50度热风风干肉要多久
作者&投稿：凌骂 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
~
3天。风干肉用50度热风吹，需要吹三天，才能把肉里面的水分蒸发掉，少于三天水分蒸发不干净，多余三天风干牛肉就咬不烂了，所以让50度热风吹三天风干肉能变得更有嚼劲，更好吃，更地道。
50度热风风干肉要多久
答：3天。风干肉用50度热风吹，需要吹三天，才能把肉里面的水分蒸发掉，少于三天水分蒸发不干净，多余三天风干牛肉就咬不烂了，所以让50度热风吹三天风干肉能变得更有嚼劲，更好吃，更地道。
最低在8度左右可以风干兔肉吗?
答：60℃以上温度风干的风干肉其亮度值（L＊）和黄度值（b＊）显著大于55℃以下温度风干的L＊和b＊。35℃风干的产品红度值（a＊）最高,硬度最小（P〈0.05）,是适宜加工风干肉的温度。除了a＊外,35℃风干产品和15℃风干产品的品质没有显著差异（P〉0.05）,但35℃风干时间远小于15℃的风干时间（...
