生蚝怎么做好吃？
生蚝上过蒸，锅中放油，蒜末小米辣，葱，蚝油，炒至金黄后放入生蚝蒸熟。
生吃生蚝、碳烤生蚝、焗生蚝，是不是统统都吃腻了？今天教你个日式做法：天妇罗炸生蚝，炸的酥脆的面衣包裹着柔嫩肥美的生蚝，一口由浅入深，好吃到不能自拔。生蚝也叫海蛎子，有滋补壮阳、细肤美颜、宁心安神、强筋健骨等功效，男性可以多吃。
（生蚝是粤式叫法，国语应该叫牡蛎）
材料：
蚝、金针菇（做配菜）
配料：姜片、蒜片、青椒圈、葱段等。
有上汤更佳。
后来才听说蚝最好是即开，不要浸水。那么我图中的方法是有误的。
步骤
1、蚝冲洗干净，沥水待用。（
大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水，在这里有个方法可以教大家，在煮之前，洒上一大匙生粉伴匀，再用小火把蚝浸熟，蚝就不会缩水的啦！）
2、用料头起锅，加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开。（上汤更佳）
3、汤水煮开后放入生蚝，用小火把生蚝浸熟。不要久煮，约三五分钟即可关火。
4、用另外的锅把配菜金针菇也浸熟，垫碟底，放上生蚝，淋上汤。即可。
生蚝肥美鲜溢！在外面会用铁板上较香口。但家庭菜的话，我推荐这种做法
生蚝上过蒸，锅中放油，蒜末小米辣，葱，蚝油，炒至金黄后放入生蚝蒸熟。
奢侈的生蚝烤串，再多也吃不饱
生蚝怎么做好吃又简单
答：生蚝好吃又简单的做法如下：材料准备：生蚝1000克，香葱2根，香菜2根，大蒜2个，小米辣2个，蒸鱼豉油2大勺，食用油适量，芝麻适量等。1、生蚝冲洗干净，用生蚝刀沿着壳的边缘开始撬动，分别贴着两面的壳将贝柱切断，掰开壳儿，取出蚝肉。2、蚝肉多冲洗几遍，如果生蚝个头比较大的话，可以水开上锅蒸...
生蚝怎么做才好吃又营养?
答：生吃的确是最美味的，但是对生蚝的要求很高，要绝对的干净和新鲜，吃的时候用可以加柠檬汁和tabasco，喜欢的话也可以加点番茄酱。但是生吃的话鉴于中国人不是都受得了，所以推荐以下几种做法：1.粤式餐厅里有一种做法，姜葱铁板酱爆生蚝，如果在家里做的话，先把姜葱爆香，然后加入生蚝和你喜欢的酱料...
广州生蚝怎么做好吃吗
答：广州生蚝是一种非常有名的美食，其肉质鲜美、营养丰富，深受广大食客的喜爱。以下是一些广州生蚝的常见做法：1.蒜蓉蒸生蚝：将生蚝洗净，用刀子将壳撬开，将生蚝肉放在冰块上保持新鲜。将蒜蓉在锅中炒香后加入蒜蓉辣酱，加水煮开调成浆。用小勺将蒜蓉酱匀到生蚝壳里，放入烤箱中蒸约7分钟，直到生蚝打开...
生蚝怎么样做好吃
答：炭烧生蚝的做法 做法一：材料：生蚝适量、大蒜2个、生姜1段 步骤：1、买回来的生蚝，将沙冲洗干净。2、生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。3、生蚝放在炭火上，放上油蒜调料。4、 烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。小贴士：做这道菜要注意掌握火候，加料调味要适时...
生蚝怎么做好吃?
答：大家平时做蚝时会发觉蚝受热会缩水，在这里有个方法可以教大家，在煮之前，洒上一大匙生粉伴匀，再用小火把蚝浸熟，蚝就不会缩水的啦！）2、用料头起锅，加水加鸡粉、盐等作汤底浸煮开。（上汤更佳）3、汤水煮开后放入生蚝，用小火把生蚝浸熟。不要久煮，约三五分钟即可关火。4、用另外的锅...
怎么做生蚝才好吃做生蚝好吃的做法
答：1、首先把生蚝的壳撬开，放在烤箱的烤盘里面。烤盘上提前有铺好一层皱巴的锡箔纸，这样可以稳定生蚝，以免生蚝摇晃把汁撒出来。撬生蚝的壳，可以用专门的生蚝刀。2、点火，不管是木炭炉还是气烤炉都达到最高温度，预热10分钟。给烧烤架清洁并上油。3、在黄油里面加上切碎的香菜、大蒜和柠檬汁，可以...
海鲜生蚝怎么做好吃
答：蒜蓉生蚝的做法如下：用料：生蚝5斤、大蒜3头、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。步骤：1、准备食材，将生蚝用刷子刷洗干净，大蒜剥皮。2、将蒜全部剁成碎末，越碎越好。3、锅中放油中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。4、...
生蚝怎么做好吃 鲜嫩生蚝的吃法
答：材料:鲜牡蛎肉,盐,料酒,生粉,鸡蛋,面包糠,花生油,番茄酱。做法:。鲜牡蛎肉洗净后,沥干水分放入容器里;加少许盐、料酒腌制片刻;鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用;将牡蛎逐个裹上生粉,然后在鸡蛋液里蘸一下,再滚上一层面包糠;锅内注油,烧至八成热时投入牡蛎肉略炸;捞出控净油,待油温升至九成...
生蚝爆炒怎么做好吃
答：锅里放入生抽、蚝油、胡椒粉、盐，继续把它们翻炒均匀。盐可以不放，如果口味比较重，可以放一点点，盐不要放太多，不然会咸。4.生蚝肉翻炒均匀后，放入葱段，继续翻炒一会就可以关火出锅了。这一道又香又好吃的爆炒生蚝就算是做好了，口感独特，味道很不错，喜欢的可以试一下呀。
