哪几道家常菜百吃不腻，解馋下饭，简单美味，招待客人都说好呢？

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第一道【尖椒肉丝炒蛋】

作法：1，食物备好，瘦猪肉280克，这是冷冻的，要提前解除冻结，不用化太透，略微硬粒肉片更强切；生鸡蛋提前准备2个，青椒清洗去蒂预留2，直接把青椒用切菜刀顺长对半分撇开，再除掉里面的辣椒籽和筋，特别是在就是这个筋辣辣的，不能吃辣的将这个需要去除，然后把青椒切割成丝预留；生鸡蛋磕入碗中，拿筷子打撒预留3，把猪瘦肉先切成片再切成丝，再放入水槽里不断抓攥至无鲜血，随后换上水清洗一下，这时候的肉片是泛白的，这么做的目的是为了降低腥味儿，最重要的是炒出来的肉片颜色好看不变黑4，把肉片攥水然后放入大盆里，再倒入葱段和生姜沫，放进3勺生抽酱油，少小勺白糖提鲜，米酒2勺，拿筷子翻拌至看不见汁，彻底被肉片消化吸收。

5，再倒入玉米粉1.5勺6，再度拿筷子翻拌至起黏，最终添加2勺食用油翻拌，封死水份腌5min码味去腥7，炒锅烧开，添加比烧菜量多一点的食用油，高烧起烟时，倒进蛋液，这时的鸡蛋液会立刻蓬起来，拿筷子拎起煎另一面，煎到生鸡蛋金黄色定形，铲成块摆盘预留8，运用摊鸡蛋的余油，倒进肉片开走红，拿筷子搅着炒肉丝，炒成肉片掉色9，放少许红烧酱油给肉片提色，再放入切成小块的青椒丝，开走红油爆至青椒断生10，加入适量盐调料，随后炒匀11，倒进鸡蛋块，蒜泥，再放少许红烧酱油炒着色，这一道喷香的尖椒肉丝炒蛋就完成了菜炒好啦。

第二道【香菇豆豉鱼炒菜心】

作法：1，把必须食材都准备妥当。嫩小青菜必须260克，香菇260克，豆豉鱼罐头1盒；2，把小青菜洗干净后切割成段，香菇清洗拿手掰成条，豆豉鱼罐头开启，把大块鱼撕掉预留；3，锅中放水烧开了，倒进香菇绰水1分多钟，随后捞入冷水盆中太凉；4，不发烫时把香菇攥水然后放入盘里预留；5，锅中放食用油高烧湿热，把豆豉鱼罐头里的所有食物一起入锅，开中火炒香；6，开走红，倒进小青菜走红油爆；7，小青菜刚一发蔫时，倒进香菇，炒成菜籽油润就能熄火出锅了。

第三道【香菇炒肉】

作法：1，食物都备好：生猪肉用瘦的，美味清爽不油腻；鲜香菇清洗，青椒清洗，是微微辣的，喜爱更辣的能够补加；2，把猪瘦肉切成薄片，放进盆中，添加姜蒜、生抽酱油翻拌至汁吸收，后放1炒勺玉米粉然后拌到起黏，放少许食用油再翻拌封死水份，腌5min预留；3，平菇去蒂后，斜刀切割成薄片，青椒切成片；4，炒锅烧开，后放烧菜量食用油高烧湿热，倒进小肉走红爆锅，炒成小肉掉色，蔬菜汁清澈不浑，盛出来预留；5，运用锅里的余油来炒香菇，平菇倒进锅中以后开走红爆锅两下，添加适量盐然后爆锅；6，爆锅平菇的过程当中，会看见平菇出了不少水，下一步就是将这一平菇水炒到基本上看不到，这种平菇才好吃；7，此刻把煮熟的小肉入锅，青椒也入锅，然后走红爆锅两下，青椒断生来熄火起锅，喷香的，可香了，有它多吃些两碗！

蒜香茄子，土豆片炒腊肉，凉拌豆腐，胡辣汤，这些家常菜百吃不腻，简单美味。

红烧肉、鱼香肉丝、烤鱼这些家常菜百吃不腻，解馋下饭，简单美味，招待客人都说好。

蒜蓉粉丝蒸鸡翅 鸡翅完全解冻后，每个表面都划几刀，清洗几遍，清洗时最好多捏几下，排出血水。控水后加料酒、生抽、盐、蚝油抓拌均匀，腌制三十分钟

哪几道家常菜香味四溢,解馋开胃,好吃不腻,大人孩子都爱吃呢?
答：第一道：【西兰花炒虾仁】食物：新鲜的大龙虾15只、西蓝花1朵、一根红萝卜、蒜头全头、姜两块、木薯淀粉少量、油1汤勺、盐适量1.先剥虾仁，一只手拿虾，另一只手缓缓的弄断虾脑，不要太用力，那样虾线就可顺带扯出来，头去除了，再去皮去龙虾尾，龙虾尾也是如此，轻拽，把他尾端的虾线连带拖出...

