一个鸡翅串了11根签，街边小吃为了坑顾客都有哪些套路？
因为富全美食天街此项目是集餐饮、休闲、娱乐、文化为一体的主题式仿古商业街，地处拥有1460年历史的广安市邻水县，位于当地唯一五星级酒店—泽达大酒店旁，项目占地11亩，总建面近1.4万㎡，项目设计大量采用汉唐时期建筑元素，兼具川东民俗文化特征，打造出近300米长度的中式古典建筑群落，建筑内设计有雅致的露台与庭院。建筑错落有致，布局合理有序，将邻水当地浓郁的城市人文风情、民俗文化与美食文化的氛围体现的淋漓尽致。
区别就是商业街卖场的体量大，是面向社会的服务的商业区，人流量大，建设、配套的标准高，运营成本高。
住宅底商的体量较小，多数是以向小区内居民提供商业配套服务为目的的，人流量较小，建设、配套的标准较低，运营成本较低。
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听到“街边小吃”，立马让我想起那美味的撸串、各种煎炒烹炸的的食物、五颜六色的甜品饮料......让人不禁眼花缭乱，垂涎三尺。
个人觉得，街边美食虽诱人，但是不宜贪嘴、多吃，不然后悔的还是你自己。
记得有一回，在一姐姐的号召下，我与老公众人结伴到某美食街觅食。两个多钟的车程，加上姐姐一路上对美食街各种美食的热情举荐，让饥饿不堪的我们一下车就纵身扑进那美食当中。
那条街好不热闹，人头窜动，各个摊主热情不停地叫喝着自己家的美食。吃的，喝的，应有尽有。我们从街头走到街尾，各自都点了自己钟意的美食，然后聚一起共享盛宴。
我最记得的是那小龙虾！它特别红，特别大，但是拨开厚厚的壳，只看到一层稀薄的肉；细看那虾壳，那虾脚，都有洗不干净的痕迹，看起来让人顿时食欲全无。拜它所赐，我不敢再吃小龙虾了。
还有，美食街的牛杂也完全吃不出牛的味道，净是一股骚味，买的时候看着美味极了。那里的鸡蛋饼、饮料等口感也实不如以前吃过的。街边的卫生也是无比恶劣，到处都是垃圾，不时还有小狗小猫在旁等候你吃剩的“美食”。
街边美食，从古至今，都是人们出行在外比较倾向的一个觅食点。人们都会认为那是美食的聚集地，美味又实惠。同时，街边美食作为一种非物质文化，让人切身感觉到当地的人文气息。但实际上，现在的街边美食，环境比较恶劣，消费水平也不亚于店家商铺，食品安全更是让人怀疑。
各种食品问题频频暴出，不得不让人担忧，像这些没有人监管到的街边美食，而谁又能来为街边小吃的食品安全保驾护航呢？
比起街边小吃，个人还是比较喜欢下班后逛逛菜市场，买新鲜的菜，新鲜的肉，约上三五好友，就算只是吃火锅，那也是一种享受啊！
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我在网上查到了一个鸡翅串了11根签的相关报道：2角一根签，两女生640根。这是发生在成都的事情，10月22日，两名女生在春熙路逛完街后，在太平洋电影院附近找到了一家名为“魏记麻辣烫”的串串店吃午饭。
“明码标价写的是2角一根，看着觉得还算便宜，就在那家店吃了，但后来结账的时候说我们吃了128元，算下来有640根。
其实，之前就有很多网友中招了：“三四根签子捆一起乍一看才一根，结果两个人吃了一结账算了我们800多根。”“两个人吃了170多，一个菜有很多签签。” “两个人吃了2400多串，吓死我了。”
另一名网友在逛开封丁角街夜市时，也遇到了相关遭遇。在杞县烧饼鸡血汤摊位，问摊主鸡血汤和烧饼都是怎么卖的？女摊主说：鸡血汤4块钱一碗，烧饼两块钱一个。心想这鸡血汤不贵，一般只放鸡血的鸡血汤得五块钱一碗。网友要了一碗鸡血汤和两个烧饼。
吃完了结帐，掏出十块钱给女摊主，想着她会我两块钱呢。谁知女摊主说：一共14块，鸡血汤一碗10块，两个烧饼4块。原来这是在玩四是四，十是十的游戏呢。只有鸡血，不放鸡胗鸡心的鸡血汤，卖十块钱一碗就有些贵了。
我自己遇到的是火车站旁边的水果摊，问的时候是苹果5元钱一斤，称量好以后结账贵了一倍。回去看标签，看到的是5元钱半斤的标签，商家把“5元”露在外面，“半斤”埋在了水果中，顾客是看不到的。
