什么牌子的豆腐乳好吃？
王致和、克东腐乳、广合腐乳、北康、咸亨。
1、王致和
“王致和”作为地道的“中华老字号”，以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受消费者的钟爱。凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准，王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。
先后通过ISO9001：2008质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证，使传统的管理方式由粗放型管理向科学化、标准化管理模式转变，一步步地规范着企业的管理。
2、克东腐乳
克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。
由于克东腐乳一直选用当地无任何污染的优质大豆为主要原料，并采用独特工艺，自然发酵“微球菌”酿造，因此，在制作腐乳的豆腐坯上围着一层绒绒的金黄色菌衣，具有极强的分解蛋白的能力，这种菌衣肉眼看去薄而不露，故而被称为“豆腐裹金绸”，且唯克东腐乳独有。
3、广合腐乳
广合腐乳是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。著名的腐乳品牌，始创于1893年（清光绪年间），广合创始人方守傥在广东开平县水口镇东埠。
开设“广合号”专营腐乳，广合腐乳正式得名。广合腐乳是精选优质非转基因黄豆及广合独特菌种精心发酵而成，不添加防腐剂，口感特别细滑，入口醇香诱人。
4、北康
公司拥有酿造一厂、酿造二厂、酱菜厂、酱油厂、腐乳厂等五个生产工厂和具有先进水平的产品研发中心和质量检测中心，并设置一个占地6000平方米的专营调味品的批发市场。公司现已具备了7.5万吨的年生产力。
近年来，北康公司取得了长足的发展，主要生产和经营酱油、食醋、酱类、酱菜、腐乳和复合调味品等六大类260多个品种。公司严格按照ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全保证体系进行生产，并获得了国家质量监督检验检疫局颁发的食品生产许可证。
HACCP食品安全保证体系也于2002年8月通过了中国疾病预防控制中心食物强化办公室验收，是东北三省唯一一家生产铁强化酱油定点企业。
5、咸亨
咸亨酱园始创于清乾隆元年（公元1736年），专业经营腐乳、酱油、酱菜等调味食品已有260多年的历史。
咸亨酱园自创建之初，采用前店后坊的传统作坊经营方式，并十分注重技术和品质，以重金聘请具有高超技术的师傅，精选上等黄豆，以优质的绍兴黄酒作汤料，精心酿制腐乳，其品质超过同行而臻上乘。
选购技巧：
1、腐乳形状鉴别。在包装外观察(若能打开包装可取出样品在光线下切开观察)。好的腐乳块行整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。块形不完整，质地不细腻，甚至稀松或变硬，有蛆虫则为劣质腐乳。
2、腐乳气味鉴别。如果能开封闻取腐乳味道，好的腐乳应该具有各类品种特有的香味或特征气味。
3、腐乳滋味鉴别。如果能试吃的超市等地，取一点稍适品尝，好的腐乳滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。劣质腐乳滋味平淡，口感不佳。
4、腐乳口感鉴别。好的腐乳绵糯，顺滑，滋味醇厚，鲜美可口，回味悠长。劣质腐乳有小颗粒，入喉不适。
5、腐乳质地鉴别。用筷子夹起腐乳，好的腐乳质地细腻，体态柔软、夹之易碎，劣质的腐乳质硬，不易碎。