哪几道家常菜百吃不腻,解馋下饭,简单美味,招待客人都说好呢?
答：第一道【尖椒肉丝炒蛋】作法：1，食物备好，瘦猪肉280克，这是冷冻的，要提前解除冻结，不用化太透，略微硬粒肉片更强切；生鸡蛋提前准备2个，青椒清洗去蒂预留2，直接把青椒用切菜刀顺长对半分撇开，再除掉里面的辣椒籽和筋，特别是在就是这个筋辣辣的，不能吃辣的将这个需要去除，然后把青椒切...

推荐5道常见又美味的家常菜,开胃解馋又下饭,每次做饭都吃不够
答：4、倒入豆角土豆，中小火盖盖子炖15分钟，中间翻一下，让土豆豆角炖入味。5、加适量盐，1勺生抽调味，土豆豆角炖的差不多后，开盖中大火收汁，这个过程不要翻的太频繁，避免翻烂，保证锅底不糊就好，收汁适量后加适量鸡精出锅。（喜欢汤汁泡饭就多留点汁）这样做辣味适中，超级入味，土豆软糯，排骨...

哪几道家常菜,总是吃不腻,鲜香味美,解馋下饭,家人吃过赞不绝口呢?
答：烧茄子原材料：长茄子2个，辣椒3个，蒜头全头，老抽王2勺子，醋2勺子，白砂糖2勺子，木薯淀粉3勺子，盐一勺半，大葱1根。作法1、长茄子清洗切成小块，放入盆中上洒一小勺盐，腌20分钟左右，清理一部分水份（炸茄子的时候也可以节油）。2、控出长茄子水分，放进锅中里炸（油不必太多，倒进比平常...

在你家里,吃不腻的家常菜有哪些?
答：西红柿炒鸡蛋:一、个西红柿，两个鸡蛋，就可以做出一个美味的西红柿炒鸡蛋，做法又简单，营养可口又美味。西红柿炒蛋 二、红烧茄子 相信很多人对红烧茄子的话都是情有独钟的那种滑润爽口的味道，基本上都是百吃不腻的。红烧茄子。以上这两种家常菜就是小时候最喜欢吃的，当然每个人喜欢的口味都不一样...

哪几道家常菜百吃不腻,看着就有食欲,解馋下饭,大人孩子都爱吃呢?
答：荷兰豆炒腊肉作法1.将荷兰豆去蒂，撕下老筋，泡浸清洗预留；2.枸杞子泡浸清洗预留；3.香肠切成薄片预留；4.蒜剁碎末预留，用红薯粉条调勾欠粉5.锅中滚油，五六成热当下蒜末进行爆香，放香肠煸炒冒油6.放荷兰豆再次煸炒，添加适量冷水7.荷兰豆炒过再放枸杞子8.放一点勾欠粉勾芡，不用太粘稠。素...

哪几道家常菜百吃不腻,好吃下饭没得说,让家人的食欲大增呢?
答：朝天椒剁碎就能；2、油热，先炒酸萝卜，煸炒一会即下朝天椒，炒成半生熟，拨拉到一边，空出地区先放蒜进行爆香猪瘦肉入锅煸炒；3、掉色是指将泡萝卜拨拉回家一起炒，加一点生抽酱油。一丁点水焖一会儿，水干就可以；放盐调料。少量鸡精就可以。油波牛腱子肉原材料：牛腱子肉300克、八角、麻椒、...

百吃不腻,吃一口口感饱满,非常好吃下饭不上火的家常菜有哪些?
答：麻辣土豆原材料：马铃薯300克，食用橄榄油20克，油辣子20克，香油10克，耗油10克，醋5克，麻椒油3克，蒜头15克，小香葱5克，盐适量作法1.土豆切片，能够切大点后边拌的时候不会非常容易碎2.土豆块泡水清洗去表层的木薯淀粉3.蒜头压蒜末4.放水拌一下做蒜末水5.小香葱切段儿6.水烧开了放进马铃薯...

超级好吃,每道菜都百吃不腻,好吃到爆的家常菜有哪些?
答：茭白肉丝食物：莴笋、猪瘦肉、蒜青椒红椒、酱油做法1、莴笋去厚皮，及其根处硬本地。清洗，随便一点切成丝2、瘦肉切丝，青椒红椒也切成丝。蒜切碎切成片随便3、锅中放油热先松莴笋，炒成稍微有点儿变松，拨拉到大锅一边，空出方向蒜和瘦肉丝一同下锅翻4、待肉片掉色，莴笋拨拉回家，青椒红椒下锅，...

哪几道家常菜好吃不腻,美味营养简单易学,越吃越过瘾呢?
答：2.酸辣汤原材料:水豆腐，毛笋，平菇，黑木耳，香肠（或是熟鸡肉丝、肉片），生鸡蛋，大骨汤，醋，生抽，米酒，白胡椒粉，盐，芡粉，芝麻油作法:1.将水豆腐清洗，切小傅，随后焯水焯一下，还可以省掉这步；毛笋、香肠切成细丝；平菇和木耳泡发后清洗，也切为丝；鸡蛋打散预留。2.将适当白胡椒粉...