这类商家为了短期的眼前利益，是做不长久的。顾客自己要多留个心眼。
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我相信没有人没有吃过街边小吃，它以它的美味，容易让人上瘾，并且种类繁多而著名，但是我们沉浸在它美食当中，也可以反过头来思考一下，是不是被店家给坑了。这样的东西，你反正吃得开心，他坑你坑的也开心。
记得有一天晚上，我路过我家旁边的一个烧烤摊，然后有一个人叫了一些东西之后，就坐在离她摊子有一定距离的地方在等待，我从旁边走过去的时候，就听到那个老板说，少放一点，少放一点。他这个少放点就是指的把它的食物原料给减少，可能你看到实物还没有制作成的时候特别多，然后非常心动，就点了他的东西，但是你真正的吃起来会发现其实没有那么多，其实这也是他玩的一个小套路和小把戏。
缺斤少两，其实是商家普遍运用的套路，我们消费者也是了解这一套路的，但是还有些套路，我们完全都是闻所未闻，见所未见。
记不清楚什么时候听说过有人用洗衣粉去做馒头。当然有的人觉得用洗衣粉做馒头，会不会对健康有一定的危害？危害的人是有的，而且他玩的这个套路其实就是为了减少它的制作成本，你想一下它的制作成本降低了，自然利润就提上来了，而你也吃了他的东西也被蒙骗在鼓里。
最后还要说的是有些景区的那些小吃店，因为是景区把他的店铺成本各种人工成本都特别高，所以他只能从一定程度上来薛姐客户的体验而挣得自己的收入，比如他他就会，首先是把你的东西缺斤少两，其次是混淆你的东西，比如说你点了碗牛肉面吧，他的标价是16块钱，你以为会有牛肉，但是得真正等你拿到你的食物的时候，你会发现，压根就没有牛肉在里面。
还有就是通过诱人的广告词来诱导你消费。我有一次在外面喝饮料，看到他的名字取得挺好的，图片也挺好看的，就点了，拿到手发现就是水加了一点果汁。
这个套路就多了去了，举个最简单的例子，就是路边摊的煮串串。
我们平常也自己做火锅，我们知道买火锅调料的时候。一斤鱼豆腐也就几块钱能买到很多很多，但是路边的串串摊，一个鱼豆腐切成两半，穿在一根签子上，要收一块钱。
还有就是生菜，大家知道上菜的分量很轻。一斤生菜两块钱的话，大概能买两三棵大的生菜。而路边的串串摊上一份生菜两块钱，只有三四个生菜叶子。
还有豆腐皮，豆腐皮也是非常赚钱的一个东西。如果按一张豆腐皮一块钱来算的话。一张豆腐皮大概能切20个豆腐皮的串串。一个串串卖五毛的话也要卖到十块钱。这样入对比成本的话岂不是赚翻了？
还有路边摊上的麻辣拌，一般放的比较多的菜都是豆腐皮土豆这些不值钱的菜。像那些肉丸子鱼豆腐之类的，稍微值点钱的东西都是只放一两个的。
有一次买麻辣拌，说多放点土豆，结果我吃了半碗土豆。这些小摊简直就是暴利，经营套路特别的深啊。
现在的人们越来越喜欢吃街边的一些小吃，尤其在一些景区里面都会有传说中的“美食街”，美食街也只是一些小吃组建起来的。小吃的利润其实很高的，一些不法商家为了能够活得更加多的利润，他们往往会有很多的套路，间接地减少了小吃的分量，从而获得更加多的利润。
小吃街上最常见的就是瘦肉丸，正宗的瘦肉丸吃起来口感很Q弹，这要求面粉和瘦肉的比例很准确。因为瘦肉往往都是比较贵的，有些商家就会减少瘦肉的比例，放了很多的面粉，这样一来口感上面自然没有正宗的瘦肉丸好吃了，他们也因此减少了成本，获得了更加大的利益。现在有很多卖瘦肉丸的小贩，他们都会有很多的套路去坑顾客，他们往往给更加多的汤，因为瘦肉丸比较轻，就会漂在汤上面，就让人产生了错觉，以为瘦肉丸的量有很多，其实上只有一点点而已。
串串香也是深受大家的欢迎，串串香都是按照竹签算钱的。一根竹签一般要五毛钱，现在有很多黑心的商家，他们都会食物上面穿很多的竹签，用来获得更高的理论。有些人明明胃口不是很大，但是去吃串串也要吃五十块钱，他们都是被商家套路了。
我觉得最坑就是在一些景区里面，有些商贩卖小吃，他们一起都把价格抬高了很多倍，本来一串臭豆腐只要2块钱，在景区里面就要卖10块钱，这就是严重欺诈消费者。
一个鸡翅串了11根签,街边小吃为了坑顾客都有哪些套路?
