一般葡萄酒的醒酒时间是多久

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醒酒需要多长时间，由于品种、年份、酿造工艺以及存放条件的不同，并没有精确的时间概念，侍酒师全靠经验和感觉来把握。

法国葡萄酒杂志《La Revuedu Vinde France》曾组织7位顶级侍酒师以盲品方式，对10瓶不同产区的1995年份葡萄酒进行过一次侍酒方式测试实验，结果表明：

“换瓶至醒酒器醒酒30分钟”为最佳侍酒方案的有4瓶，“换瓶至醒酒器醒酒2小时”为最佳侍酒方案的有2瓶，“开瓶在瓶中静置2小时”为最佳侍酒方案的有2瓶，还有2瓶在上述三种及“开瓶后即倒入杯中”等侍酒方案中的表现没什么差别。

扩展资料：

醒酒的作用是让红酒与空气充分接触，储存多年的红酒，会有一股异样的腥味，直接品尝并不能体会真实的口感。还有一个显著的原因是葡萄酒已经产生沉淀物，但这类酒仅限于年份酒、陈年波特酒和陈年未经过滤的红酒。为了能有效的去除沉淀，酒瓶需要直立放置几个小时。

有些容易被破坏的老红酒不能太早进行醒酒甚至不能醒酒;它们一旦暴露在空气中可能就会分崩离析。大多数波特酒(比如，你不需要对一瓶新近装瓶的年份波特酒或者茶色波特酒进行醒酒)还有清爽的干型菲诺酒以及雪莉酒也不适合醒酒；后者应该在冰箱里冷却之后饮用。

参考资料来源：百度百科--醒酒器

参考资料来源：中国新闻网--葡萄酒如何醒酒 提前多久醒酒取决于葡萄酒

一图看懂各种葡萄酒醒酒时间
答：如果你只闻到“类似矿物质”的味道,水果味基本没有,那么葡萄酒就是有还原反应迹象这种情况下将葡萄酒倒入玻璃杯中并等待约15分钟即可解决问题。等待后,应该就能闻到更多的水果香气! 起泡葡萄酒15-20min:起泡酒一般不醒酒,但是在以下这种罕见情况是需要醒酒的有些独立酒农和小产量的香槟会有上述说的这种还原反应。 ...

葡萄酒醒酒时间一般多长
答：一般醒酒时间15~60分钟，比较年轻的酒或是品质比较差的酒一般不需要怎么醒酒，如果要醒的话一般十来分钟就好，而一些高单宁的葡萄酒或是品质比较好的陈年酒等需要进行更长时间的醒酒。值得注意的是，陈年的葡萄酒不但对醒酒时间要有所控制，对倒酒方法也有要求，总结来说就是：倾斜醒酒器，让葡萄酒沿着...

一般葡萄酒醒酒的话,一般用多久?
答：一般来说30分钟～4小时左右 我一般喜欢边醒酒边品，每隔30分钟品一点，来确定最适合自己的醒酒时间

红酒需要醒酒多长时间
答：一般来说红酒越年轻单宁含量越高,其所需醒酒时间越长,醒酒时间在1小时左右。 其他的红酒醒酒时间从5分钟到2小时不等。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/930025792252036739/answer/4507868652 新浪微博 微信扫一扫 举报 收起 推荐律师服务: 若...

对于葡萄酒小白来说,如何判断葡萄酒的醒酒时间?
答：对于大部分2-10年以内的红葡萄酒来说，醒酒时间一般介于半小时到2小时之间。但是，不同类型的葡萄酒的醒酒时间实际上略有差别，这是因为不同品种的葡萄酒的酒体与单宁有所不同。

一般葡萄酒的醒酒时间是多久
答：醒酒需要多长时间，由于品种、年份、酿造工艺以及存放条件的不同，并没有精确的时间概念，侍酒师全靠经验和感觉来把握。法国葡萄酒杂志《La Revuedu Vinde France》曾组织7位顶级侍酒师以盲品方式，对10瓶不同产区的1995年份葡萄酒进行过一次侍酒方式测试实验，结果表明：“换瓶至醒酒器醒酒30分钟”为...

一般葡萄酒的醒酒时间是多久
答：其实醒酒时间的长短主要取决于酒的年龄、品种和特性等。一般年轻的新酒基本上提前半个小时左右就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果储存年限太短，味道特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启酒，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的红葡萄酒一般提前半个小时，至一个小时即可...

醒酒时间一般多长时间?
答：对于黑皮诺（Pinot Noir）和佳美（Gamay）等酒体相对轻盈的红葡萄酒，在确定需要醒酒的情况下，最好把时间控制在30分钟至1个小时，期间还应不时品尝以确认酒款状态，避免过度醒酒。酒体饱满、风味浓郁的白葡萄酒，如加州霞多丽（Chardonnay），可以醒酒1小时左右。长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot ...

葡萄酒醒酒需要多长时间?
答：通常，年轻的葡萄酒醒酒时间在1小时左右，而一些高单宁的葡萄酒如西拉、巴罗洛（Barolo）、蒙塔希诺布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）和基安帝（Chianti）等需要进行更长时间的醒酒。值得注意的是，陈年的葡萄酒不但对醒酒时间要有所控制，对倒酒方法也有要求，总结来说就是：倾斜醒酒器，让葡萄酒沿着器壁...

红葡萄酒的醒酒时间需要多久?
答：不同类型的葡萄酒，其醒酒时间也有所差异。单宁含量高、酒体宏大的红葡萄酒需醒酒两个小时左右。如果是佳美、黑皮诺等酒体相对轻盈的红葡萄酒，在确定需要醒酒的情况下，可以把醒酒时间控制在30分钟至1个小时之内。期间可以尝一下，以此确认酒体状态如何，避免因过度醒酒而影响口感。