超市买的海鱼。谁知道这是什么鱼？
这是小鲻鱼，在潮汕和福建等地也叫乌头鱼，台湾著名的乌鱼籽和日本的唐墨就是用鲻鱼的鱼籽加工的（但不是这个种类的鲻鱼）。
鲻鱼很便宜，肉质比较干，味道略腥。
饭店里油炸鱼差不多都用它，味道很不错（外面裹层粉再炸的那种，端上来是条状的金黄色），其他的烹饪方式不清楚
超市一般叫红绣鞋。学名叫短鳍红娘鱼。
平时都叫它红头鱼吧，也称红鞋鱼、火鱼。属于鲂鮄科的一种。
呵呵，这鱼哈哈，逆天呐，没见过耶~不过好卡哇伊
麻烦大家看一下这是什么海鱼?超市说是鳕鱼
答：韩国有一种比较常见的鱼叫明太鱼，它的冷冻形态叫冻太鱼，在下雪的冬天里干燥，经过雪和阳光的洗礼，外皮就会呈现黄色，称黄太鱼。肉质半干半软，可以做烤鱼，可以用辣酱炖，还可以做汤。这次旅行我们都吃到了，第一站吃到的是汤和辣酱炖黄太。分布于北太平洋海域，包括中国、日本、俄罗斯、美国、加拿大...
今天中午家里吃了一条圆圆的海鱼,超市说是燕鱼,可是,这到底是什么 鱼呢...
答：无图 不宜分辨 ， 根据描述 可能是 鳐鱼 学名 犁头鳐科 Rhinobatidae 团扇鳐 Platyrhina 鱼类 下图为 汤氏团扇鳐 Platyrhina tangi （汤氏黄点鯆）体盘近于菱形，吻端及左右角钝圆。齿细小而多，呈铺石状排列。眼上位，鱼体背面棕褐色或灰褐色，腹面淡白色。...
超市买的海鱼。谁知道这是什么鱼?
答：超市一般叫红绣鞋。学名叫短鳍红娘鱼。
今天中午家里吃了一条圆圆的海鱼,超市说是燕鱼,可是,这到底是什么 鱼呢...
答：1. 今天中午，我家享用了一条形状圆润的海鱼。2. 超市工作人员称其为燕鱼，但我对此有些疑惑。3. 经过思考，我认为这可能是鳐鱼，学名为犁头鳐科。4. 鳐鱼中的一种可能是团扇鳐（Platyrhina）。5. 鱼类分类学中，团扇鳐也被称为Platyrhina。6. 鳐鱼体型特征为体盘近似菱形，吻端和左右角圆钝。7...
...但是怎么看也不像,下面贴图看一下,有知道这是什么鱼
答：是一种海里的扁鱼，超市一般卖的都是冷冻且是去头的那种
这是什么鱼 鱼籽很大 我只知道这是海鱼 超市买的 超市的名字网上收不...
答：如图 ， 可食用但不宜多吃 。 应为 毛齿鱼科 Trichodontidae 叉牙鱼属 Arctoscopus 海生鱼类 下图为 日本叉牙鱼 Arctoscopus japonicus ，俗称 叉牙指鱼、鱩鱼
超市里分割卖的这种海鱼叫什么名字?
答：蝶鱼，同学们，通常吃蝶鱼头，就是这个了！
在大连超市买的这个鱼,超市说是青鱼,但青鱼不是淡水鱼吗?哪位帮我看 ...
答：这个鱼在大连就叫青鱼，是海鱼，和百度百科及搜狗百科中的青条鱼均不是一个品种。此鱼肉质细腻，脂肪含量高，是价廉物美的一种经济鱼类，美中不足的是细小鱼刺比较多。
没有鳞的海鱼 肚子是白色的 是什么鱼啊?
答：没有鳞、肚子是白色的海鱼俗称鲅鱼，超市标签为马鲛鱼。鲅鱼也叫蓝点马鲛（学名），硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。种类很多，常见的有“中华马鲛”Scomberomorussinensis，斑点马鲛，康氏马鲛等，马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠一般长0.26－－0.52米，最长...
超市放在冰上面一种象似扁鱼的海鱼是什么鱼?
答：鲳鱼，别名有镜鱼、鮀鱼（《临海异物志》）、昌侯龟、昌鼠（《本草拾遗》），狗瞌睡鱼（《岭表录异》），鲳鳊（《医林纂要》），镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）等。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。