答：还有，美食街的牛杂也完全吃不出牛的味道，净是一股骚味，买的时候看着美味极了。那里的鸡蛋饼、饮料等口感也实不如以前吃过的。街边的卫生也是无比恶劣，到处都是垃圾，不时还有小狗小猫在旁等候你吃剩的“美食”。街边美食，从古至今，都是人们出行在外比较倾向的一个觅食点。人们都会认为那是美食...
串串店一个鸡翅11根签,经常吃串串对身体好吗?
答：近日媒体就报道了一家耍狡猾的串串店，该店明码标价很便宜，一根竹签才2毛，但等你吃的时候才会发现签子多的吓人，一个鸡翅都有11根签，亏他们也有技术能穿上去。1、一个鸡翅11根签媒体10月30日报道，“太平洋电影院旁这条小街吃串串，明码标价2角一根签，最后两女生竟吃了128元，640根签！”几天...
吃串串一根鸡翅11根签,算不算消费欺诈?
答：可以多个签，但是应该让客人自己拿菜呀，这样客人才知道，哪些菜是多个签的。重庆串串都是这样的呀
烧烤鸡腿、鸡翅,怎么串竹签好看又结实?
答：(1)原料:鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。制法:将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔 烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出。鸡的烤法大同小异。
夏天摆地摊有什么小生意好做?
答：夏天摆地摊是一种较为常见的小生意，以下列举几个夏天摆地摊的小生意建议：1. 冰品：夏天天气炎热，人们喜欢吃冰品来降温。你可以在地摊上售卖冰淇淋、冰棍、果汁等冰品。2. 烤串：烤串是夏天人们常吃的小吃之一。你可以在地摊上出售各种口味的烤串，如牛肉串、鸡翅串、香肠串等。3. 水果：夏天是...
鸡翅烤串做法大全
答：步骤1 鸡翅在加了适量料酒的水里泡两个小时 步骤2 冲洗干净，每个鸡翅两面分别斜着切几条口 步骤3 加入少许盐，腌制半小时 步骤4 加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀 步骤5 加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀 步骤6 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上 步骤7 用烤串签子穿好，如果是用烤架烤，...
为什么烤鸡肉串会受人欢迎?
答：洗净切半，除去鸡心中的小血块，再次清洗干净。鸡皮洗净摊平，刮去上面的鸡油，再反复冲洗，全部改刀成两厘米宽的长条。杏鲍菇切厚片，辣椒，圆葱切块，大葱切段。食材都准备好，就开始穿串了，先穿腌好的鸡翅，戴上手套，一个鸡翅串两个竹签子，容易翻面。鸡胗一串三片，鸡心一串四个，鸡皮一串大片...
你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢?
答：一、煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只...
推荐鸡翅做法
答：鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
街头油炸小吃
答：1、生火:先将烤炉清理干净放好,加入木炭(粟炭)点燃,放炭充分燃烧,再把炭火用火钳刨开铺成厚度为1.5-2厘米高的火层。 2、烤制:将食品串放在炉面上,凡是肉、排骨类的直接刷油(两面都刷)烤制,再翻来覆去地烤。串子看上去油泡翻滚,颜色变白变黄表示成熟,鸡爪等应烤到有炸响声,鸡翅烤成焦黄泡大,鸡腿边烤边...
