自制红薯干怎么做好吃,自制红薯干的家常做法

作者&投稿:正享 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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红薯清洗干净;
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上锅蒸熟。如果红薯个头很大,可以对半切开;
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蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了;
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将蒸熟的红薯取出,放在晾网上,稍稍晾凉;
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去掉红薯皮和纤维较多的部分;
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切成厚约1cm左右,长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上,然后放在通风处风干一晚上;
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微波炉版:将红薯条平铺在有网孔,可以放进微波炉的容器上,中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟,加热完成后,取出稍稍放凉,再继续加热。大约3次后,转为每次加热1分钟,注意观察,达到自己喜欢的干燥程度即可;烤箱版:将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上,放入烤箱中层,上下火,160度~170度,烘烤20分钟左右。取出翻面后,再继续烘烤5~10分钟;
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加热完成后的红薯干,完全晾凉后,密封保存。如果喜欢更有嚼劲的,可以放在通风的地方继续晾干。左边的是烤箱版的,右边是微波炉做的。

自制红薯干的做法
答:1、挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。 2、去皮后再清洗干净。 3、切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。 4、蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。 5、太阳好的话,晒一天以后,红薯表...

八零后最爱的零食之一红薯干,老农怎么自制的?
答:1、选红薯最好选那种黄心的,我买回家在阳台放了好几天(去去水分容易甜些),洗净去皮。2、把去了皮的地瓜切条,切的不要太细要不晒干就成丝了,切的跟手指粗细就差不多。3、把红薯条码放在笼屉上,我放了两层笼屉,开锅后大约十分钟左右就熟了,也可以打开锅盖用筷子插一下红薯条,轻易的可...

红薯干怎么做好吃
答:1、就是将红薯洗净,切成片(或者条)蒸熟,晒干就可以了.2、将红薯洗净,切片(或者条),蒸至半熟,然后再晒干。(这样的会比较韧和香)。3、如果将上述的红薯干反复蒸后再晒,就会成为充分糖化了的黑色而又非常糯软发黏的红薯干。别有风味。4、还可以就用生的红薯片直接晒干,以后蒸熟了再吃。

秋天是红薯成熟的季节,在家想做红薯干需要掌握哪些方法与技巧呢?_百 ...
答:第三个重点是蒸的次数,很多朋友只蒸一次,把红薯切片放在锅上蒸熟,蒸好之后就一直放在外面晒,晒成红薯干,这样做的红薯干是又黑又硬的,放的时间久了,会让你咬不动,做红薯干最好是三蒸三晒,一蒸熟、二蒸软、三蒸甜,每蒸一次就拿出去晒,经过三蒸三晒的红薯干糖分自然生成,又糯又甜,颜色会更加油亮;掌握上面...

如何制作地瓜干
答:步骤1挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话,...

如何自制红薯干?
答:红薯600g 制作步骤:1、将红薯洗净;2、去皮;3、切成条状;4、放入蒸锅中蒸20分钟;5、移入烤网上;6、放进烤箱中层,选择干果功能,时间选择长通,烘烤6小时即可;7、成品图。注意事项:1、烘烤的时间随自己的口感定,喜欢湿软一些的就时间缩短一些。2、红薯先蒸一下,烤出来的成品口感更软。

地瓜干的制作方法
答:红心红薯。1、准备好红薯,然后把红薯洗净。2、把洗净的红薯放入蒸锅。3、大火蒸十五分钟左右取出(根据红薯大小延长或缩短时间,红薯要蒸透)。4、稍微晾凉后剥去红薯皮。5、用刀切成1.5厘米见方的条。6、切好的红薯条码放在晾网上放在太阳下自然风干,两天后就会收获到自己晾晒的红薯干了。

农家自制地瓜干怎么做,红薯干的制作方法
答:红薯[图]红薯几个相克食物 紫薯[图]紫薯几个相克食物 菜谱做法:自制地瓜干的做法图解11.将地瓜洗净,放进高压锅煮15-20分钟。自制地瓜干的做法图解22.煮熟的地瓜凉凉剥皮,切成长度差不多的条状。自制地瓜干的做法图解33.切好的地瓜晒上一整天,再将其装进耐高温容器里,放入微波炉高火转5分钟,...

番薯干怎么晒才好吃不硬
答:1、放焉了的红薯洗净,去掉首尾的皮。2、放到大的蒸锅里,用大火隔水蒸一个小时。3、用筷子能轻松插进红薯里就是熟好了。4、红薯切成0.5cm厚度的片状。5、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。6、把切好的红薯放到垫了油纸的盘子里。7、红薯干不用晒得特别干,太干了没嚼劲。8、自晒红薯干...

怎么晒红薯干好吃
答:制作过程:第一步,家庭自制红薯干,无需烤箱以及其他的食材,只用红薯便能做,将准备好的红薯,上面的泥土仔细清洗然后,然后放在清水中浸泡一会,浸泡好之后,取出来削去红薯的皮;第二步,去皮的红薯,放在案板上,先竖着切成大长片,然后再将其切成稍微粗点的条,注意不要太细了,否则晾晒干后体积...