书上说古代吃牛肉是犯罪行为，那潮汕牛肉火锅、四川牛肉干等是怎么发明的？
说起重庆，大家一定会想起重庆火锅。重庆的大街小巷遍布火锅店，就就连街边也布满了麻辣烫和串串香的小摊。无论春夏秋冬，火锅店里都坐无缺席。食客个个被辣得满脸通红，还边吃边说道：“好吃！霸道！爽！”今天，就让我带你去见识见识重庆火锅的魅力吧！
重庆火锅有三个特点：麻、辣、烫。
当你拿起筷子，从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。如果你没发现菜里卷进几颗花椒，把花椒吃了下去。首先，你会感到嘴里酥酥的，很舒服；接下来，你的唇开始颤抖，像在弹棉花；最后，你一定会忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就来挑战一下！
如果你从来没吃过重庆火锅，当那锅汤端出来的时候，你一定会傻眼——汤呈深红色，汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒！有人怕辣，就会向服务员要一碗白开水，把菜洗了又洗，菜吃起来还是很辣；刚洗了一次，白开水就变成了橘红色。如果不洗就吃，你一定会不停地喝饮料，然后伸出舌头，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重庆本地人吃火锅的时候也会“呼哧呼哧”地哈气解辣呢。
火锅、火锅，顾名思义，当然是把锅直接放在火上烧喽！火点燃后没一会儿，锅里的红汤就像小鱼吐泡那样，开始不断地吐出一个火红的泡泡。汤很快就沸腾了，一股股蒸气直往上冲。你夹起来的菜不能直接吃，必须放在麻油碗里泡一泡，如果夹起来就放进嘴里，嘴巴肯定会烫起泡，现在你知道为什么冬天吃火锅也会吃得汗流满面了吧？都是烫的呀！
说到这里，你也许会馋涎欲滴，想尝尝这美味，那么，你就到重庆来，一饱口福吧！回家时，别忘了像你的亲朋好友介绍一下哦。
四川美食有哪些？
中国是从什么时候开始吃牛肉，我觉得的应该是在民国。古代黄牛是家庭主要劳动力，不得擅杀，要报官府审批的，私屠滥宰是违法行为。但是呢老死的、病死的是可以杀了吃肉的，某些混混偷了杀掉的也是可以吃的，从周边游牧民族（藏羌，女真这样的）作为肉食交易来的，也是可以吃的。
清朝是游牧民族起家，主要吃羊肉等。所以，清朝前期吸取明朝的经验教训，对吃牛肉者惩罚非常严格，就连皇宫菜肴也明确规定，不能有牛肉。
当然，有一个特例，宋朝生产力发达，农业、工商业都极其兴旺，似乎吃牛肉是很普遍的事。如水浒传里的人物，开口就是十坛子酒，5斤牛肉。经常吃大量牛肉。换在别的朝代想都不敢想。 但是到了清朝中后期，对屠杀耕牛的事情管理的就不是那么严格了。所以，清末年间，北京市民吃牛肉虽不被禁止，但是吃牛肉者很少（主要是贵啊）。
自从民国建立后，中国迎来了新思潮，当时，人们吃牛肉还有一个原因，就是养牛技术比以前好了，牛的数量比以前增加。人们开始吃牛肉。有一点，民国标榜民主自由，舍弃了原来明清朝代的陋习，所以放弃了吃牛肉要受到处罚的规定。官方不禁止了，牛肉才走向了餐桌。
新中国成立后，沿袭了民国的规定，也不限制吃牛肉。所以，我们现在可以随意的吃牛肉了。
书上说只不过是大部分的情况，后来人们发现牛肉很好吃，就出现了很多牛肉的食物
我觉得他可能只是一种传言，并不是真的，所以才会吃火锅牛肉
他们其实并不是真正的牛肉，而是一种类似于牛肉的东西。
这些东西应该就是他们当地人喜欢吃，所以就发明出来了吧。
古人吃牛肉的历史是怎样的
答：在古代，吃牛肉是犯法的。虽然在古代，牛是可以进行贸易的，也是有明码标价的。以汉朝为例，《九章算术》说一头牛值九百三十文左右，而一头羊约值五百七十文，一只狗的价格约在一百至一百二十左右，可见牛的市场价非常高的。但政府规定：牛只，可以买卖，不可以杀害。在中国古代，牛确实是最高贵的动物...
梁山好汉最爱吃牛肉,在古代这难道不犯法吗?