1老才臣 (著名品牌,始于1615年，京港合资企业,北京老才臣食品有限公司)
2克东腐乳(始源于1915年,中国腐乳(微球菌)之乡),黑龙江克东)
3广合腐乳(中国名牌,开始于1893年(光绪十九年),广东开平市)
4 花桥 (于1958年的中华老字号,誉为“桂林三宝”,桂林花桥食品)
5 鼎丰 (于1864年的中华老字号企业,上海名牌,上海鼎丰酿造食品)
6 味莼园 (创建于1934年贵阳,贵阳味莼园食品股份有限公司)
7 北康 (创建于1929年,东北调味品大型企业,吉林北康酿造食品)
8 新中 (1952江苏通州,江苏最大的乳腐生产企业,江苏名牌)
9 咸亨 (于1736年,浙江名牌,绍兴咸亨食品有限公司)
10王致和(中国名牌,创制于1669年(清康熙八年),北京）
这些是比较受欢迎的腐乳，希望能够帮到你
豆腐乳推荐：王致和腐乳、广合腐乳、咸亨腐乳、克东腐乳、夹江豆腐乳。
1、王致和腐乳
王致和腐乳品牌始创于清康熙八年，该品牌的品牌豆腐乳品质优良，口感细腻鲜美，入口后回香悠长。王致和腐乳在全国各地都很有名气，而且十分的畅销，它旗下的品种也特别多，像王致和臭豆腐、王致和豆腐乳 、王致和花桥腐乳、王致和白腐乳等，都很受欢迎。
2、广合腐乳
广合腐乳出自广东，腐乳香味纯正、浓郁，细腻诱人，而且不添加防腐剂，吃着更放心，创牌于1893年，出自百年腐乳世家，可以直接食用、火锅蘸料、烹调、佐餐都不错。
3、咸亨腐乳
咸亨腐乳出自浙江省，品牌建于1736年，是中国十大腐乳十大品牌之一，该公司敢于创新，新研发出了玫瑰花香味的腐乳，有玫瑰的花香味，也有细腻绵软的口感，鲜美舒适的口感，令人回味无穷。
4、克东腐乳
克东腐乳产自黑龙江，品牌起源于1915年，属于百年老品牌之一，腐乳品质优良，风味独特，在市场上也很受欢迎。民间盛传“腐乳因克东而得名，克东因腐乳而扬名”。
5、夹江豆腐乳
夹江豆腐乳，四川土特产品之一，产地是乐山市夹江县，距今已有一百二十多年的历史。普通的红腐乳，只裹着绛红色的乳汁，一般都添加虾酱制成，咸鲜厚重、口感单一。而夹江豆腐乳，具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。
老才臣、克东腐乳、广合腐乳、味莼园、王致和。
1、老才臣
公司拥有国际标准化腐乳生产车间和全国酱油五大生产流水线之一，同时在国内独家引进韩国烤蛋技术，其产品色、香、味俱佳，符合现代中国老百姓的消费需求。
部分产品已被北京市消费者协会评定为首都可信商品。2003年公司通过ISO9001质量体系和HACCP食品安全体系双重认证；酱油食醋通过全国工业生产许可证（QS）, 并被国家质量监督检验检疫总局授予国家免检产品。
2、克东腐乳
克东腐乳是黑龙江省齐齐哈尔市克东县独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。
曾荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、 “中国腐乳十强品牌”、“中国行业十大知名品牌”、 “中国著名品牌”、“黑龙江名牌”、“ 黑龙江著名商标”等殊荣。
3、广合腐乳
广合腐乳是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。著名的腐乳品牌，始创于1893年（清光绪年间），广合创始人方守傥在广东开平县水口镇东埠，开设“广合号”专营腐乳。
广合腐乳正式得名。广合腐乳是精选优质非转基因黄豆及广合独特菌种精心发酵而成，不添加防腐剂，口感特别细滑，入口醇香诱人。
4、味莼园
贵阳味莼园食品股份有限公司的前身是贵阳味莼园食品（集团）有限公司，公司现拥有酱油厂、食醋厂、酱菜厂、包装厂、糕点厂以及销售公司等，占地近100亩，坐落于风光秀丽的林城——贵阳的环城林带上。
