请问下广州最出名的一些美食在哪?

作者&投稿:拱贺 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
广州十大名吃 广州最出名的美食有哪些~

广东特色美食有哪些?

经典小吃:钟水饺、赖汤圆、韩包子、龙抄手这些经典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片:总店位于市中心的总府路。吃过了这家的夫妻肺片,你一定会觉得其他的都是冒牌货。
锅魁:以彭州的军屯锅魁最出名,军乐镇上最地道的锅魁要数老字号周锅魁。店面非常不起眼,但没有不知道的。每天只卖100斤面粉,一般到10:00以后就买不到了。而乐来锅魁像北方的肉夹馍,馅很丰富,有卤肉、麻辣大头菜丝、夫妻肺片等七八种,可依自己的口味在现做的锅魁中夹上各类馅。春熙路上的"乐来锅魁"店门前常常会排起一条长龙,在长顺街、盐道街(岷山饭店旁)等地还连锁店,干净卫生,2~5元/个。
串串香:就是在其他地方被称做麻辣烫的。每个成都人都能给你说出一大箩筐串串香铺子,比如:西沿线营通街59号的袁记口口香串串香;举市闻名王梅串串香,在三友路169-177号;玉林串串香:被称做玉林的串串香在成都已经遍地开花。真正的老店在玉林水果市场。
肥肠粉:白家高记肥肠粉看似脏兮兮的路边大排档,却有最好的肥肠粉。现在是连锁经营了,招安了很多加盟店。一环路高升桥附近那家据说是最正宗的。
担担面:提督街41号的担担面是最老字号的,但更多更好吃的都藏在巷子深处。
青石桥三绝:大名鼎鼎的青石桥三绝是:肥肠粉/荞面/糖油果子。糖油果子1元/三个,荞面应该是2.5元/碗,肥肠粉大份应该是5元,成都小吃城的斜对面,春熙路走路大概十分钟就到。
冒菜:所谓冒菜,和串串香没什么区别的。文武路的叶鸭子有顶刮刮的冒菜。
棒棒鸡:这个乐山地区的传统小吃,几十年来长盛不衰,廖记、胡记都在市内开有连锁店。
兔丁、兔头:兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁",原来就在鼓楼街,每天排老长的队;红星兔丁也一样有名气。不出百米,必然有一家拌兔丁的,这是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔头是成都最具特色的吃法,据说成都人一年要吃掉上千万的兔头!成都兔头,以双流的"老妈兔头"最为知名。
蹄花:成都很多小吃都以"老妈"为名,叫得亲切,吃的温暖。老妈蹄花在新南门、人民公园都有店。
凉粉:凉粉也是一种在菜市场和苍蝇小店里才能真正吃到的东西。
蛋烘糕:这种小点心在店里是吃不到的,你到各个菜市场去找把,绝对能找到让你叫绝的蛋烘镐。
各种面条:谁说南方人不会做面食?来成都看看!在牛王庙,挨着几家的面都极好吃,有一家叫"家常面",只卖素椒杂酱,吴记"怪味面"经常有开着豪华轿车蹲在街边吃面的情景。位于会展附近的"雷嫂面"品种只有三种:杂酱、排骨、牛肉,价格便宜又卫生,生意好的不得了,定量销售。天府喜来登对门字张老五凉粉8世的甜水面,
火锅在外地人眼里看来没啥区别,反正就是所有锅子红彤彤一片罢了,只有到了成都这个满城飘着火锅香味的地方,才会有人认认真真告诉你,你是要吃传统老派的,还是要吃流行新派的......
皇城老妈:是一家老牌火锅店,也可称得上是成都火锅业的老大,价格不菲。总店在市中心的东城根街,琴台路20号和二环路南三段20号各有一家分店。
孔亮鳝鱼火锅:进入成都两年以来,深受食客喜爱,是具有代表性的重庆火锅。在成都的东南西北各有一店,每天傍晚时分,门口都会排起长队,令人叹为观止。
狮子楼:作为火锅业的老字号,专营南北皆宜、营养兼备的鸳鸯火锅。在成都有若干家分店。
川王府火锅酒楼:双林路上的餐饮业龙头,保持了数年来始终宾客满座的奇迹。
三只耳:冷锅鱼的鼻祖,鱼嫩味足。要是过了六点半才去,估计你要等上两个小时才吃得到。玉双路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒馆楼上也开了一家。
谭鱼头:总店位于一环路青阳宫附近。全国有很多分店,它的鱼头火锅味道和别的鱼头店相比确实不一样。
川江号子:店内环境装修看起来完全不像火锅店,更像一个酒吧。这里的"绝代双椒"锅独树一帜,在玉林,和三只耳面对面。
食圣生态园:从天府大道南延线过绕城公路200米处,一个占地两百多亩的大园子!真正的主角是黄辣丁火锅、靓蛙火锅、河鲜鱼火锅、彝家烧烤小香猪、大型风味烧烤、食圣煨汤及特色菜品。
寇记老灶火锅:在玉林西路,老树咖啡楼下。辣!生意极好,晚上不到7点人就坐满了。
李老大牛杂火锅:在青田家私旁边的一条小巷子里,味道、价钱没的说!拥挤程度也没的说!
何氏冷锅鱼:总府街王府井背后,春熙路正对面,王嫂串串香斜对面。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。也是要排队的。

