柿子快速催熟的方法

作者&投稿:弘易 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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可以把柿子放入米缸中,用大米埋过它,放置多日后可成熟;也可以将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放到家中温度最高的地方,大约两天柿子就会变熟;还可以用一个封闭的袋子,把它和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起,成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子。

一、柿子快速催熟的方法

1、大米催熟法:可以将未熟的柿子放入米缸中,用大米埋过它,要放多日才能变软,如果不是太着急食用,可以使用此法。

2、白酒催熟法:准备20ml的白酒,将柿子和白酒全部放入到密封袋中进行密封,再把密封袋放入到家中温度最高的地方,大约两天柿子就会变熟。

3、水果催熟法:将刚摘好的柿子放入到密封袋中,然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果,将密封袋进行密封,成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子,大约三天左右,柿子就会成熟。

4、石灰水浸泡:配制澄清的石灰水,柿子与石灰水的比例大约是10:1,倒入缸内,放入柿子,加水浸没柿子,3-4天即可脱涩食用。

5、温水浸泡法:将柿子洗净后,用40℃的温水浸泡涩柿子,保持水温在35-40℃,密封盖好,一到两天左右就能脱涩食用,这样催熟的柿子肉质会比较脆硬。

二、柿子的营养成分和分布范围

1、柿果实营养丰富,被誉为“果中圣品”,每100g果肉中含有16mg维生素C、0.16mg维生素A、20mg磷、9mg钙以及0.2mg铁,其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。

2、柿子原产我国长江流域,现在在辽宁西部、长城一线经甘肃南部,折入云南、四川,在此线以南,东至台湾省,各省、区多有栽培。日本、朝鲜、大洋洲、东南亚、北非的阿尔及利亚、苏联、法国、美国等有栽培。我国柿种植广泛,除了北部吉林、黑龙江、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植。河南、河北、广西、陕西为柿四大主产区,产量约占全国半数。



捂柿子的方法有几种
答:其实柿子是一种后熟水果,在将柿子从树上摘下来的时候不能够直接食用,需要放置一段时间才能够将柿子中的涩味去除,让柿子完全成熟。而在让柿子变熟的过程中也可以掌握一些小方法,这些方法可以让柿子的成熟速度加快。接下来就给大家推荐了几个捂柿子的小方法,一起来学习吧。1、乙烯催熟 ①准备一个干净...

柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法?
答:第一:水果催熟法 将买回来的柿子放入保鲜袋中,然后在保鲜袋中装入苹果、或者是橘子梨,这样将水果和柿子一同密封存放,这样会加快柿子成熟,因为梨中会释放"乙烯",乙烯能够快速催熟柿子,这种办法基本上是2天到3天就能够吃了。第二:柿子放入粮食中 将买回来的柿子,擦干表面的水分或者是杂质,然后将...

柿子怎么催熟
答:柿子如何催熟 1、米缸催熟 柿子可以通过米缸催熟,将柿子使用湿毛巾擦拭干净并晾干水分后,即可埋藏在装有大米的米缸中,等待一到两周的时间,柿子就会成熟,因为大米会将柿子散发的乙烯保存在米缸中,从而加快柿子成熟的时间。2、白酒催熟 柿子可以通过白酒催熟。首先准备一杯白酒、一张纸巾,然后使用纸巾蘸...

柿子怎样催熟又脆还快 柿子催熟的5种方法
答:1、水果催熟:这也是最常用的一种方法,将采摘的生柿子与成熟的苹果、梨等水果放在一起,一周左右就能食用,但果实较软。因为果实成熟时乙烯的作用,成熟的水果中含有大量的乙烯,释放的乙烯就能催熟涩柿子,用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。2、温水浸泡:将柿子洗净,用40℃的温水浸泡涩柿子,...

柿子怎么变软最简单的方法
答:让柿子快速变软的方法:1、水果催熟法:将刚摘好的柿子放入到密封袋中,然后再放两个熟了的苹果或熟透的香蕉等水果,将密封袋进行密封,成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子,大约3天左右,柿子就会成熟。2、温水浸泡:将柿子洗净后,用50-60℃的温水浸泡涩柿子,一天换2-3次水,保持水温在35-40℃,...

柿子怎么催熟快
答:2、高温焖熟 适当增加柿子保存的温度也能让它快速熟透,这也是最安全的一种催熟方法。平时把购买回家没有熟透的柿子,放在温暖的环境中,最好周边环境的温度能保持在40到50度,而且在柿子的表面盖上几层棉被,让它密不透风,五六天以后柿子就能变熟。3、热水浸泡法 生活中想催熟柿子时,可以采用热水...

柿子如何快速催熟
答:1、水果催熟法。将柿子和成熟的香蕉、苹果、梨或山楂放在一个塑料袋中,密封好袋子口,放在一个阴凉的地方,2-3天即可催熟,这是因为成熟的果实会释放出乙烯,会启动没成熟的柿子内部的乙烯产生,达到催熟的目的。2、高温催熟法。将柿子放到温度在40℃-50℃的地方,或是放在太阳底下,或是放在棉被里...

柿子又硬又涩口,教你催熟土方法!具体该如何催熟?
答:02、可以利用白酒来催熟。这其实也是很常见的一种催熟方式了,柿子采摘下来了之后,可以准备一小杯的白酒,然后准备一个纸巾。接着用纸巾沾一些白酒,并且直接涂抹在柿子的表面,涂抹好了之后把柿子全部放入到塑料袋里面储存。使用这种方式催熟的优点就是速度比较的快,通常只要一天左右柿子就会变软。03、...

青柿子怎么快速去涩又甜又脆
答:青柿子快速催熟又脆又甜的五种实用方法如下:1、热水催熟法 柿子是可以用热水来催熟的水果,可以把柿子放在60℃的热水中浸泡,一天换水两到三次,这样等2到3天以后,青柿子就能变熟,而且口感也变得软糯,味道香甜,这种方法最古老,但保证青柿子变成红的。不过这样催熟的柿子保质期特别短,比较适合在...

柿子怎么催熟
答:一定要将密封袋放入到家中温度最高处,这样可以加快柿子变软。4.用其他成熟水果催熟。这个方法是被广泛运用的一种方法,就是将成熟的梨或者苹果和需要催熟的柿子放在一起,成熟水果散发出的乙烯可以帮助柿子成熟,过一段时间后柿子就会变红变软。这个方法也适合香蕉、猕猴桃等水果催熟,催熟速度比较快。