干猴头菇的泡法

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干猴头菇的泡法如下：

材料准备：猴头菇、食用碱、碗、锅、杯子、剪刀。

1、先将干猴头菇泡水一晚，泡时用杯子压在上面。

2、泡好后用水清洗干净。

3、用剪刀剪去头部。

4、锅中放入食用碱。

5、将猴头菇放入锅中煮15分钟。

6、时间到后捞出清洗一下，猴头菇就泡好了。

泡了一天一夜,炖出来还是嚼不烂。谁能告诉我干猴头菇的简易有效泡...
答：猴头菇营养价值高,但干制品不易泡发。 (一)将干猴头菇用清水洗净放入盆内,加沸水上笼蒸3小时左右,直至手捏猴头菇无硬疙瘩方可。(二)将干猴头菇洗净放入锅中,加清水用小火煮3小时左右,直至发透方可。(三)将干猴头菇洗净放入沸水中,加入适量的食用碱,直至将其发透,再用清水漂洗去掉碱味。 本回答由网友推荐...

猴脑菇怎样能快速泡软?
答：干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发：1、先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可;2 、先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可;3 、先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用碱，用小火慢慢焖煮，直至...

干猴头菇怎么泡发最好,干猴头菇一般泡多久
答：一、怎么泡发 1、将猴头菇买回来之后，将尾部用剪刀剪下来，然后放在清水中洗干净，把外面的脏东西去除，直到清水变干净。之后放在盆中，放入滚烫的热水蒸煮，添加一点食用碱，过段时间捏一捏，里面没有硬疙瘩就可以了。2、要是时间充沛的话，可以将猴头菇洗干净，然后放进沸水锅中，用小火慢慢的...

干猴头菇怎么泡发最好,清水浸泡煮熟不苦
答：干猴头菇如果不给其浸泡处理,直接食用干猴头菇会很苦,首先将干猴头菇中间的硬芯去掉,然后放入清水里浸泡30分钟就可以了,浸泡的过程中需要隔10分钟换一次水,换水时也要将干猴头菇中的水分挤干就可以了。 2、焖煮处理 对于干猴头菇怎么泡发最好这个问题,每次给干猴头菇浸泡处理后,还要将其放入锅中,并加入足够...

野生干猴头怎么泡才好吃?
答：泡发 方法：1、盐水泡发 干猴头菇带有一定的苦味，所以在泡发干胡萝卜的时候，最好把它放在淡盐水中浸泡，在浸泡过程中水会慢慢变黄，等它全部变软以后，要把它取出用力挤压，把里面的黄水全部挤掉以后继续浸泡，反复多次以后直到猴头菇中挤出的水变为白色，这时干猴头菇才能完全泡好，而且不带苦味。...

干猴头菇的泡法
答：干猴头菇的泡法如下：材料准备：猴头菇、食用碱、碗、锅、杯子、剪刀。1、先将干猴头菇泡水一晚，泡时用杯子压在上面。2、泡好后用水清洗干净。3、用剪刀剪去头部。4、锅中放入食用碱。5、将猴头菇放入锅中煮15分钟。6、时间到后捞出清洗一下，猴头菇就泡好了。

干猴头菇一般泡发多久 干猴头菇怎么泡发最好
答：直到猴头菇中挤出的水变为白色，吃猴头菇已经泡好，而且泡好后的猴头菇不会有苦味。2、沸水泡发 干猴头菇还可以直接用沸水来泡发在泡发以前需要先把干猴头菇，用清水冲洗干净然后加入沸水直接浸泡每隔两小时要换水一次，浸泡6个小时左右，用手按压干猴头菇时，会发现里面已经没有硬磕的存在，这就...

猴头菇的泡发和4种做法
答：一、干猴头菇可以采用以下四种方法进行泡发：1先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；2先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；3先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，加入适量食用...

干猴头菇一般泡多久最合适 泡干猴头菇方法介绍
答：1、干猴头菇一般泡6小时左右。2、直接用沸水来泡发，在泡发前需要先把干猴头菇，用清水冲洗干净，然后加入沸水直接浸泡每隔两小时要换水一次，浸泡6个小时左右，用手按压干猴头菇时，会发现里面已经没有硬磕的存在，这就说明干猴头菇已经泡好，可以按自己的需要去烹调。

干猴头菇的泡法和做法
答：干猴头菇的泡发和做法如下：一、泡发 材料准备：清水、猴头菇、盆和蒸笼等。1、用清水先将猴头菇表面的赃物洗净，除去根蒂放入盆内，加入30°—40°的温水（用淘米水更好）浸泡3.5—4小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。2、将泡发的猴头菇捞出，用手挤出猴头菇的黄水，然后再放一盆清水泡...