为防止人员聚集，疫情期间，食堂应如何安排就餐？
近几日，陆续的有员工开始分批次的回到工作岗位，那我们企业事业单位在员工就餐方面必须做好防御措施。尤其是食堂的就餐安排，只能供应内部员工的餐饮服务，对各大食堂是严禁无证经营的；必须遵守当地的卫生健康部门规定的各项防疫要求；禁止采购野生动物和不明活体；做饭的操作程序要正确；必须保证食堂每天都消毒；准备体温计，每天测量员工体温；分批次的用餐。
一 、只供应内部员工就餐
我们的疫情还没有正式的结束，我们还是要避免大型聚餐，所以在开工的单位，食堂严禁对外开放，每天只能供应企业内部员工的餐饮。
二、 严格遵守当地规定
我们事业单位的食堂必须要在当地政府相关部门的监控和指导下落实食堂卫生的防疫要求。相关部门未允许的单位食堂，必须立刻停止供餐。
三 、 食材采购严格把控
严令禁止采购野生动物，保证采购的肉类必须是正规渠道的，每次采购都要向商家要发票。保证员工的安全不被感染。
四 、做饭程序
生熟食物必须分开放置和加工，肉制品必须烧熟煮熟食用，食堂相关人员必须要穿戴相关衣物，佩戴口罩后才能上岗，每天要即使更换口罩。
五、消毒制度
食堂每天都要在员工就餐前后进行消毒，每天都要对做饭场所消毒，确保食堂每天的空气流通。每次用餐前，要求就餐人员必须用肥皂等消毒产品洗手。
六、 测量体温
我们在一日三餐前都要对员工测量体温，一旦发现异常必须第一时间内隔离，送到医院检查。
七 、分批次用餐
我们将员工的用餐时间岔开，避免集中用餐发生交叉感染。
为防止人员聚集，疫情期间，食堂应该安排人员错时就餐，只能排队一人打饭，座位调整成两米左右一人，不能挨着坐，吃饭时候也不能互相走动说话。
合理的错开用餐时间。限制同时用餐人数，有效的隔开人与人之间的距离，做到给餐具座椅和所有入口的食物严格的消毒杀菌。
食堂在安排就餐的时候，一定要错开时间段分批的就餐，这样能够减少人流的接触，避免出现疫情传染传播的情况。
疫情防控期间餐饮单位承诺书
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一线防疫人员工作总结
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