广州美食地图 传统的粤菜就不说了,乳猪,盐锔鸡,叉烧,白云猪手,鱼丸,牛丸,鱼肚,烧鹅烧 鸭,手撕鸡,早茶,各种点心,萝卜牛腩,鹅肠,各种海鲜,燕窝鱼翅鲍鱼 粤菜的餐厅,最有名的当然是几个广州老字号,广州酒家,陶陶居,南园酒家,大同 酒家,泮溪酒家,莲香楼等等,价格不一。最近兴起了几家新派粤菜馆如利苑酒家,中森 会国菜,新荔枝湾,唐苑酒家,半岛明珠等等,不过价格都不菲。不过还是介绍一些经典 的美食吧,呵呵: 1.肠粉--广州最有名的当属银记了,是传统的布拉肠来的,量足价平,口感极佳,人 气很旺,常常要等位的说。他家的牛肉肠,鲜虾肠和鸡蛋肠都值得推荐的说,对了,还有 他家的艇仔粥和滑鸡粥都很不错。不过现在在广州有一家肠粉店的人气也很旺,就是多宝 路88号的新联肠粉店,典型的西关老铺来的,每天都有n多人排队。 2.双皮奶、姜撞奶--奶制品来的,算是甜品,当然是南信的比较有名。毕竟人家是开 了60几年的老店了。 附段转载的介绍:双皮奶、姜撞奶都选用新鲜的优质水牛奶制成,具有品质软滑、奶 味清香、营养丰富的特点。前者用优质水牛奶、鲜鸡蛋白、白糖等原料以特殊制法炖成, 使一碗牛奶有两层奶皮,奶皮甘香诱人,有润肺养颜之作用;后者将老姜磨成茸榨汁后, 用煮开后的牛奶冲制,奶香和姜味浓郁芬芳,有驱寒暖胃之功效。 3.萝卜牛腩--北京路上有一家的萝卜牛腩特别好吃,是门面很小,进去之后是一条长 长的走廊的那家。前几天又去吃的时候看到他们的营业许可证,才知道叫八珍饭店,五几 年就开了,那儿的萝卜牛腩/煎饺/上汤猪红简直是人间美味。 4.早茶--当然是广州酒家的啦。当然了,他家最有名的还是梁师傅的文昌鸡。不过他 家的早茶也是很有口碑的,虾饺,叉烧包,凤爪,鹅肠啊什么的,都很不错,毕竟有粤菜 名师坐镇的嘛。 5.粥--到了广州之后,才发现原来粥也有这么多说法。白粥,老火粥,生滚粥。老火 粥又有瑶柱银杏粥,菜干猪骨粥,西洋菜陈肫粥,柴鱼花生粥等等等等;生滚粥就更多了 ,肉片粥,牛肉粥,鱼片粥,牛腩粥,石螺粥,猪润粥,皮蛋瘦肉粥 随便找一家路边小店都可以做出几十种粥出来。喜欢喝粥的朋友来广州算是有福了 。当然,广州最有名的粥还是艇仔粥和及弟粥了。推荐几个地方吧,伍湛记,粥家庄,陈 添记,当然了,还有到处都是的强记了。 6.云吞面--当然是荔湾的欧成记啦,他家的鲜虾云吞面大大的有名。 7.老婆饼--广州的名小吃了,推荐莲香楼的,陶陶居的,广州酒家的,当然了,目前 很红火的几家西饼店的也不错,像东海堂啊,雪贝尔啊,圣安娜啊,皇后啊什么的。 8.爽鱼皮--是用魭鱼皮做的,爽口弹牙,鲜香香脆。宝华路陈添记的最有名啦。 9.雪糕、甜品--宝华路顺记冰室的椰子雪糕,香芒雪糕都很有名,还有大名鼎鼎的许 留山,里面有偶的最爱--芒果布丁,哈哈。最近还有一家叫水果捞的店子也蛮火,装修的 蛮有情调,可惜口味还是跟这些老店子差了一些。另外荔湾开记的绿豆沙也很好吃。 10.沙河粉--满大街都是 11.白云猪手--炳盛的不错,在天河,荔湾,海珠都有店,个人经常去的是天河的那 家,另外他家最有名的还是虾生和鱼生,还有冰冻虾也不错,他家拿过奖的还有豉油皇鹅 肠,冷水猪肚等等。 