哪几道超级美味的家常菜，营养可口简单易做，大人孩子都爱吃呢？

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烧茄子

原材料：大葱、长茄子、野山椒、蒜头、红油豆瓣酱作法：1、首先将全部长茄子砍成2半，给长茄子表层切角上十字刀花，放进水中浸泡一会儿。2、取适量的木薯淀粉，给长茄子表层匀称涂上一层木薯淀粉预留。3、野山椒切割成段儿，泡姜切碎，蒜头切碎，大葱切条。4、锅里下油，油烧以后放进长茄子，炸至表层淡黄后捞起来，这时候看见是不是很像两条鱼呢？5、锅里留有油，放进野山椒和泡姜炒成辣椒油，后放点油红郫县豆瓣酱炒匀，加入适量水，放进盐、油耗；6、然后把茄鱼放入锅中，焖煮2min；放进芡粉，蒜泥，冬茹，炒匀就能起锅！

排骨玉米汤

用材：猪排骨、苞米、红萝卜、米酒、盐；作法1.猪排骨切小块，玉米胡萝卜切条；2.烧一锅水，把羊排装进去焯一下随后捞起来预留；3.把焯完的猪排骨和玉米胡萝卜放到大铁锅里，进入冷水烧开。半途可以稍微加一点米酒。

尖椒炒花螺

原材料：花螺、青椒、油、米酒、生抽酱油、白砂糖、盐作法：1、花螺清洗，青椒清洗切成块。2、将已清理好的花螺放入清水锅中，加2饭勺米酒，焯熟，捞起来预留。3、炒菜锅耗油，放入切好的青椒，煸炒至断生，放进焯好的花螺煸炒一下。4、加生抽酱油、白砂糖、盐调料就可以。

蒸金针菇

食物：金针蘑1把，青红椒各1根，蒜头1头，培根肉1片。调味品：耗油10克，生抽酱油10克。作法：1：将金针蘑清理干净后，去头掰成段儿，均匀码在菜盘中。将解冻的培根肉切割成丝，铺在金针蘑上，之后在培根肉上再铺一层杏鲍菇。2：大蒜剥皮后清理干净，剁碎蒜泥。青红椒去头去尾，切割成圆圈。锅中放入适当油，油烧后放入蒜泥炸成香气。再倒入青红椒圈，翻拌均匀。放进10克耗油，翻拌均匀后熄火，将炒好的食材浇在金针蘑上。3：炒锅中放入适量水，将金针蘑刚进蒸格中，中走红煮制10min。时间到后熄火取下，淋入10克生抽酱油就可以。

可乐鸡翅，糖醋排骨，糖醋里脊，手撕包菜，西红柿炒鸡蛋，这道菜都属于家常菜，而且做起来非常的简单，也非常适合家里人吃。

老虎菜，八宝菜，西红柿炒鸡蛋，手撕包菜，西兰花炒肉，这些菜品非常好吃，而且非常的可口。

宫爆鸡丁，鱼香肉丝，京酱肉丝，辣子鸡丁，醋溜土豆丝，这些食物都含有丰富的膳食纤维和微量元素，能够补充身体需要的营养物质，开胃下饭。

哪几道超级美味家常美食,不但好吃还营养丰富!用来下饭超赞呢?_百度...
答：南瓜肉沫泥做法1.南瓜清洗，削皮，切片。2.南瓜切片后隔水蒸15min。3.肉沫放碗中，添加盐，一品鲜酱油，生姜粉，拌匀。4.蒸好的南瓜从锅里拿出，碾碎南瓜泥。5.锅里加点油，把炒好的肉沫放进锅里煸炒一分钟。6.然后把南瓜泥放锅里和肉沫一起煸炒1min，熄火起锅。7.摆放造型设计，进行。排...

哪几盘开胃下饭菜,真是超级美味,特爽口,巨解馋呢?
答：捞起来（五花肉里的头发较多，小鲜肉不太好解决，因此煮熟再加工）；8.将五花肉里的头发用夹子夹掉，随后切成薄片；9.菜盘正中间摆着黄瓜丝；10.摆着五花肉片，浇上调味品，上洒葱姜末，小米椒，葱段既可以；蒜泥白肉搞好啦。双椒辣子鸡丁作法1.提前准备好的食材。清理干净预留2.辣椒，小米辣切段儿，...

