冬天怎样储存白菜不烂
大白菜冬天如何保存不冻不烂？顶部盖上三层，可以储存很长时间
冬季如何储存大白菜才不腐烂？教你3个方法，保存半年都还很新鲜
1、窄沟埋藏法
这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。这个时候，可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子，头朝下放在小沟里面紧密排列好，然后再在上面覆盖大约三厘米厚的细土。每次温度降低的时候，就往上覆盖一层细土。这种方法损耗比较小，但是对环境的要求比较高，需要有土地和足够的空间来挖沟。
2、临时活窖贮存
在地面上和地下分别挖一个活窖，窖顶用玉米杆子搭建成一个棚顶，并且在上面覆盖大约二十厘米厚的厚土，在窖顶每隔三米的地方留一个小的口子作为通风口。
每天傍晚的时候，将大白菜放入窖中。刚开始放入窖中的时候，可以全天都将窖口和窖门打开，每隔半个月的还是，将大白菜拿出来换一下。等到温度下降到零下的时候，逐渐将窖口的通风口密封住，仅在天气晴朗的时候打开来通一下风。这种方法比较灵活，而且拿取也比较方便。
3、室内贮存
将买来的大白菜先放在室外稍微晾晒几天，将里面的湿气排出，等到气温下降到零度以下的时候，将大白菜移到室内的空地方，堆起来，每层之间用高粱杆隔开。每隔一段时间需要将大白菜翻一下，以免出现烂叶黄叶。看到烂叶黄叶要及时去除，以免影响到其他好的大白菜。
扩展资料
白菜的储藏注意事项：
一是选地。选择背风、干燥，排水良好的地方，根据大白菜的多少，确定场地的大小。
二是晾菜。立冬砍菜，砍后将根部朝南，放在原地晾晒3至4天，中间翻转一次。
三是码菜。将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实，四周用成捆的玉米秸平放档好。
才知道，保存白菜原来这么简单，教你3招，不烂叶不脱水，超实用
一般白菜比较撑冻，放在一间小于10平米的屋中，地面用红砖等上边放上与白菜等宽的木板垫好，然后在在木板上面铺上塑料薄膜（要稍厚点的），然后再把白菜放上去，刚好能完全把塑料薄膜裹上，上面压好久OK啦。
这是最保守的方法。俺家在苏北，家乡也特产大白菜，不过咱们这边储存白菜也不需要这么复杂，而且用此方法放在外面上面下了厚厚的雪夜不冻不坏，
最简单的，在屋里 或外面 同样的方法垫好底，但不需要垫塑料薄膜，直接把白菜放上去，然后再盖上塑料薄膜，上面压好就OK了！
一般可承受零下十来度都不成问题！
白菜储存要求的适宜气象条件是温度2℃至-2℃，相对湿度80%-90%。
平房简易储存法:在土壤上挖一条0.6米宽、0.6米深的沟，沟底留一层松土，把大白菜四棵一排，根朝下码紧，每2米插2根秫秸秆，以利通风。白菜顶部撒6厘米厚的土。入九以后，盖一层草帘或麻袋，再盖10厘米厚的土。
楼房储存法:菜买回后先晾晒一下，以帮叶微蔫为宜。然后在阳台上将菜根朝里码成单垛或井口垛。当气温在零摄氏度左右时，白天不用苫盖，只把风口处用东西遮挡一下，夜间搭上点草帘。气温降到-10℃时，菜要盖严，夜间苫盖要厚点，中午可通一会儿风。有条件的家庭可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。每隔10天左右要翻倒一次，撕去烂叶，剔除病株，以防腐烂。
白菜拥有极其丰富的营养。能补充人体所需要的的微量元素。马上就要入冬了，白菜也将成熟，在我们北方，冬天到了，就会储存一些白菜。可是不少人为储存白菜发了愁，因为稍不注意，白菜就会烂掉。今天路路就教大家一个不用埋，不用放地窖的储存白菜的方法。
想要白菜不会烂掉，我们需要知道白菜适合什么样的环境。首先不能太冷，要通风，不返潮。了解了这些之后，我们就学习如何储存吧！
首先，我们需要把买回来的白菜整理一下，将那些上面有泥土的叶子去掉。然后将根部有泥土的地方切掉。这些都做好之后，我们要将白菜放在通风口吹两天。主要是为了将表面的水分吹干，储存起来就不会烂了。将这些吹了两天的白菜用塑料袋装起来，把它放在阴凉处就可以啦。
把这些白菜储存起来可不是不管它了。我们需要隔几天就去翻动一下它们。若是有腐烂的征兆，要及时的挑出来，这样才能不影响其他的白菜。按照路路说的这种方法，白菜
白菜是我们生活中最常见的一种蔬菜 ，冬天里人们吃白菜频率变更高，尤其是农村，那么白菜怎么储存不容易坏呢？隔壁邻居推荐的办法，放半年都不会坏，快来看看吧
1、农家储藏方法 刚出土的白菜，因为水分较大，所以需要晾晒3天左右，根据天气来定，待白菜外叶失去水分发焉时，撕去黄叶，按菜头向外，菜叶向里方式堆起来，气温下降时可以用草席，或者水稻干梗盖上，以防白菜受冻，然后放在阴凉通风的地方即可。
2、埋藏方法 挖一条浅沟，沟的深度与白菜高度大致相同，沟宽1米左右，长度不限，挖好的沟应晾晒3天，以降低湿度。 将大白菜根部向下置于沟内，上面平齐，以便封土覆盖时厚度均匀一致。埋藏时，白菜码好后，根据当时的天气情况决定是否覆盖及覆盖厚度。天气冷，可用干燥
冬天白菜的储存最好的方法
答：冬天白菜的储存最好的方法是低温冷藏。冬天储存白菜的用纸巾或干净的毛巾将白菜表面的水分擦拭干净，确保表面干燥。将包裹好的白菜放入冰箱的冷藏室中保存。因为白菜对温度要求较低，最佳保存温度为0-4摄氏度。保持冷藏室的湿度适中，过高的湿度会导致白菜变软和腐烂，过低的湿度则会导致白菜失水。避免频繁...