公司的主要产品有酱油、食醋、腐乳、酱菜、辣椒制品及糕点等，年生产能力已达4万余吨。公司现有员329工人，各类专业技术人员96人，具有高中级以上职称36人，并拥有一批长期从事调味品生产的优秀技术骨干。
5、王致和
作为地道的中华老字号，“王致和”声名远播。其腐乳产品独有的细、腻、松、软、香五大特点，深受消费者的喜爱。
“王致和”品牌始创于清康熙八年（公元1669年），距今已有三百四十余年的历史，企业几经传承和演变，按照二商集团整体部署，于2009年改制，更名为北京二商王致和食品有限公司，专业生产腐乳等调味品系列产品。
北京二商王致和食品有限公司占地面积60多亩，生产车间面积8000多平方米，拥有员工500余人。“王致和”产品包括腐乳、料酒、调料等多品类近百余个品种，均为百姓佐餐佳品。
选购技巧：
1、购买腐乳时，要有QS标志/SC标识。查看标签是否有出品地、产品标识、生产日期、生产厂家，成分表等。罐装的腐乳，固形物含量高。同时，要查看包装是否精致、严密，无膨胀或破损。
2、腐乳色泽鉴别。在能打开包装的前提下，观察腐乳，最好能切开内部观察。要符合各种类型腐乳的感官特点。红方表里不一致，表面呈鲜红色，内里呈黄白色。
青方表里颜色一致，呈青色或豆青色，白方表里一致，呈乳黄色或青白色。反之，各类腐乳色泽不鲜艳，变得暗淡甚至是无光泽，有黑色、绿色斑点的都是劣质腐乳。
3、腐乳形状鉴别。在包装外观察(若能打开包装可取出样品在光线下切开观察)。好的腐乳块行整齐均匀，质地细腻，无霉斑、霉变及杂质。块形不完整，质地不细腻，甚至稀松或变硬，有蛆虫则为劣质腐乳。
4、腐乳气味鉴别。如果能开封闻取腐乳味道，好的腐乳应该具有各类品种特有的香味或特征气味。
5、腐乳滋味鉴别。如果能试吃的超市等地，取一点稍适品尝，好的腐乳滋味鲜美，咸淡适口，无任何其他异味。劣质腐乳滋味平淡，口感不佳。
1 王致和 (中国名牌,创制于1669年(清康熙八年),北京)
2 克东腐乳 (始源于1915年,中国腐乳(微球菌)之乡),黑龙江克东)
3 广合腐乳 (中国名牌,开始于1893年(光绪十九年),广东开平市)
4 花桥 (于1958年的中华老字号,誉为“桂林三宝”,桂林花桥食品)
5 鼎丰 (于1864年的中华老字号企业,上海名牌,上海鼎丰酿造食品)
6 味莼园 (创建于1934年贵阳,贵阳味莼园食品股份有限公司)
7 北康 (创建于1929年,东北调味品大型企业,吉林北康酿造食品)
8 新中 (1952江苏通州,江苏最大的乳腐生产企业,江苏名牌)
9 咸亨 (于1736年,浙江名牌,绍兴咸亨食品有限公司)
10 老才臣 (著名品牌,京港合资企业,北京老才臣食品有限公司)
最简单豆腐乳做法 豆腐不需发酵长毛，10分钟腌好，7天就能吃
就这么跟你说，克东腐乳碾压排行榜上的一切，尤其是克东大坛的腐乳，一坛子能吃一年，超级好吃，年年买，吃不完就扔，反正离着克东近。
云南腐乳什么牌子最好吃
答：云南有很多不同品牌的腐乳都很好吃，其中以云南牟定豆腐乳和云南天台羊泉腐乳最为有名。云南牟定豆腐乳是云南本地的一个老品牌，据说从明朝的时候就有制作豆腐乳的作坊，到现在已经有300多年的历史。牟定豆腐乳之所以品质佳、味道好，和这里的地理环境有着非常重要的联系。云南山清水秀、水资源清澈优质，...
什么牌子的豆腐乳好吃?
答：豆腐乳，作为一种传统的中国发酵豆制品，以其独特的风味和营养价值在世界各地享有盛誉。它是一种将豆腐经过特定的发酵和腌制过程制成的食品，通常具有浓郁的香气、咸鲜的味道以及柔软的质地。在市场上，有众多品牌生产豆腐乳，每个品牌都有其独特的制作工艺和秘方，因此选择哪个牌子的豆腐乳好吃，很大程度上...
