什么东西维生素A最多?急

作者&投稿:淡钟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
什么东西维生素最多?~

大多数水果的维生素c含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素c推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务。 富含维生素c的水果 富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。 富含胡萝卜素的水果 芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 富含维生素的食物 维生素是孩子生长发育及正常生理活动必不可少的营养素,都存在于天然食物之中,在人体内不能合成或合成很少,所以,虽然人体需要维生素的量很少,但都需从食物中获得。因此,膳食中如果某种维生素长期缺乏的话,就可能出现病症。 现在,已经发现的维生素中与小孩营养关系较为密切的有十多种,如维生素A、B1、B2、烟酸、B6、B12、叶酸、C、D、E、K等,现简单介绍如下: 1、维生素A,维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能,如果缺乏,可以得夜盲病和干眼病,严重的可以失明。 维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含胡萝卜素很多,动物性食物中以鸡肝、鱼肝含量最高,猪肝、蛋类含量稍少一些,市面所卖的浓缩鱼肝油,含量最为丰富,每10毫升含维生素A50万国际单位。小孩每日需要量为2000一4500国际单位。 2、维生素B1,维生素B1主要功能是保证热能代谢正常进行,助长发育,预防神经炎。 大多数食品中都含有维生素B1,米糠,麦麸含量最高,小米、绿豆、花生中含量不少,如果长期吃精大米或精白面,而很少吃其它食物的话,就可能发生维生素B1缺乏,可患脚气病。维生素B1每日需要量:1毫克左右。 3、维生素B2,又叫核黄素,主要作用是维持皮肤、口腔和眼的健康,如果缺乏,常发生口角溃疡、舌炎、唇炎等病。 食物中以猪肝、鸡肝、鹌鹑蛋、菠菜和小米中居多,谷类含量不多。每日需要量1一2毫克。 4、烟酸,是身体组织辅酶的主要成分,有维护皮肤、消化道、神经的功能,长期以玉米和甜薯为主要食物的人容易发生烟酸缺乏,主要表现为皮肤粗糙,即所谓癞皮病,也可发生腹泻和神经症状。 烟酸虽然广泛存在于动植物中,但含量不多,肝类含量较为丰富,其次为鸡肉、鸭肉、酵母、花生中也有。每日需要量4一20毫克。 5、维生素B6,是作用于氨基酸的辅酶,如果缺乏,可发生贫血、口角炎,舌炎等,甚至可发生惊厥,各种食物均有。每日需要量1一2毫克。 6、维生素C功能很多,可以促进营养代谢,保障孩子健康发育,如果缺乏,可发生坏血病,病儿可出现腿痛,牙龈、皮肤出血、伤口不易愈合,抗病能力降低等。 母乳中维生素C的含量,基本可以满足小婴儿的需要。牛乳中的含量只有母乳的四分之一,所以2个月以后的喂牛乳的婴儿都需添加含维生素C的果子水或菜水,食物中以新鲜蔬菜、水果等含量最为丰富,如橙子、红果、鲜枣、柿子椒、西红柿、菜花、油菜等含量最多,香蕉、桃、梨、苹果等含量次之,谷类食物含量低。每日需要量30一50毫克。 7、维生素D,它能帮助钙、磷的吸收,促进牙齿和骨胳的发育,避免发生佝偻病。 维生素D可分为两种,维生素D2和维生素D3。 维生素D3主要是由人体自身合成的,人体的皮肤含有一种胆固醇,经阳光照射后,就变成了维生素D3。所以,如果孩子能充分接受阳光的话,自身合成的维生素D3,就基本上能满足孩子的生理需要了,另外,维生素D3,还可来自动物性食物,如肝类,尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油含量最丰富。 维生素D2来源于植物性食物,酵母、蕈类等含量较多。每日需要量是400一800国际单位。 8、维生素K,主要参与一些凝血因子的合成,有防止出血的作用,人乳中含量低,初乳中基本不含维生素K;有一部分维生素K是在肠道由细菌合成的。 食物中如肝类、蛋类、豆类中都有。 每日需要量:1毫克左右。 9、维生素B12,其作用与红细胞生成有密切关系,如果缺乏,可发生营养性大细胞贫血,如果孩子单纯用母乳喂养不添加辅食,而母亲又是长期吃素的话,乳汁中所含维生素B12量极少,入不敷出,即可产生缺乏。 维生素B12:主要在动物肝、肾及牛肉中较多,鸡蛋、牛乳中含量较少。每日需要量为:1微克。 10、叶酸,其作用与缺乏所引起的疾病,大体和维生素B12相似。叶酸以新鲜绿色蔬菜中最多,肝、肾、酵母、蕈类含量也丰富。每日需要量100微克左右。 11、维生素E,目前有关动物实验发现,它具有抗氧化功能,并与性器官成熟及胚胎发育有关。它广泛存在于动植物食品中,以植物油含量最多,但维生素E不稳定,储存及烹调过程中均会有损失。每日需要量10国际单位左右。