答：在古代吃牛肉是一种犯法的行为。所以在电视剧中出现的梁山好汉爱吃牛肉的现象与历史是不相符的。牛在当时是非常珍贵的，所以它极受官府重视，当时国家有规定牛肉是并不能吃的如果吃牛肉的话那么就是犯法。人们把四大名著之一的《水浒传》翻拍成电视剧的时候有一个疏漏之处，那就是把牛肉也放到了当时梁...
书上说古代吃牛肉是犯罪行为,那潮汕牛肉火锅、四川牛肉干等是怎么发明...
答：中国是从什么时候开始吃牛肉，我觉得的应该是在民国。古代黄牛是家庭主要劳动力，不得擅杀，要报官府审批的，私屠滥宰是违法行为。但是呢老死的、病死的是可以杀了吃肉的，某些混混偷了杀掉的也是可以吃的，从周边游牧民族（藏羌，女真这样的）作为肉食交易来的，也是可以吃的。清朝是游牧民族起家，主要...
明朝不能吃牛肉吗
答：明朝不能吃牛肉。明清时期规定：屠牛者杖打一百，判一年半，流放一千里。那么，耕牛老了怎么办？根据资料记载，如果更牛老了，已经干不了活了，需要向官方申报，之后才可以屠杀。
古代宰牛犯法,为什么梁山好汉去酒馆吃饭就点牛肉?
答：的确如此，古代宰牛是犯法的，历朝都有禁止私宰耕牛的条文，但是这只是条文而已，同时历朝历代吃牛肉现象也是非常普遍的，并且人们还比较喜欢吃牛肉，因为牛肉的质地还有当时人们还没有现在这么多其他的比如牛蛙啊，小龙虾啊这些其他的肉食类可以选择，牛肉在当时的肉类当中算是很好吃的东西了。魏晋南北朝时...
古代宰杀牛是犯法的,为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉呢?
答：”如果牛肉不能吃，他也不会写诗里面。从这三点我们大致可以看到耕牛在中国的位置，从祭祀神化到走向餐桌，耕牛的位置在下降，但总体是执政者保护的动物，农耕社会牛还是很重要。杀牛在古代是犯法的，确实没有做到全面禁止食用。因为耕牛在自然死亡后，不食用多么可惜，古代的肉食蛋白是如此的少。谁...
造反就要吃牛肉
答：宰牛就是犯罪 这样看来,施耐庵写梁山好汉吃牛肉大概是故意的,他想说明什么呢?从中国古代法律来看、吃牛肉绝不是简简单单的饮食偏好,而是一种严重的犯罪行为。 西周时, *** 就已经有了“诸侯无故不杀牛”的规定。因为那时候农耕就已经成为国家经济的根本,而牛则是耕作的最重要畜力,堪称战略资源,必须好好保护。
古代宰杀牛是犯法的,为什么梁山好汉去酒馆吃饭张口就点牛肉呢?
答：水浒全书中描述吃牛肉的场景数不胜数。但是牛肉是宋朝禁止食用的食物，耕牛十分珍贵，杀牛犯法。作为主要的畜力，当朝的统治者更是为了能够更好的发展农业，更是颁布了有关牛、马牲畜的律法，根据古代史料的记载，西周曾规定即便是诸侯身份，无缘无故是禁止杀牛的，除此之外宋代更是有着律法规定，凡是...
在古代吃牛肉,等同于造反,《水浒传》里为何却出现有40余处?
答：在宋朝，吃牛肉的人多了去了，有的地方甚至“一乡皆食牛”。所以真正要抓的是——吃牛肉的老百姓！宋朝规定私自宰牛是犯法的，但好像没规定吃牛肉是犯法的，所以不仅老百姓吃，诗人和官员也吃，还吃出各种花样，什么水煮牛肉、烤牛肉、牛肉干，应有尽有。虽然说理论上，提前向官府报备，拿到许可证...
在古代吃牛肉,等同于造反,为何《水浒传》里却出现40余处吃牛肉的场景...
答：在宋朝，吃牛肉的人多了去了，有的地方甚至“一乡皆食牛”。所以真正要抓的是——吃牛肉的老百姓！宋朝规定私自宰牛是犯法的，但好像没规定吃牛肉是犯法的，所以不仅老百姓吃，诗人和官员也吃，还吃出各种花样，什么水煮牛肉、烤牛肉、牛肉干，应有尽有。虽然说理论上，提前向官府报备，拿到许可证...
