家常酸甜脆萝卜的泡制方法？
主料2人份
白萝卜半根
胡萝卜半根
泡椒3个
白醋20毫升
辅料
食用盐3勺
白糖3勺
步骤1泡萝卜－酸甜脆的做法大全
备好： 1、白萝卜 半根； 2、胡萝卜 半根； 3、泡椒 3个； 4、白糖 2勺； 5、食用盐 2勺； 6、白醋 20毫升； 7、生姜 1小块
步骤2泡萝卜－酸甜脆的做法图解
白萝卜、胡萝卜切成小长条。胡萝卜其实不宜与白萝卜搭配食用，我只是起点缀作用，所以也可以少放一点
步骤3泡萝卜－酸甜脆的家常做法
生姜切丝
步骤4泡萝卜－酸甜脆的简单做法
将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟
步骤5泡萝卜－酸甜脆怎么吃
15分钟后，将腌好的白萝卜、胡萝卜、姜丝一起装入玻璃瓶内
步骤6泡萝卜－酸甜脆怎么做
泡椒3个切成小块。（可以根据各人口感放，我不太敢吃辣，所以只放了3个）
步骤7泡萝卜－酸甜脆怎么炒
将切好的泡椒也装入玻璃瓶内，再到入10毫升泡椒水
步骤8泡萝卜－酸甜脆怎么煮
倒入20毫升白醋
步骤9泡萝卜－酸甜脆怎么炖
盖上盖子密封，放入冰箱内。第二天可以食用
食材准备：萝卜500克、泡椒10克、生姜10克、大蒜10克、食盐5克、白糖80克、白醋500克。
制作方法：
1.先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。
2.萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。
3.将白糖、白醋、大蒜、泡椒、生姜全部放入到锅中，大火煮开，然后放入腌好的萝卜，煮2分钟，接着将煮好的水放凉，最后将水和萝卜全部放入到碗中，耐心等待2小时，即可食用。
酸萝卜
做法二：
食材准备：萝卜500克、泡椒20克、花椒3克、干辣椒5克、生姜10克、食醋700ml、冰糖100克。
制作方法：
1.先将萝卜清洗干净，然后切成2厘米的正方形备用即可，切成条状也可以，没有大小规定。
2.将花椒、干辣椒、生姜、干辣椒、冰糖、萝卜丁全部放入到白醋中，然后密封好，放入到阴凉通风的地方，耐心等待5天，即可食用。
注意事项：
1.做泡萝卜时，如果准备在2天内食用完，可以沾油和水，如果超过两天，吃的时候，必须用干的筷子火勺子挑着吃，都在酸萝卜会发霉的！
2.第一种酸萝卜做法，能快速的使萝卜入味，第二种方法无需腌制，泡的时候，只需要多放点糖，做出来的泡萝卜也会非常好吃。
泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜?
答：材料：白萝卜、胡萝卜、泡椒、白糖、食用盐、白醋、生姜。泡萝卜的步骤如下：1、首先将白萝卜、胡萝卜切成小长条。2、再将生姜切丝。3、将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟。4、15分钟后，...
饭店泡萝卜的腌制方法酸脆
答：萝卜杀水好以后，将其用 凉白开 清洗两道，将萝卜表面的盐分清洗掉，然后用手对萝卜进行挤压，将萝卜中的水分完全挤干。这一步可是关键的步骤，我用这样的方法先对萝卜进行处理的话，是 萝卜脆 口的最重要步骤。饭店不...
怎么样做酸甜脆萝卜
答：爽口酸甜脆萝卜做法如下：将白萝卜清洗干净，切成匀称的小块儿。加入一勺盐拌匀腌制1小时以上。腌制好的萝卜会被杀出好多水，将水倒掉。将苹果去皮，切成小碎丁。将苹果去皮，切成小碎丁，白梨同样去皮切成小小丁。葱切成...
怎么泡酸萝卜?
答：辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油发辣子，便...
饭店里的酸酸甜甜脆脆泡白萝卜是怎么做的
答：准备材料：白萝卜 1根，白醋1瓶，小米椒适量，盐适量，冰糖适量，水适量 1、将小米椒切粒，可以按个人口味放小米椒。2、白萝卜切成条状，撒盐腌制20分钟，再用放凉的开水冲洗干净。3、锅中加适量水，加入白醋、冰糖烧开...
腌白萝卜片怎么腌好吃又脆酸甜
答：腌制白萝卜片时,需选择新鲜萝卜,洗净切薄片,焯水去辛辣味,再沥干水分。然后加适量盐糖混合物腌制一晚入味,再加入醋和生抽调味,最后撒上芝麻和香菜装饰。这样腌制出的白萝卜片口感爽脆、酸甜可口,适合作为小食或开胃菜。 抢首赞 评论 ...
泡酸萝卜怎么做
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酸萝卜怎么泡又脆又甜
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怎样腌制脆甜的白萝卜
答：“母水”里含大量乳酸菌，可以产生好味道。5、要泡的菜一定要洗干净并且晾干了再放进泡菜坛里，不要带生水。6、捞泡菜的筷子要专用，不能沾油腻。第二、怎样腌制酸甜脆萝卜使萝卜存放时间长 食材：白萝卜，白醋用半瓶，...
泡椒萝卜的做法甜酸脆
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