柿子怎么样能催熟

作者&投稿:营卫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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柿子用以下方法能催熟:

1、用成熟水果催熟

把采摘的生柿子和成熟的苹果、梨放在一起闷个一周,果实较软就能食用。这是因为乙烯的作用,成熟水果有大量乙烯,用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。

2、用温水浸泡催熟

柿子洗净,放入40℃温水浸泡。密封一到两天就能脱涩食用,这样催熟的柿子肉质较脆硬。

3、用果肉浸泡催熟

在容器中放入水和捣碎的果肉,搅拌后倒入柿子。水的高度浸没柿子,差不多浸泡2-3天就能食用。这种方法催熟快,味美爽口,而且不易腐烂。

4、用石灰水浸泡催熟

澄清的石灰水中放入柿子,加水浸没。在石灰水的作用下柿子很快脱涩,3-4天就可食用,这样催熟柿子偏脆。

5、用酒精催熟

柿子表面喷洒75%的酒精,食用白酒也可以。一层喷洒一边,装好后密封保温存放。差不多9天左右可脱涩,所用时间较长,效果不是很显着。



柿子怎么催熟最简单的方法又不苦涩
答:柿子催熟最简单的方法又不苦涩的有用阳光晒一晒、用自然风风干、水果混装方法、密封捂一捂、酒熏熟、温水泡。1、用阳光晒一晒 将青柿子或黄柿子摘下来后放在有阳光的地方晒熟就可以,晒好的柿子会皮皱巴巴的,通红通红的。2、用自然风风干 趁着柿子黄了,将外边一层光滑的皮削去,注意叶梗不要...

柿子怎么催熟
答:柿子催熟的做法有:用牙签催熟、用温水催熟、用白酒催熟、用其他成熟水果催熟。1.用牙签催熟。用牙签在柿子的表皮上扎几个小洞,扎几个就可以,扎好之后将柿子放在密封又比较温暖的地方就可以。谨记不要同时给大量的柿子扎洞,因为扎过的柿子容易腐坏,所以准备几个够吃就可以了。2.用温水催熟。方法是...

生柿子怎么催熟
答:1、温水浸泡法 生柿子洗干净后,放入盆中用40度的温水浸泡,然后密封好,等水温降下去后再加入一些热水,水温要一直保持在40度左右,一天以后,柿子就差不多熟了,这样捂熟的柿子口感比较脆。2、水果催熟法 青柿子和香蕉一样,可以用其他水果进行催熟,具体做法是把青柿子和熟透的苹果或者梨放在一起,...

柿子怎么催熟
答:有许多方法的,原理都是使柿子产生乙烯或接触乙烯进行催熟,乙烯气体是柿子的催熟剂,促使柿子成熟。一、温水浸泡法:采收后的涩柿浸泡在清洁的温水内,水温及浸泡时间要根据采收时柿子的成熟度而定。很生的青果,水温应保持在40℃~50℃,浸泡18小时以上可脱去涩味;黄熟期的柿子,水温应保持25℃~30...

柿子怎么熟
答:可以用同样的方法用食醋对柿子进行催熟。在这里我建议用白醋。三:水果互相感法。可以把柿子与苹果、香蕉、芒果、梨子、等等放进同一个抽屉里(或者是同一个桶里,盆里也是一样的)。放在桶里和盆里的话,要把桶上面或者盆上面用厚布盖好,这样会增加其密封的程度。由于水果互感,在自身成熟的同时也...

柿子怎么催熟 如何催熟柿子
答:1、高温催熟,没有熟透的柿子可以通过高温来催熟,最简单的操作方法就是把没有熟透的柿子放在盆中,加入60度左右的热水让热水把柿子完全浸没,每天要换水三到四次,持续二到三天以后,柿子就能变软取出以后可以直接吃,这时的柿子不但口感好,味道也会特别甜。2、涂抹酒精,柿子表面涂抹适量酒精,也能起...

柿子快速催熟的方法
答:一、柿子快速催熟的方法 1、大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。2、白酒催熟法:准备20ml的白酒,将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放入到家中温度最高的地方,大约两天柿子就会变熟。3、水果催熟法:将...

柿子不熟怎么催熟
答:柿子催熟的方法有太阳晒、水果混装、埋进粮食中与温水浸泡等。方法一:太阳晒 将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒,柿子就会慢慢的变得红亮,直至完全成熟,但是这个方法最大的不好,就是时间太长,遇到连续阴天时间就会拖得更久,就得在十几天以上。也可以把柿子放在温度高的环境下,40度到50度的环境...

柿子又硬又涩口,教你催熟土方法!具体该如何催熟?
答:01、可以通过米缸来催熟。把采摘下来的柿子先用毛巾擦干净,并且要晾干柿子表面的水分,接着把这些柿子直接放入装有大米的米缸当中即可,通常等待半个月左右的时间,柿子就会成熟了。通过这种方式催熟的原理,其实就是因为大米会把柿子散发出来的乙烯直接保存在米缸的内部,这样就能够加快柿子成熟。02、可以...

柿子催熟的方法
答:柿子催熟的方法有:高温催熟、水果催熟、白酒催熟、牙签催熟、石灰水催熟等。1、高温催熟 买来的柿子如果没有成熟,可以将它放置于高温环境中,加速其成熟的速度。比如可以将柿子放置于窗台上,接受阳光的照射,或是用棉布、报纸等材料将柿子包起来,放置于温暖的环境中,这样存放的柿子成熟速度会变快,...