我国的食用盐是海盐还是井盐或其他？
我认为井盐好。不过两种盐各有所长，不同的食材，不同的烹饪方式，不同的吃法，用不同的盐。对人体健康来看，井盐比海盐要好一点。因为井盐是沉淀在地下的，没污染、纯度好、杂质少，对人的健康有好处，而海盐来自于大海，人类的污染也殃及海洋，其纯度也不如井盐。
不是所有的海盐、岩盐、湖盐、井盐等都是食用盐，这些名称指的是按照不同方法生产的盐（即海水日晒、地下盐矿沉积物挖掘、天然卤水提炼），而不是盐的加工等级标准。
食用盐，在我国一定是加工过的，至少在制成工业盐的基础上需要进一步提炼、粉碎、加碘以及抗结物，也一定是国家管制生产，即只有国家允许的企业可以生产和销售（例如超市所见的中盐集团产品）。食用盐这个名称所以既代表用途，也代表一种工艺质量要求。
除了食用盐（即用于烹调食用的），还有腌制盐（腌菜、泡菜），工业盐（工业用途）等，按照氯化钠含量的高低和重金属含量、其他杂质的含量高低等指标，我国都有专门的国标进行规定。
新闻里常说的查处了某某腌制品企业使用工业盐进行腌制品生产的例子，就是因为工业盐大多氯化钠含量低（60-80%不等），但是杂质高（重金属、硫酸根、氯化镁、氯化钙、水不溶物，甚至是泥沙）。
高品位（即杂质少，氯化钠含量高的）的盐就是纯白色的晶体，近看是透明的。其他黑盐、红盐、玫瑰盐等都是有杂质或某种元素较多而形成的不同颜色，例如石盐生产大省青海的青盐，因含有粘土以及钙镁氯化物等而可呈现红色、褐色、黑色等，即被业内人称为红盐、黑盐等名称。因此，有颜色的盐也就不是精制盐了。
从人体所需的营养元素来说，食用精制盐即可保证人体所需，其他颜色的“食用盐”不会因为含有微量其他矿物质而能给人体带来特殊的补充，含量是微乎其微的。又因为它们不是“精制”的，且进口时是带包装检验检疫，我觉得其在生产时重金属以及杂质控制有难度且监管难跟踪，有的进口大粒玫瑰盐我这个做盐行业的都不敢吃。作为普通消费者，辨别这种大粒盐的能力和资源是有限的，所以是不够安全的。
不同颜色、不同粒度的盐确实具有不同的口感风味，这个需要大家自己去品尝。
例如：较大颗粒盐适合烧烤、finishing salt 等，因为其粒度可使盐分缓释，且盐分更低，口感更适合。其他：黑盐自古在我国是药用为主，因其对牛皮癣等皮肤病有特效。又其他：我国近海海水已不适合水煮海鲜吃，慎用。补充：我国是盐的产能、产量、消费量均为世界第一。一直是产大于销，食用盐生产技术是世界领先的，只是产品单一，这和市场发展也有关系。食用盐里矿盐、井盐提纯成本相较于海盐低，因此食用盐产自海盐的量较少（利润最大化）。
全国食用盐零售价格不等，这意味着有时候产海盐地方的人吃不上海盐食用盐（因为卖给了零售利润更高的其他省份）。
如果精制盐（提出后的）味道偏苦，则大多不是海盐，或MgCl2含量偏高。我熟知的是河北黄骅盐氯化镁含量较高。
1．全国每年的食盐总消费量基本稳定在700万吨（这个量跟人口成一定比例，只要人口不发生大的改变，就不会有大的波动），而全国一年的盐产量超过4000万吨，绝大部分用作化工原料，一旦有需要，这些产能很容易生产出足够的食盐。
2．在全国的食盐里面，海盐占的比例在逐年下降，大家平时吃的大部分都是井矿盐，主要原因：一是海盐中含杂质较多，要提纯成本较高，不经济；二是海盐场占地太大，海边的滩涂都很值钱，都在逐步转向海鲜养殖和土地开发，制盐利润率太低了。事实上，在经济发达的南方地区，海盐场早就式微了，这纯粹是经济规律使然。
我国的食用盐有海盐，井盐，湖盐，矿盐，但食用最多的是矿盐，占到百分之九十左右。
食用盐有海盐，井盐，矿盐等，海盐也是一小部分而已。
都有，多数是海盐为食用盐，井盐多数为工业盐
我国的食用盐有海盐，井盐，矿盐，岩盐，池盐等。
国内吃的盐主要是海盐还是矿盐
答：国内吃的盐主要是矿盐。食盐是日常生活中不可缺少的物质，一般是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水等获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，是烹饪调味的调味料。其中，矿盐是我国食用最多的食盐，是以石盐或地下天然卤水为原料制成的盐。其主要产区在四川、湖北、湖南、陕西、...
