嘴巴或者说话，避免食物喷出或者有较大的气味散发出来。用餐时，不可发出咀嚼食物的声音，亦要避免餐具碰撞时发出的声音。

　　2. 敬酒

　　一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。如在向同一个人敬酒时，应该让身份、地位比自己高的人先敬酒。

　　干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯。碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。当你离对方比较远时，用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。如果主人亲自敬酒干杯后，应回敬主人，和他再干一杯。除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。

　　餐宴结束之后，通常应由主人家举杯宣布餐宴结束，客人方可离席。若无特殊情况，出于礼貌与尊重，客人在用餐尚未结束时不可擅自离席，若非离席不可，应说明情况，表示抱歉。散席后，主人应将客人送至门外或电梯口，客人应说些表示感谢的语句。

　　二、西餐篇

　　西餐除了讲究食物口感精致之外，还讲究用餐时菜的搭配，餐具的正确使用、穿着以及优雅的用餐礼仪。但与中餐相比，西餐的用餐礼仪显得简单一些，主要掌握西餐的上菜顺序，不同餐具的使用，其他基本礼仪与中餐大致相同。

　　(一)穿着

　　去高档的西餐厅，男士要穿整洁，女士则要穿晚礼服或套装和有跟的鞋子，考虑到餐厅内的光线较暗，女士的妆容可以稍浓。如果指定穿正式的服装，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门，请女士进入，并让女士走在前面。入座、点酒都应请女士来品尝和决定。

　　(二)西餐菜式与菜序

　　(1)开胃菜

　　所谓开胃菜，即用来打开胃口之物，它亦称西餐的头盘。在西餐里，它往往不被列入正式的菜序，而仅仅充当着其“前奏曲”。

　　在大多数情况下，开胃菜是由蔬菜、水果、海鲜、肉食所组成的拼盘。它多以各种调味汁凉拌而成，色彩悦目，口味宜人。

　　(2)面包

　　在西餐正餐里所吃的面包，一般都是切片面包，或是需要当时从整个大面包上切片而食。在吃面包时，通常讲究可根据个人嗜好，涂上各种果酱、黄油或奶酪。

　　(3)汤

　　西餐之中的汤，大都口感芬芳浓郁，具有很好的开胃作用。按照传统说法，汤是西餐的“开路先锋”。只有开始喝汤时，才算正式开始吃西餐了。常见的汤类，有白汤、红汤、清汤等等。

　　(4)主菜

　　西餐里的主菜有冷有热，但应以热菜为主角。在比较正规的正餐上，大体上要上一个冷菜，两个热菜。两个热菜之中，还讲究应当一个是鱼类，另一个是肉类，有时还会再上一个海味菜。其中的肉菜必不可少，而且往往代表着此次用餐的档次、水平。常见的冷盘，则有各类冻子、泥子。

　　(5)点心

　　吃过主菜后，一般要上一些诸如蛋糕、饼干、吐司、馅饼、三明治之类的小点心，使没有吃饱的人借以填满肚子。吃饱的人，也不可以不吃点心。

　　(6)甜品

　　吃毕点心，接着要上甜品。最常见的甜品有布丁、冰淇淋，等等。

　　(7)果品

　　接下来，用餐者还须在力所能及的情况下，酌情享用干、鲜果品。常用的干果有核桃、榛子、腰果、杏仁、开心果等等。草莓、菠萝、苹果、香蕉、橙子、葡萄等等，则是最常见之于西餐桌上的鲜果。

　　(8)热饮

　　在用餐结束之前，应为用餐者提供热饮，以此作为“压轴戏”。最正规的热饮，是红茶或什么都不加的黑咖啡。二者只能选择其一，而不同时享用。它们的作用，主要是帮助消化。西餐的热饮，可以在餐桌上喝，也可以换上一个地方，离开餐桌去客厅或休息厅里喝。

　　西餐的上菜顺序：前菜——面包——汤——主菜——点心——甜品——果品——热饮。

　　(三)餐具的使用

　　1、刀叉的使用：右手持刀，左手持叉，先用叉子把食物按住，然后用刀切成小块，再用叉送入嘴内。刀叉并用时，持叉姿势与持刀相似，但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主菜的时候，但若无需要刀切割时，则可用叉切割，这两种方法都是正确的。

　　2、匙的使用：持匙用右手，持法同持叉，但手指务必持在匙柄之端，除喝汤外，不用匙取食其他食物。

　　3、餐巾的使用：进餐时，大餐巾可折起(一般对折)折口向外平铺在腿上，小餐巾可伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前(但在空间不大的地方，如飞机上可以如此)。拭嘴时需用餐巾的上端，并用其内侧来擦嘴。绝不可用来擦脸部或擦刀叉、碗碟等。

　　4、餐具的排列和位置：吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。

　　使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。需呼叫服务员时，不可大声呼叫，应用手势或者轻声呼叫服务员，待服务员来到身边时，小声告知自己的需要。

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