为什么陕西人这么爱吃面?
其实是陕西关中地区的人喜欢吃面，也就是陕北人，陕南人主食是米饭。
首先，陕北人爱吃面这和地理环境等因素是有关系的。靠山吃山，靠水吃水。就是因为，南北方的环境差异不同，南方适合种植水稻，而北方则适合小麦的生长。并不是陕北人爱吃面，山西等地区的人们也喜欢吃面的。
其次，这和当地的气候环境有关，那里的环境天生就适合小麦生长，而且磨出来的面粉做出来的面食比较好吃，祖祖辈辈几千年的习惯就这么养成了，而且面食的花样绝对超乎你的想像，这是大米所不能企及的。
“三天不吃拉条子，身体就要打摆子。”陕西人对面已经逐渐形成了一种特殊的感情，回乡的人首先要做的事就是回家吃一碗热腾腾的面，陕西人吃面喜欢蹲着吃，手里拿着一瓣蒜，端着碗大口吃。
去陕西的朋友们一定要吃陕西的面，花样多，味道绝，你绝对会爱上它。
因为一方水土养一方人，根据陕西的地理位置就决定了陕西人爱吃面食，陕西人吃面也有很多讲究，比如喜欢蹲着吃，喜欢吃酒的时候喝酒吃蒜瓣，并且陕西面馆里面，一般和面一起吃的就是嫂子一方水土养一方人陕西地形以毛乌素沙漠和黄土高原为主，所以在陕西这个地方并不盛产小麦，就相当于主食剂里面的米饭基本就被摒弃了。可是陕西却又盛产小米高粱这些杂粮，再加上陕北纬度高，人们大多喜欢喝酒，喝酒就要吃肉，所以陕北人往往非常豪爽，凭借着陕西盛产杂粮，这些杂粮往往被制作成面条，然后来食用。其实丧系真正吃面得是关中地区，因为关中地区产的粮食以冬小麦为主，所以面食就成为了主要食品。
靠山吃山靠水吃水其次，陕西人喜欢吃面，那完全也是受到中值影响，因为陕西属于干旱少雨季节，那边没有太多的河流，所以想要吃鱼类也比较困难，其次，陕西那边本就盛产杂粮和冬小麦，自然要吃以这些东西为主食的食品，再者面粉比大米要便宜些，吃大米还要再炒两盘菜，消费也就更高了，所以说越来越多的陕西人就选择了以面食为主，就像日本人之所以喜欢吃刺身是因为四面环海，没有那么多的畜牧类让他们吃肉，所以才吃刺身。
再者陕西人吃面那也是有讲究的。吃面时喝酒像我之前所说的，陕西人大多非常豪爽，所以他们吃饭的时候都会喝酒，那么由于面食作为他们的主食，大多数人在吃面时就会喝酒。吃面吃蒜这就像东北人吃肉夹馍时会一口大蒜一口肉沫，陕西这边很多人吃面的时候就必须吃蒜，因为不吃总感觉味道少了点，陕西人除非下午要见重要客户，以免造成客户不良感官，不然的话一碗面下来起码要剥掉人家十几颗蒜瓣。
吃面时只蹲不坐这算是陕西人吃面非常靓丽的一道风景线了，他们吃面喜欢蹲在地上，有些人蹲在地上是为了加快吃面的速度，有些人蹲在地上是为了方便自己移动，当然也是由于有一些面馆缺少公共空间，所以就只能蹲在地上吃，但是不管怎么说，其实这也只是陕西的一种民间特色。
陕西以种植小麦、玉米为主，面食己有千年历史，己成习惯，北方本身冬季寒冷，小麦粉含热量较大，也属自然环境吧，什么样的自然环境，就会生长什么样的植物，大自然很神奇，南方、北方都有其特殊的植物，和动物，食物也是因各地气温不同而定，如蔬菜、水果，春夏秋冬各地也是不同，凉性、热性，性平的随季节而生，大棚菜扰乱了大自然的规律，是一切冷、热、温、凉习性不在规律。
陕西人爱吃面，我觉得是千百年来的饮食习惯决定的。而且根据气候原因，种植小麦，作为主要粮食作物。陕西人做面条做了几千年，吃面条也吃了几千年，形成了根深蒂固的饮食文化。而且确实很好吃，吃发很多，很不错。而且现在，面馆很多，很多都是打着“陕西”面馆的招牌。
以后千万不要说陕西人爱吃面，陕西从地理位置分为三大块，从北到南依次为：陕北，关中，陕南。陕南人吃米比较多，面对于他们来说比较陌生，陕北有名的是羊肉，虽然也吃面食，但是并没有那么喜爱，也就关中人对面食情有独钟，我就是一个地道的关中汉子，但我并不想因为陕西的省会城市西安所在关中地区喜欢面食就把陕南和陕北也带上，这样做不合适。
陕西人爱吃面，我觉得是千百年来的饮食习惯决定的。自古以来，陕西，尤其是陕西关中地区盛产小麦，小麦磨成面粉，加入水和成面团后，就能制作出各式各样，风味各不相同的面条。陕西人做面条做了几千年，吃面条也吃了几千年，形成了根深蒂固的饮食文化，爱面爱到了骨子里，能把面条做成几十种花样，百吃不腻。并且，经过长期的吃面，陕西人的胃口和消化系统已经适应了面条，其它美食不一定能博得陕西人的欢心。
历史上陕西多麦少米，所以陕西人以小麦为主食，慢慢演变成今天陕西的面食文化，各种面食走进了陕西百姓家的饭桌，形成了一道亮丽的风景线，陕西人有三天不吃面啥都懒得干的生活习惯，面食对他们的重要性可见一斑。
陕西人为什么那么爱吃面,他们吃面有什么讲究?
