猪蹄炖汤的做法大全

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如下：

配料：黄豆：100g、料酒：少许、姜片：少许、盐：适量、葱花：少许。   

主料：猪脚：两只。

1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右，猪脚洗净将毛毛拔干净，入冷水煮开，撇掉沫沫，再次洗净

2、换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开

3、转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，放盐，撒葱花点缀。

4、最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。

银耳猪蹄汤的推荐做法?
答：呵呵，妈妈自己都不记得了于是，买来猪蹄，开始做汤，依心中的想法，回味小时候妈妈味的猪蹄汤，一步一步地开始炖汤啦，加了点木耳在里面，味道有一点点改变，整体上来说，还是不错的哈 材料 主料：猪蹄2只、木耳50g；辅料：油适量、盐适量、尖椒适量、炖肉料适量、红枣适量、冰糖适量、八角适量 猪蹄...

用猪蹄怎样炖汤
答：(2).猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用 (3).锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可. 猪蹄汤[原料] 猪蹄2个,茜草20克，大枣10枚。 [做法] 将茜...

怎样炖猪脚汤最好吃窍门
答：炖猪蹄的时候，首先应该把猪蹄腌制一下，这样才能让猪蹄入味。首先买回新鲜的猪蹄，一般猪的前蹄炖汤喝比较美味。买的时候就剁成块儿，清洗干净，放在盆里倒入啤酒和白醋，先把猪蹄腌制半个小时。腌制这一步是非常重要的，腌制好之后捞出来清洗干净，沥干水分，然后才是冷水下锅开始焯水。请点击输入图片...

猪蹄汤的制作方法
答：再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。猪蹄的炖制炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2...

猪蹄炖汤么做
答：主料：猪蹄辅料：生抽、陈醋、蒜、葱、姜、桂皮 调料：老抽、料酒、冰糖、陈醋、香油 酱猪蹄 做法：1、猪蹄提前泡水至少5小时以上，中间换水2、3次。2、凉水上锅，中大火烧开，保持沸腾5分钟。3、倒掉煮猪蹄的水，并将猪蹄冲洗干净，仔细检查，去除细毛和杂质。4、猪蹄放进砂锅，加入适量清水，加入...

猪蹄炖汤小秘诀,孕妇产后妈妈必看!
答：猪蹄汤是一道营养丰富的汤品,对于孕妇和产后妈妈来说,更是一道滋补佳品。但是,猪蹄炖汤的做法有很多小秘诀,就来为大家分享一下。催奶食谱如果你正在哺乳期,想要催奶,那么猪蹄炖黄豆汤是绝佳选择!记得用干大豆提前用热水泡发哦,炖煮时要保持清淡,少盐低油,避免使用味精。想要口感更佳?试试在洗猪脚时加入少量食...

猪脚炖汤怎么做好吃
答：用料：猪蹄，黄豆，生姜，料酒，盐，生抽，老抽，冰糖，油。做法：买猪蹄的时候，让老板直接将猪蹄剁好。否则自己剁的话，费刀又费力。用清水浸泡去猪蹄的血水，再放入倒有料酒的清水中，开火，冷水下锅焯水。等锅内的水烧沸后，再煮上几分钟，等猪蹄里面的血水都煮出来后，就可以关火捞出来了。(...

新鲜猪蹄炖汤怎么做好吃
答：新鲜猪蹄炖汤是一道营养丰富，滋补强身的美食。制作该美食所需要的材料如下：1-2只新鲜猪蹄、适量的姜片和葱段、少许料酒、盐和味精。首先将猪蹄洗净，切成大块，用开水烫一下去除血水后备用。锅内加水，加入姜片和葱段，用大火烧开后放入猪蹄块，再放入少许料酒烹调2-3分钟。然后，换中小火慢炖1-2小时...

猪蹄汤做法大揭秘!
答：首先,将猪蹄洗净,姜、葱切段。如果你不喜欢葱,可以不放,但姜是必备的。️汆烫猪蹄准备两份开水。先将猪蹄在第一份开水中汆烫一下,然后再将猪蹄放入第二份开水中,加入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。记住,要用开水煮,这样猪蹄内的血水不会回缩,让汤变得更清淡。炖煮猪蹄汤炖汤的锅内烧开水,...

如何为产妇炖制猪蹄汤?
答：炖猪蹄汤是常见的营养补品,但很多人不知道如何炖制。下面,我们将为您介绍如何为产妇炖制猪蹄汤。清洗猪蹄将猪蹄清洗干净,姜、葱切段。烧开水将猪蹄烫一下,去掉血水和杂质。煮猪蹄烧一些开水,将烫过的猪蹄放入锅中,加入少量葱、姜和料酒,煮约15分钟。这样可以使汤变得更清淡。炖猪蹄将炖汤的锅内烧...