简单营养超美味，鲜香开胃巨解馋，拌饭吃真香的家常菜有哪些？
蒜香豆腐
原材料：水豆腐1盒蒜黄1根小辣椒1个猪瘦肉80克鸡精粉少量木薯淀粉1汤勺芝麻油少量，白砂糖2克耗油1汤勺盐3克生抽1汤勺作法：1.生猪肉清洗切成片，用碗风靡、加入生抽、少量白砂糖、少量盐、木薯淀粉、芝麻油、拌匀腌渍一会儿2.水豆腐切成片、蒜黄清洗切条、朝天椒清洗切成片3.先用碗调准最终勾欠的料汁，不会待会手足无措：盘子里倒进少许冷水、再加上1茶勺木薯淀粉、少量盐、少量鸡精粉、1小勺耗油，拌匀放到一旁备用。
4.凉锅，倒进植物油再度烧开，将水豆腐齐整均匀的码在锅中，走红煎一会儿，再调至文火渐渐地煎8分钟5.小火煎一面焦黄色，熄火，让底锅制冷一会儿，很成功就能把水豆腐翻过来了，一点不沾锅，打开另一面一样方式煎煮6.将煎好的水豆腐拉开一边或铲起，做出来的量少就能往一边拉开就行了，省时省力，再次凉锅，倒进腌渍过猪瘦肉爆锅一会儿，倒进蒜梗一部分炒匀7.倒进蒜叶和辣椒，端出锅炒匀食物8.炒好的料汁再度翻拌，放入锅中，炒匀就可以铲起，起锅摆盘。
罗汉果雪梨银耳羹
作法：1、白木耳提早泡好清洗，掰成小花；2、放入压力锅，添加适量冷水，走红上汽汽车后用小火，压30多分钟，熄火当然排气管；3、罗汉果连皮带肉分2-3份放进茶包袋，视水流量是多少用1/2个；4、开启压力锅，开猛火烧开，添加罗汉果，无需盖锅盖，煮5min；5、梨子削皮切片放进锅里，在这里烧开就可以。
蒜香焖土豆
原材料：马铃薯、油、盐、老抽王、莴笋、蒜末、小辣椒、姜、蒜、香油作法：1.马铃薯清洗削皮，切割成粗条，莴笋切割成粒。2.土豆条下下锅中，小火煎表层金黄色，捞起来备用。3.锅中留少量油，进行爆香葱姜和小辣椒。4.再放入土豆条一起炒匀，添加盐与老抽王调料，倒入少量冷水，炖煮至进味炒糖色，出锅上洒莴笋粒就可以。
香辣豆腐。豆豉蒸猪肉。豆豉汁炒辣椒。茄子炒辣椒。酸辣土豆丝。黄花菜粉丝瘦肉汤。肉沫茄子。
苦瓜回锅肉、鱼香肉丝、杂蔬牛肉丝、蘑菇炒肉、花菜炒肉等等，这几道菜家人最没有抵抗力，咸香鲜辣，爽口又开胃。
番茄炒鸡蛋，农家小炒肉等菜简单营养又美味，还开胃解馋，非常好吃。
在家自制清煮螃蟹,需要煮多长时间?凉水下锅煮还是热水?
答：放姜片和紫苏叶则目的是为了散寒除腥。所以说，假如你钟爱“真·原生态”，那么就挑选清蒸的。如果要给阳澄湖大闸蟹提升一点底味，那么就挑选水焯。巨蟹要清蒸的吃！不适合烹煮。由于巨蟹的鲜香关键来源于其内含的水溶蛋白质 煮的全过程会使水溶蛋白流失，干扰口味和营养成分，“味儿”随汤离开了。同样...
哪些食物用不同的方法烹饪同样的食材,美味又好吃呢?
答：但特色美食要想让人神秘感就是通过不一样的方式去烹制一样食材。螃蟹炒年糕是一道适宜于秋冬季吃的菜。一方面是因为这几种食物一般都会出现在了秋冬季。此外一方面是因为这几种食物营养全面，合适我们在秋冬季去补充维生素。我尤其喜欢吃这道美食里边的绿豆糕，不但口味软软糯糯，并且吸取巨蟹的美味和浓厚...
吃海鲜,建议多吃哪几样,鲜嫩肥美便宜,营养解馋全家都爱呢?