12.粉果--用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料,作成角形蒸制而成。皮薄白、爽 软、半透明,可见角内馅料,馅鲜美甘香。大同酒家的娥姐粉果是招牌来的。 13.小凤饼--也叫鸡仔饼,成珠楼的鸡仔饼几乎每个广州人都知道吧?可惜前段时间 成珠楼拆掉了,不过南华中路原址对面的那家成珠饼家是原成珠楼的东家开的,总算还能 吃到正宗的小凤饼。 14.糯米鸡--觉得一般的街边小店做的才好吃。 15.马蹄糕。 16.煲仔饭--广州的街边小巷里到处都有卖煲仔饭的,至于哪家的最好吃,至今还没 有发现,呵呵。 17.汤--广州的老火靓汤,随着时代的演变,似乎已经形成了一种文化。每个人提到 广东的时候也许第一件事情想到的就是人们都很会煲汤,似乎一股浓香的汤味也扑鼻而来 。 在广州,从街边小店汩汩冒着热气的每天一种的例汤,到师奶在超市买好配料拿回 家煮的靓汤,又或者大菜馆里种类繁多、配料奇特的汤,几乎每个广州人的生活都被汤包 围着。 在这里,随便在哪里吃个碟饭会送汤,打包个外卖也会同时打包个汤给你,和同事 去楼下的餐厅吃饭,也会习惯地问下今天的例汤是什么可以说,汤已经是广州文化的 一部分了。 说到做汤,每个人都又每个人的做法。偷懒的人可以直接在超市买一包人家配好的 配料回来,往锅里一仍煮熟就好,不过火候还是要你自己掌握;认真的人可以在超市在菜 场自己配齐配料,精心准备一锅鲜美的靓汤给自己,给朋友,给家人;不过由于做汤的时 间比较长,我一般都是在外面喝啦,呵呵。关于汤呢,随便推荐几个地方吧! a.中山三路英德宾馆二楼的有骨气食坊,猪骨煲是招牌,很不错。 b.利苑酒家,在天河啊东山啊都有店,他家的老火汤很出名,不过价钱很贵,除非别 人请客否则不推荐,呵呵 c.头啖汤美食酒家,敢以汤做名字的酒家,自然做汤是有一定功底的。他家的汤很出 色,不过别的东西就平平无奇了。 18.其他的一些推荐 a.海珠区前进路基立南街的南乐酒家,广州头一号吃癞蛤蟆(就是蟾蜍,这里叫qian ’ju,那两个字紫光怎么找不着?)的地方。 b.小红牛火锅,广州头一号的香辣虾香辣蟹。 c.中信广场金刚苑,景星酒店故乡屋,宜安广场济州岛,广州最正宗的韩国菜。 d.东北人连锁饺子馆,多家分店,广州最正宗的东北菜。 e.达道路手拉手,最正宗的湖北菜。 f.炳盛,多家分店,广州最有名的吃鱼生和虾生的地方。 g.巴西阳光,市内价格便宜量又足的自助餐。 h.洞庭土菜馆,相对正宗的湖南菜。 大概就是这么多了,呵呵。 暂时就想到这么多了,希望大家提出指正意见,哈哈。同时也希望广州的校友多多 交流,发掘出更多更好的广州美食,大家受益嘛,呵呵。 最后不得不提一个地方,那就是太平馆啦。这是广州最老的一家西餐厅,周恩来和 邓颖超的婚宴就是在这儿办的,后来建国后周总理来广州时还经常来这里吃饭,啧啧,大 家有机会可以去试一下哈! 广州的湖北菜似乎不多,就那么几家,手拉手,红菜苔,九凤庄,还没有东北 菜多。至于日本菜,如果你说寿司店那就很多,正经的做日本料理的店子就很少了。吃韩 餐基本上就是去故乡屋和济州岛,一周吃几顿,吃到呕