答：1. 陕西人为什么那么爱吃面？陕西人爱吃面是因为地理环境的因素。陕西地处内陆，以毛乌素沙漠和黄土高原为主，并不盛产小麦，主食中基本没有米饭。然而，陕西却盛产小米、高粱等杂粮。陕北纬度高，人们喜欢喝酒，喝酒时自然要吃肉，因此陕北人往往非常豪爽，他们利用本地盛产的杂粮，制作成各种面条来食用。2...
陕西美食裤带面的由来
答：农村的农民喜欢扛着大碗，而葛珍则在门口吃面条。“陕西八怪，面条像裤腰带”所以我们就想，为什么陕西人喜欢吃这么宽的面条呢?这背后的原因有很多，首先是陕西人性格粗犷奔放，认为吃面条是享受生活和获得动力的唯一途径。南方人不理解它，因为他们在南方吃又小又薄的面条，他们不把面条作为...
吃面不要肉是什么梗
答：3. 陕西人对面食的偏爱，部分原因是受到当地气候的影响。由于干旱少雨的气候，鱼类在陕西并不易得。同时，本地丰富的杂粮和冬小麦资源，使得面食成为自然的选择。此外，面粉相比大米的成本较低，且食用时不需要额外的菜肴搭配，因此逐渐成为陕西人的主要食物。4. 这个梗的用法：“吃面不要肉”这个表达...
陕西人为什么爱吃面?
答：陕西人为什么爱吃面？陕西地处内陆腹地，纵跨三个气候带，自然形成了陕北、关中、陕南三大区域。在这样的地理环境下，面食成为了当地人饮食中的主角。陕西的面食品种繁多、风味各异，面条品种丰富，这与陕西人的饮食习惯和口味偏好密切相关。陕西人的祖祖辈辈在长期的生活实践中，发明出了无数种面条的吃法...
陕西人有多爱吃面
答：陕西人特别爱吃臊子面。说到吃面，人们总喜欢把山西和陕西拿在一起说，而且还非要给他们分一个高低，说句实在话，这两个省的面条，都有各自的特色，他们的着重点是不一样的，山西的面，那是真的在吃面，所以味道真的不是特别的惊艳。倒是山西面的制作过程独具特色，所以要我说，山西的面更加讲究...
哪个省爱吃面
答：陕西省、河南省、山东省等地都爱吃面。一、陕西省 陕西是中国面食的重要发源地之一，以其多样的面食文化而著称。陕西的面食种类繁多，如大家熟知的西安羊肉泡馍、油泼面、臊子面等。陕西人对面食的热爱可以追溯到历史长河中的农耕文化，长期以来养成的饮食习惯使得面食在陕西人的生活中占据重要地位。二、...
陕西人的面食情结臊子面
答：陕西的 历史 的不但是文化和朝代更迭，还有陕西的面食。“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕怒吼秦腔，吃一碗干面喜气洋洋，没有辣子嘟嘟囔囔。陕西人爱吃面，那在全国都是出了名的，陕西各地人都有着极为浓厚的面食情结。同事之间对陕西人有一个带有戏谑姓的评论：没有什么是一碗面解决不了的，如果解决不...
为什么说八百里秦川是面食控们的天堂?
答：在这里，你总能发现最适合自己的那一碗面。想吃辣？油泼面。想吃酸？浆水面。想干拌？西府削筋面。想带汤？杨凌蘸水面。嫌面条太长？麻食。嫌面条太普通？麟游血条面。没吃够想带回家？挂面了解一下呗。就算世界上最挑剔的人来了，老陕也有无数种方式堵住他的嘴。作为吃面星人，陕西人是如何...
为什么西安号称面食王国?
答：基本西安所有主食都以面为主，试举几样。bⅰangbⅰang面，因秦人做面豪爽，掷地有声，由做面声音而名，再配以卤肉块鸡蛋炸酱炒土豆，基本上每到饭时，家家爆满。
为什么大部分陕西、甘肃、山西人天天吃面条且很少炒菜?
答：有时候就是这么神奇，在你看来再正常不过的事，在别人眼里却很奇怪，比如这个问题，为什么这些地方的人天天吃面条儿，而且很少炒菜呢？但对我来说这个问题就是很正常的事。我是陕西人，曾经也是一个面案的厨师，可以说顿顿离不开面条。那么为什么我们这里的人天天吃面条儿却很少炒菜呢？其实这是一个复杂...