中国食用盐主要来源
答：我国食盐的主产地分布很广，从东北到海南、台湾，从新疆、青海、川藏到内蒙，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以已有一千多年历史的四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、湖北、湖南、新疆、青海等地。在陕西、...
我们现在吃的是海盐还是矿盐
答：太阳能晒干了海水后产生了结晶的海盐，经过了6亿年的地质挤压与地下高温作用，将地底的矿物与海盐结合形成了盐的化石矿盐，矿盐可以说没有任何污染，是三种盐：矿盐，海盐，井盐里最清洁、最绿色的盐。开采过程 由于盐矿都深埋在地下280米到500米的地方，因此要先钻井，到达盐矿的位置后，利用管子注水...
食用盐哪种比较好?湖盐、井盐、海盐应该怎么选择?
答：由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存,加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世,所以又把“井盐”和“矿盐”的合称为“井矿盐”或泛称为“矿盐”。井矿盐主要产在四川、湖北、云南、重庆、江西等省市。 湖盐和海盐哪个好?湖盐好还是海盐好 从营养角度来说:盐的主要成分是钠,因此湖盐和海盐没有区别。 海盐是由海水经自...
请问河北保定地区的食用盐 一般是海盐还是矿盐?请给专业可信任的答案...
答：一群无知的人啊...最近我一直关注中国的食盐市场，我来给你解答，一般来说我们国家人们主要使用的是矿盐 你可以看看中盐集团官方微薄 都是在1000米以下地下开采出来 海盐主要用于工业，也有少部分人使用 但是大部分是矿盐 你买盐的时候尽量关注以下产地 ...
盐的分类
答：岩盐的咸味比海盐低，但矿物味和土壤味会更重，其能够长时间保持在某个温度，除了常见的研磨盐外，还可以用来撒在冰激凌上，或者用来烹饪鱼肉蔬菜。3.湖盐 湖盐是人类最早发现的食用盐类，湖盐指盐湖中采掘的盐或以盐湖卤水为原料制成的盐。一般通过采盐机或者采盐船直接从盐湖中采掘原盐，并通过运输...
我们吃的食盐,主要产自哪里? 海盐多还是湖盐多~~~ 中国食盐主产区
答：座落在盆地东部的茶卡盐湖（储量4.5亿吨）、柯柯盐湖（储量10亿吨）闻名遐迩，盛产大青盐，氯化钠含量均在96%以上，是化工用盐、食用盐的理想生产基地。天津长芦盐区,海盐产量高,是我国最大的盐场 莺歌海盐场是海南岛最大的海盐场，在华南地区也是首屈一指。建于1958年，总面积3793公顷，年生产能力25...
中国的盐产地在哪里
答：我国的主要产地是西北部的青海、内蒙古、新疆、山西等省区,约占我国盐业总产量的17%多一点。除湖盐之外,尚有海盐、井盐、矿盐(岩盐)等不同种类,其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。1、全国每年的食盐总消费量基本稳定在700万...
超市里看到井盐、湖盐、海盐该怎么选?哪种食盐比较好?
答：食盐是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。食盐的主要成分是氯化钠，能为人体提供生命活动所必需的钠元素，钠能调节体内水分，增强神经肌肉兴奋性，维持酸碱平衡和血压正常功能。下面为您介绍食盐分类，告诉你湖盐和海盐哪个好，井盐和海盐的区别。食用盐的分类 按原料来源分 海盐 以...
盐的种类有哪些
答：出现咽喉不适或咽喉肿痛的现象,在发病初期,不妨采用盐汤医治,简单方便,见效又快,免去吃药打针之苦。参考资料:盐?百科食盐的种类有哪些1,精制盐精制盐是日常烹调中最常用到的盐,指的不是它的颗粒精细,而是指它是被精炼和提纯过的。它可能是海盐、井盐、湖盐,或者最可能的——岩盐。事实上今天人们在餐桌上食用的...
