中国酒桌文化是历史的传承还是社会遗留的糟粕？
对于酒桌文化，历来是反感的。每年大年初一，一个大好的日子，随着父亲上午出门拜年，在途中总会被劝酒，回去的时候便被弄得大醉，然后不免就有争吵，下午晚上就呼呼大睡。这让新年充满了一层灰暗。
其他有许多大好的时候，酒也会现身。一个人的大喜之日，似乎一定要把你弄得不省人事才行。有时候，酒把我们所有的美好时候都破坏了，而施行者往往还会沾沾自喜。
酒桌文化，无疑是一种糟粕文化，感觉它严重制约着我国的发展，给现代文明的进程笼上了一层阴影。它让权力从高高在上位置走了下来，却更加的广泛，进入千家万户。让更多的人沉迷于对权力的崇拜，腐败便不可避免，更不会清明。
希望有一天，酒桌上能少些劝酒，还以清净，让酒不再有特殊的符号，仅仅只是一种可以饮用的液体，随心悦者而用。
现如今酒桌文化更多被人讨论的是它的恶习，人们谈到酒桌文化更多的是带有一定的“贬义”，有人认为这种文化应该被摒弃，有人则认为这是传统文化中的一种，那么为何酒桌文化能够流传至今呢？实际上，酒桌文化从夏周时期开始流传，以饮酒礼文化的礼仪建立距今已经有千年的历史，封建时期统治者将其看作是划分三六九等的制度，到后期转变为娱乐的导向作用，因为酒文化的发展越来越壮大，所以被后人所传承下来了。
一、酒桌文化的起源酒桌文化的历史应该起源于酒文化，酒文化的发展起源于夏商时期，中华民族因为有着先进的酿酒技术，所以才会率先开启了酒文化。周朝将酒文化开始发扬，甚至在朝堂中出现了专门酿酒的官职，周朝的礼节制度中也对应出现酒桌文化的礼节，在当时有着十分严格的等级制度。
二、酒桌文化的发展自周朝饮酒礼开始，后世便开始陆续发展酒文化。周朝在酒桌文化上讲究森严的等级制度，后世的统治者在此基础上也进行了强化加深，不仅在酒桌上的座位安排、饮酒器具选择、喝酒礼仪的规范上都有各个朝代的特色。酒桌文化的发展经历了自商代到明清再到现代的几次发展，商朝为起源，春秋、秦汉时期曾出现过禁酒，三国时期酿酒技术的发展，人人都能喝的上酒。再到唐朝时期的繁荣发展，宋代时期的酿酒术改良，明清时期的必须品转变，酒桌文化慢慢渗透于社会的方方面面。酒桌文化从最开始的皇亲贵族活动转变为民间大众活动。
三、酒桌文化的传承时至今日，酒桌文化作为一种特殊的文化形式被保留下来。酒文化渗透到我们生活的方方面面，这种作为最早先的娱乐活动依旧被后人所传承，也体现出它本身的魅力所在。酒桌文化自然有其糟粕的一面，可是就中国酒文化发展的历史来看，它已经成为了人们日常生活中不可或缺的一部分，只能说对待酒桌文化我们要保持自身的理性，警惕其不好的一面。
并不是历史传承。
历史上中国人施行的分餐制，一人一张桌子，一套餐具，菜都是各上个的各吃个的。
近代的这种酒桌文化，其实一种长辈或者领导看你听不听话的手段。
即他说话好使不好使。
莫说你酒精过敏了。
中国人的身体其实本身就很难代谢酒精这种东西。
还有牛奶。
你像美国那种18岁可以买枪，21岁才能喝酒的奇葩法律。
就是因为实际上老外特别容易酒精成瘾，因为体质不同，他们代谢酒精就很容易。
这种问题很好解决。
话说到了就行了。意思就是态度做足，但不喝。
两者都有，亲戚，朋友，哥们儿，同事，领导，上下级，官民之间一起聚聚，交流，就是历史的传承。如果以此大办酒席目的是为了剑财，出风头，讲排场，行贿，…那就是社会遗留的糟粕，
酒文化有一定的内涵，你这种经历如果是职场小白那就能理解。如果你进职场很久了，这就是你的问题了，因为不管糟粕也好还是传承也好，我们改变不了只能适应。
如果李白苏轼那个年代也这么喝酒，他们估计早就戒酒啦。中国把所谓的官场文化发挥到极致的是满清鞑子占领期间，满人是主子，汉人是奴才，为了巴结主子，酒桌文化也变成你看到的那种。
酒呢，分和什么精神层次的人喝，同一帮子三观都有问题的人喝，你傻不傻？但是，你甭想着能完全抗拒聚餐这种事情，该去还得去。毕竟，有很多偏执的人认为不和他喝酒就是瞧不起他。去呢，带上头孢，告诉他们，酒精加头孢等于喝砒霜，你们看着办吧。
聚餐时不要带负面情绪，当别人酒醉、酒至半酣时，仔细听听仔细观察，或许有收获。
中国酒桌文化是历史的传承还是社会遗留的糟粕?
