中国食用盐主要来源

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中国食用盐主要来源是井盐。

井盐则以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、湖北、湖 南、新疆、青海等地。在陕西、山西、甘肃、青海、新疆、内蒙古、黑龙江等地有很多咸水湖， 盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够 我国十二亿人口食用四千多年。

食盐资源有：海盐、湖盐、岩盐，中国是世界上湖盐矿产资源极其丰富的少数几个国家 之一，岩盐矿床资源方面已查明储量大于100亿吨的岩盐矿床就有10余个。中国产盐地并非仅仅 东部等沿海地区，连内蒙古、青海都是产盐大户。

由于井盐生产过程中需要分工协作，故而井、灶、笕中都需有各类专门工匠，如凿井、治井的有山匠，煎盐的有烧盐匠，设卤笕的有笕山匠，安火笕、置火圈的有灶头，运卤的有担水匠，按照专业程度和不同工种取得工资；灶头、山匠颇受井主重视，甚至山匠具有招工权，以利井灶生产的正常进行。

清末富荣盐场按井、灶、笕生产过程的粗略估计，劳动分工达四五十种。在井、灶、笕中，分别置有掌柜、经手、管事、外场等管理人员，并有较为完善的管理体系，采用“龙门帐”的固有复式帐法，代表了当时中式会计的最新水平。

在此基础上，19世纪后期，形成了一些大的盐业手工工场，如富荣盐厂号称“四大家族”之首的王三畏堂，极盛时拥有黄、黑卤井数十眼，各灶天然气锅七百余口，常年雇工达一千二百余人。20世纪初，四川井盐业中某些手工工场一度使用机器汲卤，向近代化工业过渡，但未获成功。

以上内容参考：百度百科-食用盐

中国食用盐主要来源于地下盐、海盐、湖盐和矿盐。
地下盐是利用地下水经过物理和化学作用后沉积形成的食盐；海盐是通过对海水的蒸发和晒制得到的食盐；湖盐是从内陆咸水湖泊中提取的食盐；而矿盐则是从地壳中开采得到的食盐。这四种盐中，海盐和矿盐是中国食用盐的主要来源，其中海盐的生产具有季节性，一般集中在春季和夏季，而矿盐则主要来自山西、宁夏、内蒙古、安徽、江苏等地。

传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。
“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前，在河东解州安邑县东南十里，就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。
清同治年间，盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”，庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏，商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲，置于陪祭的地位。
中国也是盐井的发明地。《蜀王本纪》：“宣帝地节中始穿盐井数十所。”汉代起，也始利用盐池取盐。王廙《洛都赋》：“东有盐池，玉洁冰鲜，不劳煮，成之自然。”刘桢《鲁都赋》：“又有盐池漭沆，煎炙阳春，焦暴喷沫，疏盐自殷，挹之不损，取之不勤。”
初期盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种原始的煮盐费工时，耗燃料，产量少，盐价贵。于是，从盐一诞生起，王室就立有盐法。在周朝时，掌盐政之官叫“盐人”。
《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务。祭祀要用苦盐、散盐，待客要用形盐，大王的膳馐要用饴盐。汉武帝始设立盐法，实行官盐专卖，禁止私产私营。
《史记·平准书》中记载，当时谁敢私自制盐，就施以把左脚趾割掉的刑罚。晋代时，私煮盐者百姓判四年刑，官吏判两年。立盐法后，市民食盐是有规定的。《管子》：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。”
中国古时盐的种类繁多，从颜色上分就有：绛雪、桃花、青、紫、白等。
从出处分为：海盐取海卤煎炼而成，井盐取井卤煎炼而成，碱盐是刮取碱土煎炼而成，池盐出自池卤风干，崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、碱盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。传说黄帝时有个叫夙沙的诸侯，以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。中国人大约在神农氏与黄帝的时期开始煮盐。中国古时的盐是用海水煮出来。
“盐”字本意是“在器皿中煮卤”。《说文》中记述：天生者称卤，煮成者叫盐。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。
20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期古人已学会煎煮海盐。根据以上资料和实物佐证，在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前，在河东解州安邑县东南十里，就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。
清同治年间，盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”，庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏，商周之际运输卤盐的胶鬲、春秋时在齐国实行“盐政官营”的管仲，置于陪祭的地位。
中国也是盐井的发明地。《蜀王本纪》：“宣帝地节中始穿盐井数十所。”汉代起，也始利用盐池取盐。王廙《洛都赋》：“东有盐池，玉洁冰鲜，不劳煮，成之自然。”刘桢《鲁都赋》：“又有盐池漭沆，煎炙阳春，焦暴喷沫，疏盐自殷，挹之不损，取之不勤。”
初期盐的制作，直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种原始的煮盐费工时，耗燃料，产量少，盐价贵。于是，从盐一诞生起，王室就立有盐法。在周朝时，掌盐政之官叫“盐人”。
《周礼·天官·盐人》记述盐人掌管盐政，管理各种用盐的事务。祭祀要用苦盐、散盐，待客要用形盐，大王的膳馐要用饴盐。汉武帝始设立盐法，实行官盐专卖，禁止私产私营。
《史记·平准书》中记载，当时谁敢私自制盐，就施以把左脚趾割掉的刑罚。晋代时，私煮盐者百姓判四年刑，官吏判两年。立盐法后，市民食盐是有规定的。《管子》：“凡食盐之数，一月丈夫五升少半，妇人三升少半，婴儿二升少半。”
中国古时盐的种类繁多，从颜色上分就有：绛雪、桃花、青、紫、白等。
从出处分为：海盐取海卤煎炼而成，井盐取井卤煎炼而成，碱盐是刮取碱土煎炼而成，池盐出自池卤风干，崖盐生于土崖之间。海盐、井盐、碱盐三者出于人，池盐、崖盐二者出于天。

