糖醋爽脆萝卜如何做

作者&投稿:刁宽 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、食材:白萝卜1根、紫甘蓝半块、白糖10克、白醋适量。
2、做法(1):白萝卜洗净去皮,去皮后的白萝卜吃起来更加的爽脆,还会去除一部分萝卜的辛辣味。萝卜从中间切开,一分为二。将萝卜切成均匀的薄片,越薄越容易上色,也更容易腌制入味。
3、做法(2):切好的萝卜片放清水中,浸泡10分钟,可以去除一部分萝卜的辛辣味。紫甘蓝洗净,掰成块,放入豆浆机或者榨汁机中,再放少许水,打成汁,过滤备用。浸泡好的萝卜片,沥去水分;紫甘蓝汁倒进去。
4、做法(3):白糖放进去,这个看个人口味而定,喜欢甜口的可以多放一些白糖。白醋倒进去,倒的过程中,紫甘蓝汁就开始变红了。白醋的用量依据自己口味,喜欢酸味的多放一些。倒完白醋,搅拌一下,使白醋与紫甘蓝汁充分反应,漂亮的玫红色就出现在你的眼前了。进行腌制,放置三四个小时就可以吃了,喜欢颜色更鲜艳一些的,可以多浸泡一段时间。
5、做法(4):浸泡入味上色的萝卜片,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用,可以再切一些萝卜片放进去,进行腌制。取一片腌制好的萝卜片,用手折成漏斗形状的,放在萝卜片中间。做两个放上去,漂亮的花心就做好啦。

糖醋白罗卜的做法最正宗的做法
答:1、准备1根白萝卜。2、准备好糖、白醋、盐。3、白萝卜洗净去皮切成片。4、尽量切薄些,容易入味。5、切好的萝卜片放盆子里,加入盐。6、搅拌均匀,腌制20分钟。7、20分钟后,腌出白萝卜好多水。8、倒出多余的水分,用清水冲洗几遍,加入白糖。9、倒入白醋。10、用筷子搅拌均匀。11、把萝卜片对...

糖醋开胃萝卜怎么做好吃
答:浸泡入味上色的萝卜片,从糖醋汁中捞出来,沥干水分,一圈圈的码在碟子中。留下的汁可重复使用,可以再切一些萝卜片放进去,进行腌制 步骤11 取一片腌制好的萝卜片,用手折成漏斗形状的,放在萝卜片中间 步骤12 做两个放上去,漂亮的花心就做好啦 糖醋爽脆萝卜成品图 菜品特色 入春以来,天气渐渐变暖...

爽口糖醋白萝卜的做法
答:生活中的蒋老师 2023-12-04 · 超过86用户采纳过TA的回答 关注 爽口糖醋白萝卜是一道美味开胃的小菜,口感酸甜爽脆。首先将白萝卜去皮切薄片,加盐腌制后洗净挤干水分,再与糖醋辣椒汁混合拌匀即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么...

糖醋萝卜条腌制方法脆爽甜
答:糖醋爽脆腌萝卜条的做法 步骤step 1 分别将白萝卜、红萝卜去皮;步骤step 2 然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净;步骤step 3 分别将白萝卜、红萝卜切条;(萝卜条粗细根据个人爱好切,如果厚一些的,在腌制时间适当延长)步骤step 4 加入50g盐;步骤step 5 用手掌按摩一下萝卜条,为的是让盐均匀的裹...

开胃脆皮萝卜的做法
答:1、挑选个大新鲜的萝卜,保证水分充足,若是留了几天的萝卜会干水,口感体验较差,顾名思义脆皮萝卜不用削皮,口感爽脆。2、将萝卜对半切开,以扇形为准,成薄片后放入盘中,薄一点,更容易腌制入味。3、倒入适量食盐,抓至均匀,给每一片萝卜洗一个盐浴,再放置一个小时,出水后的萝卜一定要控干...

糖醋爽脆萝卜怎么做
答:【做法】1、白萝卜和心里美萝卜洗净后,刮去外皮、切掉两端备用。2、用带切菜功能的擦丝器,将白萝卜切成一寸长短的萝卜条。带花纹的~~漂亮吧!没有也没得关系,用刀切成任何你喜欢的形状即可。3、心里美萝卜也一样切条。4、取一个稍微大点儿的碗,将切好的萝卜条全部放入。5、先将冰糖放入,冰糖...

爽脆糖醋萝卜的做法
答:1、将白萝卜竖着对半切开,切成两半。2、把白萝卜切片,每5刀切断一次。3、取一大碗,倒入一大勺生抽、小半勺的老抽,加一勺白糖,一勺醋,半勺蚝油,搅拌均匀。4、放入切好的白萝卜,用手拌匀。5、将萝卜片先腌制15分钟,然后萝卜会出一些水分,也会变软。6、再把萝卜片翻一翻,让萝卜片再浸泡...

自制糖醋萝卜的做法
答:自制糖醋白萝卜的做法 1.萝卜如图1切条状(最好买那种一根很长很大的那种白萝卜)一般一个中等大小的白萝卜就可以腌制很多了。注意,萝卜不要削皮;带皮的吃起来更清脆!请点击输入图片描述 2.然后白萝卜里面放适量盐腌出水来,盐看萝卜多少适当的放,放多了或者放少了都没有关系;后面会有办法。放...