答：中国的酒桌文化是近代的一种畸形演化。并不是历史传承。历史上中国人施行的分餐制，一人一张桌子，一套餐具，菜都是各上个的各吃个的。近代的这种酒桌文化，其实一种长辈或者领导看你听不听话的手段。即他说话好使不好使。莫说你酒精过敏了。中国人的身体其实本身就很难代谢酒精这种东西。还有牛奶。你...
中国酒桌文化的渊源是什么?
答：中国酒桌文化是中国特有的文化。历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍...
在中国文化的发展中,为何中国的“酒桌文化”一直被保留下来?
答：实际上，酒桌文化从夏周时期开始流传，以饮酒礼文化的礼仪建立距今已经有千年的历史，封建时期统治者将其看作是划分三六九等的制度，到后期转变为娱乐的导向作用，因为酒文化的发展越来越壮大，所以被后人所传承下来了。一、酒桌文化的起源酒桌文化的历史应该起源于酒文化，酒文化的发展起源于夏商时期，中华...
你知道中国的酒桌文化吗?
答：中国的酒文化历史悠久，源远流长。根据史书记载，早在夏朝的时候便已经出现了酒，迄今为止已经发展了近五千年。中国自古以来便已礼仪之邦著称，极其看重人与人之间的礼仪。敬酒便成为发展礼仪的一个契机，很多敬酒的礼仪从先前传承至今，仍然成为饭桌上的一种重要文化。比如说长者为尊、小辈应如何敬酒等等礼...
你对中国的酒桌文化怎么看?
答：- 酒桌文化是一种文化传承：在中国，饮酒也是一种文化传承的方式，它蕴含了中国人的历史、哲学、艺术等方面的精神。在酒桌上，人们会用诗词歌赋来赞美美酒佳肴，会用故事寓言来传达智慧和道理，会用对联谜语来展示才华和风趣。在这个过程中，饮酒者可以感受到中华文化的博大精深和独特魅力。- 酒桌文化是...
中国酒桌文化是从什么时候开始的?
答：酒桌文化，据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。如今随着社会的发展，酒桌文化也从一开始的待客之道变成了如今有着各种特殊意义的“酒局”。
“酒桌文化”是怎么演变而来的?如何看待这种文化?
答：宫廷的酒文化更是源远流长，从开始古代皇帝宴请群臣，酒饭之家欣赏歌舞，都是历史中的常事。而今国家层面的国宴，接见国外领导人都是这种文化。在古代民间则多是浊酒配划拳酒令，到今天的村里红白喜事的宴请，都是要喝酒的 公司层面很多公司都是在酒桌上谈生意，把更多的决定在酒桌上谈妥。所以说我们...
“酒桌文化”指的是什么?各地的酒桌文化有什么不同?
答：酒桌文化的历史源远流长。从古至今，酒都是餐桌上必不可少的东西，古代皇帝接见远道而来的朋友、或者是平常人举办宴会，都会有酒助兴。酒也渐渐成了社交的必备物品，在酒桌上经常会听见不喝酒不是朋友、你不喝是不给我面子之类的话。由于各地的民俗习惯不同，所以各地也就会出现不同的酒桌文化。比如...
中国的酒桌文化有什么历史底蕴?
答：早在汉字出现之前，中国就已经掌握了酿酒技术，因此酒的历史几乎与人的历史同步，酒被赋予礼仪、社交、休闲等内涵。
中国的传统文化体现在各个方面,那酒桌上的酒文化都包括哪些?
答：它知道第二天喝酒会让人不舒服、头痛和开裂，然而，正是这种疼痛才是衡量“服从”程度的必要条件。就像加入公会需要手里拿着一把刀一样，它以最小的自我伤害的形式展示了服从的态度。酒桌文化是历史传承下来的传统，是不可或缺的酒文化。因此，在日常生活中，我们应该很好地弘扬餐桌文化。