记得采纳啊

什么蔬菜含维生素c最多?

这些人真没良心,没悬赏就不回答,真是的
我来帮你,记得点我是最佳哦 西西
各种动物的肝脏都含大量维生素A,祖国医学早在1500年前就知吃动物肝可以治疗雀盲眼;奶、蛋也含维生素A,近些年在牛奶里强化维生素A对增加维生素A供给起到了很好的作用。胡萝卜素来源于新鲜蔬菜水果,以绿色及红橙色蔬菜水果含量较多,颜色愈深含量愈多,如胡萝卜、红薯、荠菜、菠菜、油菜、四季豆、橘子、广柑、南瓜、苋菜、茴香等。

牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。

水果蔬菜系里 当属胡萝卜含维生素A最高 肉类属猪肝最多

吃什么东西可以补充维生素A啊??
答:1、水果类:梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。2、蔬菜类:马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜。3、植物类:绿豆、大米、胡桃仁。4、动物类:猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺。

什么食物富含维生素A
答:富含维生素A的食物有:肝脏,胡萝卜,南瓜。但你吃这些东西的时候一定要注意,就是要放多点油来煮或者与肥肉同煮。因为维生素A是脂溶性维生素,它必须与脂肪同吃其吸收率才高,否则你吃多少它的吸收率都是很低的。比如说胡萝卜生吃的话吸收率是1%,一般煮熟来吃的吸收率是15%到20%,而与脂肪同煮来...

请问吃什么东西是维生素A的
答:一般的青菜、水果,鲜辣椒含量挺高的,不过我建议蜂产品,因为不管是蜂蜜或是蜂花粉还是蜂王浆,维生素含量都特别的高,又有别的保健作用。蜂王浆相对比较贵,吃花粉和蜂蜜是很好的选择。。。这些产品优势在于无副作用、含量高,除了维B族和维C外,A、D、E等等含量都很高,单指维生素来说,有多而全的...

什么东西富含维生素A?比如饮料,水果
答:维生素A能促进生长发育,保护夜间视力,可增加抗病力和抗癌作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症,但切不可摄人过多,以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。 富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼...

哪些食物富含维生素A和锌?
答:富含维生素A的食物有:肝脏,胡萝卜,南瓜。但你吃这些东西的时候一定要注意,就是要放多点油来煮或者与肥肉同煮。因为维生素A是脂溶性维生素,它必须与脂肪同吃其吸收率才高,否则你吃多少它的吸收率都是很低的。比如说胡萝卜生吃的话吸收率是1%,一般煮熟来吃的吸收率是15%到20%,而与脂肪同煮来...

什么东西好吃又补维生素A
答:富含维生素A的食物:颜色为红黄色的食物,比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等都含有丰富的β-胡萝卜素,可在体内分解为维生素A。另外,多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物,也可以补充维生素A。

什么东西富含维生素A???
答:富含维生素A的食物 胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。注意:水果和蔬菜的颜色深浅并非是显示含维生素A多寡的绝对指标。营养补品 维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的;另外一种是水溶性的,取自醋酸盐或棕榈油,最适用于对...

什么东西含维生素最多?
答:不同维生素分布如下:维生素A:动物内脏、鱼肝油,植物性食物中β-胡萝卜素的主要来源有胡萝卜,西兰花、菠菜、芒果、哈密瓜等深色蔬菜和水果中也富含β-胡萝卜素。维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。维生素B2:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、...