焗炉怎样自制番薯干
1
红薯清洗干净；
2
上锅蒸熟。如果红薯个头很大，可以对半切开；
3
蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了；
4
将蒸熟的红薯取出，放在晾网上，稍稍晾凉；
5
去掉红薯皮和纤维较多的部分；
6
切成厚约1cm左右，长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上，然后放在通风处风干一晚上；
7
微波炉版：将红薯条平铺在有网孔，可以放进微波炉的容器上，中高火加热。每次加热时间大约2~3分钟，加热完成后，取出稍稍放凉，再继续加热。大约3次后，转为每次加热1分钟，注意观察，达到自己喜欢的干燥程度即可；烤箱版：将红薯条平铺在可以放进烤箱的容器上，放入烤箱中层，上下火，160度~170度，烘烤20分钟左右。取出翻面后，再继续烘烤5~10分钟；
8
加热完成后的红薯干，完全晾凉后，密封保存。如果喜欢更有嚼劲的，可以放在通风的地方继续晾干。左边的是烤箱版的，右边是微波炉做的。
家有焗炉，亲手制作香甜软糯的番薯干
亲爱的小伙伴们，有没有发现，每到秋冬，番薯就会特别受大家的欢迎呢？它香甜软糯的口感，真是让人无法抗拒。今天，我们就来解锁一个新技能，用自家焗炉，制作一份香甜软糯的番薯干吧！
准备工作：篇
我们需要准备两到三斤新鲜的番薯，当然是又大又饱满的啦。挑选的时候，注意选择外皮光滑、没有磕碰或损伤的番薯哦。
清洗和切片：篇
把番薯们清洗干净后，就可以开始切片啦。刀功不用太精湛，片状均匀即可。一般来说，切成0.5到1厘米厚就可以了。切好后，把番薯片放在一个大碗里备用。
腌制：篇
接下来，为了让番薯干更加入味，我们需要腌制一番。往番薯片中加入一勺白糖和半勺盐，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制6个小时以上，或者干脆腌制一整个晚上。
烘干：篇
准备工作都做好了，终于可以开始烘干啦！把腌制好的番薯片平铺在焗炉的烤盘上，注意不要重叠。温度控制在100度左右，烘干时间根据番薯片的厚度和焗炉的功率而定，一般需要4到6个小时。
观察和翻面：篇
烘干的过程中，我们要时不时打开焗炉门观察一下。当番薯片的边缘开始变硬，说明水分已经蒸发了。这个时候，记得给番薯片翻个面，让它们均匀受热。
完成：篇
番薯片全部烘干后，就完成了哦！它们颜色会变成金黄色，闻起来香甜诱人。把它们放凉后装进密封罐，随吃随取，非常方便。
温馨小提示：篇
腌制番薯片的时候，白糖和盐的比例可以根据自己的口味调整。
烘干时间不能太短，否则番薯干内部可能还是软的。也不能太长，以免番薯干变焦。
番薯干放凉后，最好放在阴凉通风的地方保存，这样可以延长保质期。
好了，现在我们就掌握了用焗炉自制番薯干的方法啦。赶快去试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢这份美味的自制小零食哦！
地瓜干(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃
答：地瓜干（烤箱版）的做法 番薯蒸熟或者包锡纸用烤箱烤熟。用烤箱烤的话180°，1小时，具体时间、温度看番薯大小而定。熟了以后切条，这个考验刀工啊，因为大小要匀称，避免有的焦了，有的还没好。均匀的排好放烤盘或者烤网上，预热170°左右，放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放凉。地瓜干（...
红薯干制作
答：制作红薯干的方法还是非常多的，如果家里面有烤箱，那么就可以用烤箱来制作，可以先准备一些红薯，把皮去除以后清洗干净放到蒸锅中，蒸熟了稍微放凉以后就可以切成段状，不要切得太细，在晾晒的过程中它会缩水，然后切好以后放到阴凉干燥的地方风干，最好是自然晾干一个晚上，白天就在烤盘上面铺上锡纸，...
翻薯干的做法
答：一.选料选择的都是皮薄、个大、淀粉含量少的大红薯哟！二.切片把番薯清洗干净后，去皮切片！三.蒸，煮这时要把切片后的番薯放至滚烫的热水里煮软，或者蒸熟，之后捞起来把水沥干，或者晒去水份！四.蒸这时还不能叫做番薯干哟！要先放至木桶蒸笼里高温蒸煮，把番薯自身的水份蒸掉！五.晒晒，曝晒，...
番薯干怎么制作
答：步骤1挑选红心，无腐烂的红薯，洗净。步骤2去皮后再清洗干净。步骤3切成一厘米左右厚片，上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长，熟了就可以。步骤4蒸好红薯后揭开锅盖，让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出，不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。步骤5太阳好的话，...
怎样晒番薯干软糯
答：1、首先制作软糯的番薯干只需要备用红薯就好了，如果是从乡下背来的番薯会更好，这样吃起来才更有味道，更好吃。2、将红薯洗干净，去皮，蒸熟，放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸，反正哪种方便就用什么蒸都可以。3、然后切成小长条状的，大概长度为一只手指的长度就好。再就摆放在烤盘和盆子里面...
蕃薯干的做法
答：番薯干 主料：红薯 1. 准备好的红薯，洗干净，去皮放入锅中加入少许的水（因为我家是用灶头煮的，所以我放了半勺水，水的多少取决于要煮多少番薯，总之水要少一点但不能不加，不然会煮焦了）2. 大火煮开后用中小火一直煮到个大一点番薯用筷子轻易扎破即可 3. 把煮好的番薯拿出来放凉也可以前天...
番薯干是怎么做的?
答：番薯干做法一，材料 红薯若干 做法 1.准备好的红薯，洗干净，煮。等煮出甜味后，进行切块 2.在太阳好的时候，晒着。3-4天后，就可以晒干了，储存起来平时可以当零食呢 做法二，材料 "番薯 3～4根"做法 1: 选择大小适中的番薯，不削皮直接放入锅内蒸。蒸好后静置约20分钟再打开，注意勿蒸太久...
自制红薯干的做法大全窍门
答：第3步，切好之后找一个通风的地方，把红薯条放到上面用一个通气伞盖住晾干，大概需要晾上两三天，这道红薯干就做好了。做好之后，把红薯干放到一个保鲜盒里面密封起来，可以存放很长时间，不用担心他会变坏。可能有很多人说红薯干存放时间长，上面会出现一层白雾，大可放心，这就跟话梅...
如何自制地瓜干?
答：方法一：1、蕃薯洗净，上锅蒸熟 2、单层摆在盘中，留有间隙；3、高火加热3分钟后取出，逐个翻动；(如喜欢可以抹一些黄油会更好吃)4、高火继续加热2分钟，取出即可。方法二：1、窖藏：大家都知道冬天的地瓜最甜，这是因为刚刚产出的地瓜水分大，所以我们这边都是把新地 瓜放到”地瓜窖”里边，等...
怎样晒红薯干
答：晒番薯干软糯的步骤如下：1、红薯去皮。红薯用小刀削皮，然后就开始放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸。2、其次就是把番薯干切成一小长条状的，大概长度为一只手指的长度就好。再就摆放在烤盘和盆子里面，最好下面垫上油纸，这样防粘。3、再就是把这一份切好的番薯拿在太阳底下晒那么三四天就好...