大家平时吃的食盐主要来源是井盐。也就是从地下开采出来的食盐。其次，也有一部分是湖盐。从咸水湖里面制取的。也有少部分是海盐。

中国吃的盐来自哪里
答：中国的食用盐来源主要有：井矿盐、湖盐和海盐。日本不顾全球人民的质疑和反对，一意孤行向大海排放核污水，因为害怕大海被污染，这几天又引起了一波抢盐潮。面对这波抢盐潮，各个地方的政府、盐业机关都发通知，告诉群众我们的盐储备充足，不需要囤积。根据公开的资料，我们国家的食用盐来源主要有：井矿盐...

日本核水排放对中国的盐的影响
答：2、盐湖盐 盐湖盐是通过盐湖的盐水蒸发和结晶得到的。我国西部地区有着丰富的盐湖资源，是中国盐湖盐的主要产区。青海、新疆、内蒙古等地的山盐和碱盐是最典型的盐湖盐，其特点是盐分纯度高、品质优良。3、海盐 中国地理优势使海盐成为主要的食用盐来源之一。我国沿海地区拥有广阔的海域，海盐的产量较...

食用盐是从哪里提取的
答：食盐有两个主要来源：海水和石盐。石盐是内流盆地中封闭的湖泊蒸发所沉积下的矿物质，石盐的岩床可以在地下广大的区域里延伸，最多达350米厚，在美国和加拿大地下有一片巨大的岩床，从纽约州西部的阿巴拉契亚盆地起，通过安大略省地下，覆盖大部分密歇根州的地下区域，英国的柴郡地下和伍斯特郡周围有石...

我国食盐主要来源和占比
答：我国食盐主要来源和占比如下：我国对食盐实行定点生产管理，我国食盐来源主要分为三类：井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。中盐集团是世界最大的食盐生产企业，食盐产能超过1000万吨/年，其中井矿盐占比95%、湖盐占比...

食盐主要来源于哪里
答：它还有许多其他的用途和作用。后来，人们又发现了井盐、矿盐、湖盐、土盐等不同来源的食盐，它们的成分和特点也各有不同。中国古代流传下的“白鹿饮泉”“羝（音：低）羊舐土”的记载都说明中国古人通过观察动物行为而发现了盐的存在。以上内容参考：百度百科-食用盐 ...

我国食盐主要来源和占比
答：我国食盐主要来源和占比：矿盐占87%、井盐占3%，海盐占10%。食盐主要分为海盐、湖盐、矿盐和井盐等几种。海盐是从海水中提取的盐，具有纯度高、无杂质的特点。湖盐是从内陆湖泊中提取的盐，矿盐是从地下矿床中提取的盐，井盐则是从地下卤水中提取的盐。在我国，海盐产量较低，仅占全国总产盐量的10%...

我国盐的来源
答：我国盐来源主要有：井矿盐、湖盐和海盐。盐是我们日常生活中不可缺乏的调味品，早在炎黄时期，我国古人就开始利用海水熬制出盐，迄今为止有5000年的历史，那时候这些盐并不是真正意义上的盐，古人称之为“卤”。随着社会的不断进步，渐渐地人们学会了如何将卤水中分离出盐结晶，诞生了粗盐。到了唐朝...

中国盐的来源
答：中国的盐主要来自青海、辽宁、山东、两淮、长芦等盐场。我国食盐的产地分布很广，从东北到海南，从新疆、青海、川藏到内蒙，出产着种类繁多的盐，中国海岸线非常长，沿海海产资源丰富，其中有着非常丰富的海盐资源。盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子结合的化合物，如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠...

食盐是纯净物还是混合物
答：食盐是混合物。食盐主要成分是氯化钠还有其它杂质，属于混合物。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。中国食用盐主要来源于四个方面：地下盐、海盐、湖盐...

食盐的主要来源
答：据悉我国食盐的产地分布很广，主要有海盐、井盐、岩盐、池盐四个种类，海盐产自辽宁、山东、两淮、长芦四大盐场。食用盐，从分类上来说有井盐、海盐、池盐、岩盐等，从所含成分上来看包括了铁、钙、锌、钾、钠、碘等多种营养元素，人们用的食盐是盐类的一种，是指富含钠的盐类，也就是氯化钠。盐...