宝宝猪肉锅贴

作者&投稿:圭肿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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宝宝猪肉锅贴

食材准备:普通面粉200克 温水120ml 猪里脊100克 圆白菜30克 小葱一段 虾皮少许 生姜少许

做法:

1.猪里脊洗净切小块,加入姜片腌制10分钟,腌制好后,放入辅食机搅打成泥,打好的肉泥盛出,加入切好的圆白菜碎和小葱切碎,虾皮,少许辅食油和宝宝酱油,所有食材搅拌均匀备用

2.准备普通面粉200克,准备120ml温水,分多次倒入面粉中,一边倒水一边搅拌,搅成面絮状,最终搅拌成面团,再用手慢慢揉光滑,盖上保鲜膜,最好醒1小时,面醒好后,揉成这样的长条,切成大小均匀的面剂子,把面剂子按压成小饼,擀成饺子皮,擀完饺子皮开始包,把肉馅放在皮上,然后像包饺子样,把中间捏在一起,两面不封口,就这样一个个锅贴就包好了,平底锅微热,加入少许辅食油,把包好的锅贴放入锅中

3.锅贴基本定型加入少量清水,中小火盖上锅盖,焖7-8分钟,水收干,就可以出锅啦,锅贴完成啦



玉林风味饺子做法?
答:注意一定要把控火候 ,加入面粉水继续盖上锅盖煮至水干,看到水干后底部成金黄色成脆皮形状的锅贴就可以出锅,完成,具体参考下图哦。 步骤四 5、下图是煎好的饺子,底部是金黄色的,但是上部分是软软的,饺子吃着外皮脆香,里面的肉馅嫩滑多汁! 步骤五-1 步骤五-2 烹饪小提示: 1、加鸡蛋肉馅会嫩滑。 2、加胡椒...

宝宝猪肉锅贴
答:宝宝猪肉锅贴 食材准备:普通面粉200克 温水120ml 猪里脊100克 圆白菜30克 小葱一段 虾皮少许 生姜少许 做法:1.猪里脊洗净切小块,加入姜片腌制10分钟,腌制好后,放入辅食机搅打成泥,打好的肉泥盛出,加入切好的圆白菜碎和小葱切碎,虾皮,少许辅食油和宝宝酱油,所有食材搅拌均匀备用 2.准备普通...

免揉面|宝宝皮薄馅嫩小蒸包
答:免揉面宝宝皮薄馅嫩小蒸包 一、素三鲜煎包:1. 韭菜、饺子皮、粉丝、木耳、鸡蛋、肉酱;2. 所有食材切碎,鸡蛋炒熟、一起放入碗中,加点酱油和肉酱调味,搅拌均匀;3. 饺子皮擀薄,放入馅包起来,煎至两面金黄。二、宝宝香煎萝卜糕:1. 白萝卜,虾皮,面粉淀粉,香菇,葱花,番茄酱;2. 白萝卜...