答：步骤二：大蒜剥皮拍扁切成碎屑，小葱去皮洗干净切成碎屑，姜片洗干净剁碎末，辣椒干切成段儿。出锅滚油，油烧然后放入葱碎、蒜泥、生姜沫、辣椒干煸炒香。步骤三：随后倒入一勺郫县豆瓣酱炒香和辣椒油，倒入切成小块的巨蟹，一直炒成变为鲜红色，淋入适量米酒、生抽炒匀，倒入一小碗冷水。步骤四：撒进...
姜葱炒花蟹怎样做,蟹香鲜甜,原汁原味,十分钟就能出锅呢?
答：白砂糖，木薯淀粉，水组成的汁子凉锅油热放醋后鲜美太美味了，吃过一次后我就再也不吃仅用生抽酱油炒出来的巨蟹了大火收汁儿，起锅～小提示正中间放水时应用热水，冷水会让肉质变绵不好吃以上是姜醋炒花蟹的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
清蒸大闸蟹怎么做好吃?绑大闸蟹的绳子不需要剪吗?
答：蒸螃蟹还有一个小技巧，那便是在每只巨蟹的肚子都放一片姜片，那样蒸熟的巨蟹鲜香浓厚，一点腥味儿也没有，味儿特别棒。在蒸螃蟹的情况下还要特别注意的便是蒸螃蟹的时长，巨蟹要在水开后上锅，块头较为大的螃蟹蒸15min做，假如块头非常小的螃蟹蒸10min上下，那样巨蟹但是蒸的太过，营养成分也不...
螃蟹豆腐煲如何做,鲜美无敌超好吃,15分钟就能上桌呢?
答：螃蟹豆腐煲如何做，鲜美无敌超好吃，15分钟就能上桌呢？巨蟹不必只能清蒸的了，加他们一起煮15min，美味到料汁也刮光！秋冬季得吃热热的豆腐煲，美味超级超好吃，15min上菜，简易！有诗云：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味俱全三者之无比。”好朋友给我买一箱螃蟹，周四蒸了...
蒸螃蟹时,用冷水还是热水?怎么做螃蟹不掉腿,不流黄呢?
答：蒸大闸蟹不必开水入锅，而是应该凉水入锅，那样巨蟹不容易挣脱（还要将巨蟹用绳子缠起来），大约蒸15min，等候巨蟹上汽汽车，随后配制一些料汁，蘸着吃就行了。到了八月份之后，巨蟹十分肥嫩，蟹膏越来越多了，不论是清蒸的和炒着吃都非常美味，要想比餐馆更好吃，一定要清理巨蟹，而且要凉水入锅，那样...
爽口开胃又解腻,简单易做,一上桌连连夸赞好吃的家常菜有哪几道呢...
答：2、取石锅容易上火，放适量猪板油和姜片、大蒜先炒出香味，掺加调为咸鲜味的骨汤后，放进娃娃菜和卤五花肉条，等盖上盖子煲至滚热时，掀盖并上洒葱段既成。干锅香辣蟹 特点：这道菜我们将巨蟹与炸年糕配搭烹饪，用手工制作的麻辣干锅蟹酱加啤洒烧进味，出餐快、进味深、分量大，就是我们饭店...
鲜嫩可口美味营养,飘香四溢柔嫩可口,孩子每次吃都要加饭的食物有哪些...
答：一是家常豆腐，先用调料腌制15分钟，然后炒起来，更入味；二是葱爆肉，将葱切成长段、肉切丝，将肉用鸡蛋、粉面拌一下后过油，炒出来即可；三是腊八蒜炒杏鲍菇，提前腌制好蒜，将蒜切成片与杏鲍菇炒一起，爽口又美味。
在明末清初,人们都是喜欢吃蒸蟹,为什么蒸蟹取代了煮蟹呢?
答：由于炖的巨蟹营养流失比较大，蟹黄蛋白等在蒸制过程中需要渗入料汁里，导致蟹味变浅鲜香失踪，营养流失等缺点。但是有些人图方便喜爱食盐水煮，那样活蟹入开水煮的时候容易吊爪。导致身体不好看。营养流失大。蒸前应先用将适当纯粮酒撒到活螃蟹上稍微腌制，味儿更好，蒸前用绳子将巨蟹螯脚捆住，避免...
