盐的来源

作者&投稿:脂种 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 盐起源于中国,古代中国人称自然盐为“卤”,盐水经人力加工后变成的固体结晶,才称之为“盐”。工业上用海水晒盐、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出,这样制得的食盐叫做粗盐。再经溶解、沉淀、过滤、蒸发,制得精盐。中国有四大盐湖,分别是青海茶卡盐湖、青海察尔汗盐湖、山西运城盐湖、新疆巴里坤盐湖,盐产量居世界第一。盐是菜品中咸味的主要来源,具有提鲜味、增本味的作用。用盐量要适当,盐过量不仅影响菜品口味,而且不利于人体健康。

盐的原料来源可分为4类:海盐、湖盐、井盐和矿盐。以海水为原料晒制而得的盐叫作“海盐”;开采现代盐湖矿加工制得的盐叫作“湖盐”;运用凿井法汲取地表浅部或地下天然卤水加工制得的盐叫作“井盐”;开采古代岩盐矿床加工制得的盐则称“矿盐”。由于岩盐矿床有时与天然卤水盐矿共存,加之开采岩盐矿床钻井水溶法的问世,故又有“井盐”和“矿盐”的合称——“井矿盐”,或泛称为“矿盐”。

在日常生活中,习惯上常将氯化钠简称为“盐”。氯化钠除供食用外(惯称食盐),大量用作化工原料(名曰工业用盐),国家统计局的统计年表以“原盐”为总称。
中国的盐产量中一直是以海盐为主,其次是湖盐和井矿盐。由于海盐的生产受气候影响较大,加之海盐场多分布于东部沿海地区,为了盐业生产的均衡协调,近10余年来内地的井矿盐和湖盐生产得到较快的发展,因此海盐在盐产量中所占的比例有所减小。

盐是世界上利用最普遍的非金属矿物原料,是人们生存的必需品。随着化学工业的发展和新的应用领域的开拓以及人口的逐年增加,对盐的需求量越来越大,因此在国计民生中盐占有相当重要的地位。盐的消耗量是衡量一个国家工业化水平的重要标志之一。中国是世界产盐大国,以海水为原料生产的海盐居世界第1位;海盐、湖盐和井矿盐的总产量居世界第2位,仅次于美国。

中国盐怎么来的
答:中国盐的来源有:井矿盐、湖盐、海盐。1、井矿盐 井矿盐由于其来源于深埋地下几百米甚至上千米的岩石之下,“与世隔绝”保留了亿万年前的“纯粹”。卤水从矿井里汲取上来后,经卤水净化、真空蒸发、浓缩结晶等现代精制工艺生产得到食盐,其氯化钠纯度高、杂质少,更纯净安全。2、湖盐 湖盐是湖水中采掘...

我国食用盐的主要来源
答:我国食用盐的主要来源是:海盐、岩盐。1、海盐:海盐是指从海水中提取的食盐,主要产自我国的海滨地区,如山东、辽宁、广东等。海盐因来源广泛,产量大,在我国食用盐市场上占据了很大的比重。2、岩盐:岩盐是指从地下盐矿中开采出来的食盐,主要产自我国的内陆地区,如新疆、云南、四川等。岩盐的特点是...

我们吃的盐来自哪里?
答:海盐是盐的主要来源之一。海盐的生产依赖于沿海地区丰富的海水资源。通过太阳能蒸发海水,得到含有高浓度盐分的卤水。随后,经过一系列工艺,如蒸发、结晶、脱水等,最终制得海盐。因其依赖自然过程且大规模生产,海盐成本相对较低。二、湖盐和井盐来源 除了海盐,湖盐和井盐也是重要的来源。湖盐是从内陆盐...

自然界中食盐来源有哪些?
答:发现和食用自然生成的天然海盐、池盐、岩盐、盐泉、土盐等是人类食用盐的开端。

中国食用盐主要来源
答:江苏盐城:我国食用盐主要来自江苏盐城,江苏盐城自诞生之日起就以“盐”为名,至今已有2100余年的历史,盐城是海盐和淮盐的重要生产基地,拥有辽阔的滩涂,非常适合煮海盐。因此,我国食用盐的主要来源就是江苏盐城。青海湖盐:我国食用盐主要来自青海湖盐,青海湖盐资源丰富,其中也以茶卡盐湖出名的盐湖。

我国食盐的主要来源是什么
答:食盐的分类介绍:1、海盐:中国地理优势使海盐成为主要的食用盐来源之一。我国沿海地区拥有广阔的海域,海盐的产量较高。广东、山东、辽宁等沿海省份是中国海盐的主要产区,其特点是盐水浓度高、纯度高,盐分晶体细腻。2、井盐:井盐是通过井下薄层盐水的蒸发和结晶得到的。我国各地都有丰富的盐水资源,因此...

中国大部分盐的来源
答:中国大部分盐的来源是矿盐、海盐、井盐。中国拥有丰富的盐矿资源,矿盐是主要的盐类来源之一。主要矿盐产地包括山东、四川、甘肃、内蒙古等地。中国拥有广阔的海岸线,海盐是另一种重要的盐类来源。海水经过蒸发,留下了含有丰富盐分的盐田,主要集中在山东、广东、辽宁等地。中国还有部分地区通过深井提取地下...

我国的盐主要来源
答:不同省份的盐来源是不同的,比如在沿海省份的山东、广东、福建、浙江海盐就生产比较多;四川、山西、云南生产井盐比较多;湖盐则在西北方向,新疆、青海都有著名的湖盐产地。海盐是指从海水中提取的盐类产品,主要分布在我国海岸线沿线,包括黄海、渤海、东海、南海等海域。海盐生产过程简单,成本较低,因此...

盐发源什么时候,最早开始食盐是什么时候,最早来自哪里?
答:根据以上资料佐证,在中国,盐起源发生的时间远在五千年前的炎黄时代,发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖,后世尊崇其为“盐宗”。在宋朝以前,在河东解州安邑县东南十里,就修建了专为祭祀“盐宗”的庙宇。清同治年间,盐运使乔松年在泰州修建“盐宗庙”,庙中供奉在主位的即是煮海为盐的夙沙氏,...

中国的食用盐主要来自
答:2.岩盐溶解:岩盐是指由盐类矿物组成的岩石,也是井矿盐成因的重要来源之一。当岩盐受到地下水或地壳运动的作用,发生溶解并经过复杂的物理化学反应,最终形成井矿盐。3.高温热液沉积:高温热液是指在地壳深部形成的具有高温和高压的热水溶液。当高温热液中含有丰富的盐质时,经过冷却和沉淀作用,就会形成井...