桂林豆腐乳哪个牌子好
答：一、桂林辣味腐乳品牌知名度高 桂林辣味腐乳在市场上享有较高的知名度，其品牌历史悠久，制作工艺独特，是桂林地区的代表性特产之一。其品牌信誉和口碑在市场上得到了广大消费者的认可。二、桂林辣味腐乳品质优良 桂林辣味腐乳选用优质黄豆为原料，经过多道严格工艺制作而成。其口感细腻、鲜美可口，且具有一定...
豆腐乳哪个牌子好吃,中国最好吃的豆腐乳排名
答：豆腐乳，作为日常生活中的经典佐餐，以其独特的风味和口感深受喜爱。市场上各种品牌的豆腐乳，由于调料配方和制作方法的差异，呈现出各自独特的味道。关于哪种牌子的豆腐乳最美味，中国最好吃的豆腐乳有哪些，这个问题引起了大家的关注。首先，王致和豆腐乳以其悠久的历史和中华老字号的美誉，口碑极佳。它的...
豆腐乳哪个牌子最经典
答：最经典的豆腐乳牌子是王致和豆腐乳。王致和豆腐乳是腐乳中的经典品牌，其制作工艺历史悠久，口感独特。以下是对王致和豆腐乳的经典之处进行的 1. 品牌历史悠久。王致和豆腐乳创立于清朝时期，经过多年的发展，已经积累了深厚的制作经验和良好的口碑。其传统工艺使得豆腐乳口感鲜美，深受消费者喜爱。2. 独特...
什么牌子的豆腐乳好吃?
答：王致和腐乳品牌始创于清康熙八年，该品牌的品牌豆腐乳品质优良，口感细腻鲜美，入口后回香悠长。王致和腐乳在全国各地都很有名气，而且十分的畅销，它旗下的品种也特别多，像王致和臭豆腐、王致和豆腐乳 、王致和花桥腐乳、王致和白腐乳等，都很受欢迎。2、广合腐乳 广合腐乳出自广东，腐乳香味纯正、浓郁，...
腐乳排行榜前十名
答：4、海天 海天经典白方腐乳相比青方来讲，没有臭味。产品选非转基因大豆制成，不添加防腐剂、甜味剂和香精，口感微辣，平时做菜、拌饭、吃火锅等都能用上。5、川娃子 川娃子四川川娃子食品有限公司为新希望集团控股公司，品牌起源于1999年，公司前身为眉山市彭山川娃子食品厂，川娃子辣味腐乳采用非转基因...
豆腐乳哪个牌子最正宗
答：王致和牌子的豆腐乳最正宗。王致和豆腐乳有着悠久的历史，可以追溯到清朝时期。它是以优质的黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、过滤、凝固等工序后制成豆腐，再经过严格的发酵和腌制工艺后制成。这种独特的制作工艺使得王致和豆腐乳具有独特的口感和香味，而且营养价值高，深受广大消费者的喜爱。王致和豆腐乳的独特...
什么豆腐乳好吃
答：问题二:哪种豆腐乳最好吃? 仙家豆腐乳不错 不过是桌面上的 瓶子的话,老才臣的味道很浓厚,我推荐它 问题三:什么牌子的豆腐乳好吃? 个人认为富记牌台湾米酱豆腐乳最好吃! 问题四:用什么材料做的腐乳好吃 豆腐乳的制作工艺 概论: 豆腐乳(Soycheese)又称腐乳,是我国著名的特产发酵食品之一,已有上千年的生...
中国十大腐乳(乳腐)品牌榜中榜,什么牌子腐乳最好吃
答：4.鼎丰（查看详情）(始于1864年,中华老字号,上海市著名商标,上海市名牌产品,知名腐乳品牌,上海鼎丰酿造食品有限公司)5.海会寺（查看详情）(始于1932年,四川省著名商标,四川名牌产品,四川老字号,中国十大腐乳品牌,成都国酿食品股份有限公司)6.咸亨（查看详情）(始建于1736年,中国驰名商标,原产地保护产品...
