白酒的标准号是GB/T10781是什么意思
其次按照固态法酿造和香型又分为GB/T10781.1浓香型固态发酵标准，GB/T10781.2清香型固态发酵标准，GB/T10781.3米香型固态发酵标准。这里所谓的白酒的固态酿造法是指：采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。总而言之，固态发酵就是在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中都是采用固态基质形态生产的白酒。最主要的是在这整个酿酒的过程中，从糖化到发酵到蒸馏到陈酿再到勾调过程中几乎是滴水不用。只是在润泡粮食的时候需要加50%的水，再就是蒸汽锅里需要加水，其他的步骤是不加任何水的。
清香型白酒国家标准
gb/t10781.2是“清香型白酒”国家标准，GB意思是国家标准，T10781.2的意思是清香型白酒的标准。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol-40%Vol，高度为41%Vol-68%Vol。
gb/t10781.2的白酒须以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有以乙酸乙酯为主题的复合香的白酒。感官要求无色或微黄、清亮透明，清香纯正，具有乙酸乙酯为主体的优雅、协调复合香气，口感柔和、绵甜爽净、余味悠长。
GB/ T10781.2是什么酒的国家标准?
答：目前现行的清香型白酒国家标准为GB/T 10781.2-2006，也就是2006年制定的国家标准。GB/T 10781.2-2006国家标准《清香型白酒》由TC358（全国白酒标准化技术委员会）归口上报及执行，主管部门为中国轻工业联合会。GB/T 10781.2-2006国家标准的主要起草单位中国食品发酵工业研究所 、山西杏花村汾酒厂股份...
白酒产品标准号代表什么?
答：白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中，＂GB"是国家标准的首拼，＂T"是推荐标准，＂10781"是标准号，＂．1"是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“％vol”，不是以前的“％（...
白酒纯粮食酒标准号
答：白酒纯粮食酒的标准号是GB/T10781。根据国家标准规定，纯粮食酒一般只标注香型，而勾兑酒标注的是生产工艺。纯粮食酒按照香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、豉香型等等，清香型标准代号是GB/T10781.2。其中GB是国家标准的拼音首字母，T是推荐标准，而10781是标准号，2是文件号。纯粮...
白酒产品标准号是10781.1是什么意思?
答：10781.1的全称应该是：GB/T10781.1标准，代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。标准中规定了白酒中香味物质含量、有害成分控制执行标准、生产工艺要求。目前，我国白酒的执行标准有如下几种：1、GB\T10781-2006是固态发白酒...
gb/ T10781.1是什么标准
答：T10781.1：是浓香型白酒标准的意思 颁发部门：中华人民共和国国家质量监督检验疫总局中国国家标准化管理委员会 内容简介：本标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。也就是说，...
白酒标准号GB/T10781.1代表的是什么意思?
答：白酒标准号GB/T10781.1代表的是固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。净含量应与产品的名称排在同一展示版面内。净含量的标示应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。这里强调的是单位应为“%vol”， 不是以前的“%(...
gb/t10781.2是不是粮食酿成
答：国标GB/T10781.2《清香型白酒》，是粮食酒，不是勾兑酒。1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。3、液态法白酒的执行标准：GB...
白酒的标准号有哪几种
答：4. GB/T10781.3-2006米香型白酒标准号 该标准号主要针对米香型白酒生产企业，但该标准号也适用于其他酒精饮料的生产。5. GB/T14867-2007凤香型白酒标准号 GB/T 14867-2007是凤香型白酒的国家标准，于2007年1月1日开始实施。这个标准号是根据凤香型白酒特点制定的，主要针对凤香型白酒生产企业。...
白酒的执行标准GB/T10781是代表香型还是(固态)酿法?
答：一、GB/T10781标准分类：1、GB/T10781.1-2006浓香型白酒 2、GB/T10781.2-2006清香型白酒 3、GB/T10781.3-2006米香型白洒 二、“GB”表示国家标准，“DB”表示地方标准，“Q”开头的标准是企业标准。其中国家标准又分强制性国家标准和推荐性国家标准，强制性国家标准编号由GB、发布标准的顺序号...
酒的标准代号gb/t10781.1
答：酒的标准代号gb/t10781.1？GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，"GB" 是国家标准的首拼，"T" 是推荐标准，"10781" 是标准号，".1"是文件号。这个标准是浓香型白酒的国家标准号。浓香型白酒的国家标准。GB/T是指推荐性国家标准（GB/T）,＂T＂在此读＂推＂。推荐性国标。这个应该...