广州的特色美食馆有什么?
答:广州,作为中国的美食之都,拥有丰富多样的特色美食馆。无论是传统的粤菜馆,还是现代的创意餐厅,都能在这里找到。以下是一些广州的特色美食馆:点都德:这是一家以点心为主打的粤菜馆,是广州非常有名的老字号。这里的点心种类繁多,口味地道,尤其是虾饺、烧卖、蛋挞等,深受食客喜爱。银记肠粉店:...

请问下广州最出名的一些美食在哪?
答:不过还是介绍一些经典 的美食吧,呵呵: 1.肠粉--广州最有名的当属银记了,是传统的布拉肠来的,量足价平,口感极佳,人 气很旺,常常要等位的说。他家的牛肉肠,鲜虾肠和鸡蛋肠都值得推荐的说,对了,还有 他家的艇仔粥和滑鸡粥都很不错。不过现在在广州有一家肠粉店的人气也很旺,就是...

广州有哪些著名的美食?
答:广州是中国南方著名的美食城市之一,拥有着丰富多样的美食文化,其中以粤菜最为著名。以下是一些广州的代表性美食:1、点心:广州点心是粤菜中的一大特色,以精致、口感细腻著称。著名的包括流沙包、虾饺、肠粉、莲蓉月饼等。2、烧腊:广州烧腊是中国四大烹饪之一,是用炭火烤制而成,具有浓郁的香味和口感。

广州著名小吃有哪些
答:3、姜撞奶 姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。4、肠粉 肠粉源于广东,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,梅州的客家肠粉,潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,郁南的都城肠粉等。5、炒...

广州十大特色?
答:1、广州拉肠粉 2、干蒸烧卖仔 3、传统沙河粉 4、泮塘马蹄糕 5、荔湾艇仔粥 6、蚝皇叉烧包 7、荷香糯米鸡 8、酥皮鸡蛋挞 9、鲜虾云吞面 10、薄皮鲜虾饺

广州特色美食有哪些
答:色泽洁白晶莹,皮薄有嚼劲,内陷多选用新鲜的虾肉。在广州吃虾饺要到点都德,这一家早茶店有80多年的历史了,是广州的老字号茶餐厅。他们家的金牌鲜虾饺皇是招牌之一,食客到店必点的一道菜。虾饺个大馅足,一个里面有四个虾,皮非常薄Q弹,一口进去非常实在。2、肠粉肠粉是广东非常出名的传统小吃...

广州有名的特色小吃有哪些?
答:他家的秘制酱汁微微甜,拌上切细的姜丝细葱辣椒香菜与炸香的花生,提鲜的功力可不是吹。而猪肠粉就是把米浆蒸成粉皮后卷起来,形状比较像猪肠啦。粉本身没有味道,主要靠炒过的香芝麻和酱汁来提味。人均:35元左右,地址:宝华路十五甫三巷内进第二家 2、三板斧猪脚姜 广州这几天降温。驱寒温暖...

广州美食攻略十大必吃排行榜
答:广州美食攻略的十大必吃排行榜有广州早茶、肠粉、艇仔粥、云吞面、姜撞奶、萝卜牛杂、广东烧腊、煲仔饭、叉烧包、马蹄糕。1、广州早茶 说起广州美食,广州早茶是避不开的话题,喝早茶是广州的特色饮食文化,已经深入老广的骨髓。在广州的街头,你到处可以见到可以喝早茶的茶楼,其中最有名的就是点都德...

广州特色美食
答:问题三:广州有什么特色小吃 西湖桂花藕片 在广州中山八路有一些专门吃杭州小吃的地方。在那里有杭州最出名的西湖桂花藕片、杭州卷鸡、猫耳朵、南瓜糊、酒酿丸子等著名小吃,品种多,而且价格实惠。万佳商场旁边的和茶馆还特别推出了48元/位任吃,引得许多人争相排队等位。西湖桂花藕片:看上去赭红色的...

广州给你最深印象的美食是什么?你在哪里吃到的?
答:近段时间的低温雨雪天气,来推荐一味广州地道的美食——煲。“煲”这个字,已经从一个表达烹饪方式的动词,引申为一味菜式的名词,成为广东人在冬日里不可或缺一种饮食传统。广东人出去吃饭,讲求“无鸡不成宴”,所以我决定把鸡煲放在最前面。在广州生活的许多人,或多或少也曾吃过大龙凤或是凤园...