白菜怎样储存冬天在楼道 白菜如何储存
答：1、家庭储藏方法：把新鲜的白菜晾晒一周左右，去掉黄叶、烂叶、老叶，根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏，楼房的阳台具备这个条件。2、埋藏法：选地势平坦干燥、土地较粘实、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖贮藏沟，深度依当地冻土层厚度及是否贮藏越冬而定。一般...
大白菜怎么储存一冬天都不烂
答：还能让大白菜具有独特的口感和风味。需要注意的是，腌制过程中要保持卫生，避免污染。总之，要想让大白菜储存一冬天都不烂，关键在于控制好温度和湿度，同时可以采取晾晒或腌制等方法进行处理。这些方法在实际生活中都具有较高的可操作性和灵活性，可以根据个人口味和需求进行调整。
冬天为什么将白菜放到地窖里储存
答：1、因为地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。，通常冬天北方部分地区喜欢用地窖来储存白菜。2、因为密闭的土窖提供了一个低温和低氧的环境，二氧化碳浓度增加，这样会抑制细胞呼吸，从而达到延长水果新鲜时间。地窖里是冬暖夏凉，大白菜几乎是在恒温的状态下储存，所以，新鲜如初，既不...
储存大量白菜的方法 如何存放白菜呢
答：1、一般储存方法：把大白菜先在室外晾晒二至三天，等到最外面的叶片蔫而不易折断时就行了。然后把大白菜堆放在室外零度环境中存放。当室外温度低于零下五度时要给大白菜进行防寒保护，以免大白菜被冻坏。在堆放时在底部垫上木板，避免大白菜和地面的直接接触，同时要让叶球向外，根部向内堆紧。在储存...
冬天白菜储存最佳温度 冬天白菜储存最佳温度是多少
答：1、 冬季储存大白菜最佳温度在零上5摄氏度左右。大白菜最适宜的储藏温度是0℃～2℃。高于5℃大白菜易脱帮,低于零下5℃则容易受冻害。2、大白菜储藏的最适温度为0～5℃，温度高于5℃大白菜呼吸作用增强，易脱帮腐烂；温度低于-2℃会受冻腐烂。
...很多人都会多买一些白菜囤起来,白菜该如何保存?
答：总而言之，冬天保存白菜用以上两种方式是不错的，大家如果有其他的比较好的保存方式也可以留言一起讨论下，白菜真的是又便宜又有营养，并且做法还很多，可以腌制也可以炖菜用，小编最喜欢吃的就是白菜，老家的白菜炖肉，真的是想想就让人直流口水，大家也可以多尝试尝试白菜的百变吃法，相信最后大家都会...
冬季天气寒冷,小白菜冬季储藏方法有哪些?
答：要想储存大白菜要用抱好芯的菜抱满芯的菜第一温度不用太高最好在零上三到四度就可以首先把大白菜外面的叶子处里一下之后一行白菜在放上一行向日奎杆这样保存能通风，不烂仓库储存，大棚储存，不要温度太高，也不要给冻，要不然都会坏，收回来的白菜晾晒个两三天更利于储存，...
楼房白菜怎么储存一冬天不坏
答：楼房白菜储存一冬天不坏的办法如下：买回家的大白菜把烂叶和黄叶去掉，里边的好白菜叶千万不要去掉，因为在储存时，外表这些叶子可以帮助白菜锁住水分。去掉干叶黄叶之后，把大白菜根部朝南放在太阳底下晒3-4天，中间把大白菜翻转几次，这样白菜在储存时不会出现病害。取一个大一点的纸箱，在纸箱上挖几...
冬天如何保存大白菜
答：大白菜保存方法 大白菜需要通风保存如果短时间内存放大白菜，可以采用通风保存的方式，能够在一定程度上保鲜，减少营养成分的流失，具体方法如下：1、首先将大白菜上的脏物质去除，撒上适量的水在表面。2、然后存放在室内通风处，保持空气流通，避免阳光的直射。注：2-3小时撒一次水，一般能够保存3-5天...