教你哪几道美味家常菜,隔三岔五做一次,上桌就被抢光,超级美味?
答：苦瓜炒肉 食物：250g茄子、50g甜椒、50g猪瘦肉、适当油、适当盐、适当糖、适当蒜、适当干豆豉。作法：茄子清洗切成片并且用盐腌制半小时，半个小时后把腌制出的水扔掉。黄甜椒切成丝，干豆豉。瘦猪肉清洗切成片并且用水淀粉和生抽酱油腌制，蒜切碎。锅中放进少量油烧，下小肉煸炒，待小肉掉色后盛出...

东北年夜饭十道家常菜
答：肘子做好了,肥而不腻,蘸蒜酱吃,空嘴吃都超级美味。 猪爪、鸡爪 猪爪、鸡爪必须有。吃鸡爪,寓意新年往上挠挠,节节高升;猪爪寓意“搂钱”的耙子,过年啃块猪爪,期望新的一年财运亨通。 小鸡炖蘑菇 这道菜吃的绝对是食材!是那个味!要想好吃,小鸡必须是不喂饲料的笨鸡,蘑菇是山里的野生榛蘑。这样做出来那...

哪几道超级美味的家常菜,招待客人都夸赞,下酒下饭,学会了露两手呢?
答：把鸡蛋煎成水煮荷包蛋，焦焦的更好吃～用铁铲分为几片辣椒横着切割成长细圈，蒜切成片。凉锅，低油，倒进小肉煸炒。3.走红炒成掉色，文火煎一会，逼出来不必要植物油脂。多油，入大蒜小火热香。倒进朝天椒，走红油爆至朝天椒微软公司，加适量生抽酱油，倒进小肉，再次煸炒，加生抽。添加生鸡蛋，中...

哪几道菜超级美味,全家人都爱吃,赶快动手做一道呢?
答：5.把调味品撒到藕片上，盖上盖用劲摇晃，静放电冰箱30min。【红烧鲫鱼】原材料草鱼两根姜蒜老抽王，生抽酱油糖宴友植物油、米酒八角1颗作法1、鱼清洗切花刀，为了能进味。2、菜锅热，放进油，走红。3、把鱼放进油锅里，煎2min，转文火。4、翻此外一面再次煎2min，添加姜。5、倒进米酒，伴随酒味...

哪几道家常美食连吃几天都不腻,上桌就被抢光,超级美味呢?
答：干烧鲫鱼作法：1、草鱼粗加工，鱼身双面各轻剜三刀，用食盐、米酒少量生抽酱油码味2、生猪肉切碎，豆瓣酱、酸辣椒和葱切割成3cm长节，豆芽菜切细末3、炒锅烧开（首先用块状姜片炙锅防止煎鲫鱼后发生黏连），菜籽油烧沸七成熟，下草鱼炸至金黄淡黄色捞起来，加猪肉及适当生抽炒出香味后铲出4、炒锅里加...

有哪些家常菜 以及做法
答：做这道菜,其实用鸡腿肉比用鸡胸肉口感更好。家乐福卖的那种鸡腿碎肉就可以,价钱也不贵。 这是道需要急火快炒的菜,所以需要提前将料汁调好备用。否则,调料一样一样往锅里添加,延长了时间,鸡丁的口感就会发硬。 做宫保鸡丁,要掌握一个4689法,鸡丁炒到4成熟时放青红椒,6成熟时倒入料汁,炒制8成熟时出锅,倒...

哪几道家常菜色香味俱全,超级美味,聚餐、宴客绝对有面子呢?
答：胡萝卜培根肉炒菜花原材料：花菜、胡萝卜、培根肉、姜片、大蒜、野山椒、油、盐、生抽酱油、醋做法：1、姜切丝，蒜切成片，胡萝卜清洗削皮切成薄片；2、培根肉切条形，野山椒切角成段，花椰菜撕成小花，绰水捞起来沥干水分预留；3、锅里油热，放入葱姜和泡椒炒香，放进培根肉爆锅至冒油；4、放入...

大学厨男必学上桌秒光的家常菜
答：好吃到舔盘的家常菜 素炒蒜香豆角，5分钟搞定！低脂减肥菜！超下饭！全家人都爱吃！所有食材：豆角一斤，蒜适量，生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐半勺 操作步骤：1豆角洗净切丝，锅中烧水，水开豆角丝下锅，焯水三分钟，捞出过凉水备用 2起锅烧油，油热放入蒜沫爆香，倒入焯好的豆角丝，翻炒...