为什么蛋白质燃烧有烧焦羽毛的气味

作者&投稿:底澜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味的原因~

因为羽毛中含有脂肪和蛋白质,脂肪和蛋白质燃烧时带有烧焦羽毛的气味.

是一种多环芳烃和硫化氢的混合气体的味道,你在烤肉的时候也会闻到,尤其在把肉烤焦的时候味道就更明显。
多环芳烃的化学性质与它的“亲戚”——苯很相似,它们都有毒,都可以致癌。一些专家说烤肉吃多了会致癌就是这个道理。
硫化氢有臭鸡蛋气味,也是有毒的。
这两种气体并不是同时出现的,灼烧蛋白质时,多环芳烃会首先生成并挥发出来,这时你会闻到一股香味;随着蛋白质的脱水碳化,硫化氢就掺了进来,于是有了特殊的臭味。
不过你也不用害怕,这两种气体只是微量存在,不会使你中毒的。

羽毛的主要成分就是蛋白质,蛋白质燃烧肯定是烧焦羽毛的气味
蛋白质中的硫燃烧生成SO2

羽毛就是蛋白质
所以蛋白质燃烧的特殊气味
我们把它叫做烧焦羽毛的气味

因为羽毛由蛋白质组成
这种灼烧法本来是用来检验蛋白质的

因为羽毛中含有脂肪和蛋白质,脂肪和蛋白质燃烧时带有烧焦羽毛的气味.

...一小段头发和丝织品产生烧焦羽毛气味的结论是什么?
答:头发和动物毛发及丝绸制品的主要组成成分是蛋白质,故而在酒精灯火焰上灼烧产生烧焦羽毛气味的结论是有蛋白质的存在。

蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味的原因
答:因为羽毛中含有脂肪和蛋白质,脂肪和蛋白质燃烧时带有烧焦羽毛的气味.

13、下列物质燃烧时,能产生烧焦羽毛气味的是( ) A、棉纤维 B、羊毛纤 ...
答:分析: 蛋白质的特性之一就是灼烧时,能闻到烧焦羽毛的气味.羊毛纤维是蛋白质,所以燃烧时,能产生烧焦羽毛气味. 蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛气味的.A、棉纤维含有纤维素.故A错误;B、羊毛纤维是蛋白质.故B正确;C、锦纶是合成纤维的重要一种.故C错误;D、涤纶是合成纤维的一种.故D错误...

烧焦羽毛的气味是燃烧蛋白质后产生的哪种物质发出的?
答:蛋白质中一般含有C,H,O,N,S五种元素,普通的蛋白质并不含磷P.只有和磷脂结合的蛋白质才会含磷. 毛发中绝大多数成分是角蛋白,还含有少量矿物质(如铁,铜,铅等)燃烧时的白烟和灰烬都是不会挥发的矿物质成分,

蛋白质灼烧有烧焦羽毛气味的原因
答:因为蛋白质主要是氨基酸组成,含较多的N元素,灼烧会产生氨类物质

蛋白质被燃烧有烧焦羽毛的臭味,这种味道是那种物质?
答:1. 蛋白质燃烧时产生的烧焦羽毛的臭味,实际上是由多种化学物质混合造成的。2. 这种味道中包含的多环芳烃,其化学特性与苯相似,都具有毒性和潜在的致癌风险。3. 硫化氢,另一种产生臭味的物质,具有类似臭鸡蛋的气味,同样也是有毒的。4. 在蛋白质燃烧的过程中,多环芳烃通常是最先形成的,并会...

将什么物质点燃有烧焦羽毛气味,什么没有?中考帮帮忙,要全的
答:将蛋白质组成的物质点燃有烧焦羽毛气味。羊毛中含有蛋白质,动物的毛发都含有蛋白质,所以烧起来都有烧焦羽毛气味,因为羽毛也含有蛋白质。(用火灼烧织物时,有烧焦羽毛气味时,为含有毛织品;出现黑色灰烬的为棉织品;出现燃烧火焰,伴随有融化现象的为化纤织品。 )...

烧焦羽毛气味什么物质
答:烧焦羽毛气味通常意味着物质中含有蛋白质。当我们谈论烧焦羽毛的气味时,我们实际上是在描述一种特定的化学现象,即蛋白质燃烧时产生的独特气味。这种气味是由于蛋白质中含有的氮、硫、氧等元素在燃烧过程中与空气中的氧气发生化学反应,生成了一系列具有特殊气味的化合物。蛋白质是生命体的重要组成部分,...

烧焦羽毛气味什么物质
答:1. 烧焦羽毛的气味通常与蛋白质的存在有关。2. 这种气味是由蛋白质中的氮、硫、氧等元素在燃烧时与氧气反应产生的化合物造成的。3. 蛋白质是生命体的基本组成部分,由氨基酸构成,这些氨基酸在燃烧时会释放能量。4. 与碳水化合物和脂肪相比,蛋白质的燃烧过程更为复杂,产生的气味也更为独特。5. ...

将什么物质点燃有烧焦羽毛气味,什么没有?中考帮帮忙,要全的
答:点燃含有蛋白质的物质时,会散发出烧焦羽毛的气味。例如,羊毛就含有蛋白质,因此当它被点燃时,会散发出类似烧焦羽毛的气味。同样,由于羽毛也由蛋白质构成,所以灼烧羽毛时也会产生这种气味。在鉴别织品时,如果灼烧后有烧焦羽毛的气味,通常表明该织品含有毛发成分;如果产生黑色灰烬,则是棉织品;...