北京糕点老字号有哪些
北京糕点老字号有：大顺斋、富华斋饽饽铺、百年义利、桂香春、稻香村、聚庆斋饽饽铺。
1、大顺斋
创业于1637年，距今已写下三百六十余个春秋，在历史的长河中走过了一条坎坷之路，当时自南京的回民小贩刘大顺，带着全家迁移北京，专门制作经营糖火烧，后因生意兴旺，便租了几家商铺，老婆掌柜，他和儿子制作，取名“大顺斋”。
2、富华斋饽饽铺
位于护国寺新天地，这里一直遵循御膳传人王希富先生的宫廷御膳工艺，坚持用传统的手工方法，做点心酥皮，口感细腻绵软，成功地继承了我国古代宫廷糕点的精髄。
3、桂香春
成立于1984年，创建之初只是一个街道小厂，由当时西单食品基层店的副总经理，清真老字号祥瑞斋的第三代传人何凤琢为公司总经理。主营有特色的南味食品，主打产品是四季糕点和各式面包以及中秋月饼。
4、稻香村
北京稻香村始建于1895年（清光绪21年），位于前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色（时称“稻香村南货店”），是京城生产经营南味食品的第一家，1926年被迫关张，1984 年年初复业。
5、聚庆斋饽饽铺
聚庆斋饽饽铺，最初店名是聚庆斋京果铺，开业于清代嘉庆十三年（公元1808年）。昔日门市坐落在前门外大栅栏路北，前店后厂式手工生产，随产随销，颇受欢迎。当年聚庆斋京果铺的饽饽特点是：品种齐全，应时应节，花样多，一年四季都有供应。
北京老字号糕点有稻香村、百年义利、御食园、富华斋饽饽铺、大顺斋等。稻香村起源从1773年，距今已有248年，当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下。
北京特色糕点
1.茯苓饼
茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸，且颜色雪白，很象中药里的云茯苓片，故称为“茯苓饼”。是北京的一种滋补性传统名点。
2.沙琪玛
沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，在香港被称为“马仔”，是一种中国传统特色甜味糕点。将面条炸熟后，用糖混合成小块，萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
北京糕点老字号有：
1、蓝调糕点
蓝调糕点的总部将会为所有的连锁店都提供独特的售后服务，还有独家的物流系统，能够很快的将店内需要的物资很快的送到门店里，加盟之后总部都会协助门店运营下去。店里必备的所有物资，加盟商都可以在线下单，总部也会分享给大家开店的经验，让加盟商能顺利的经营店面。
2、新天糕点
新天糕点总部资深实战的专家随时待命，帮助新手加盟商们经营，解决连锁店遇到的所有问题。这个品牌的总部也能为很多门店提供开业前的很多培训。总公司也有很很独特的技术力量，持续不断的更新美味的产品，满足加盟店的产品更新和升级。
3、可可糕点
可可糕点以满足消费者快节奏生活为主要的经营理念，以弘扬我国的传统美食文化为使命，加盟店里的产品以传统美食为主、兼容很多地区的风味小吃为差异化的品牌定位，这个品牌成功的将传统美食制作工艺与快餐模式进行糅合。
4、金早绿点
金早绿点聘请专家制作全国著名小吃，金早绿点的原料猪肉直接从肉类联合厂采购。没有克伦特罗，采用无公害蔬菜，面粉采用国家一级企业面粉厂生产的一级面粉。方便、快捷、卫生的金晨绿点早餐是快捷食品。金早绿点将为每一位沈阳市民提供一份安全、方便、卫生的早餐。
5、福晶园糕点
福晶园糕点是一家集月饼、糕点、面包、糕点等美食的生产和销售为一体的现代化烘焙企业。以创新引领潮流，以务实实现发展。福晶园企业管理有限公司是一家集研发、生产、连锁销售为一体的专业综合性烘焙经营实体。
6、昌旺食品
昌旺食品是中山市港昌食品有限公司生产的饼干、糕点的独家产品，采用国内外先进的加工技术，经专家精心制作而成。其口味独特，适合中国人的体质和饮食习惯。
京式特产零食有，传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件”。
八种不同糕点的名目
大八件为：一、翻毛饼，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅儿酥，六、鸡油饼，七、状元饼，八、七星典子。
小八件比大八件小一号：一、果馅饼，二、小卷酥，三、小桃酥，四、小鸡油饼，五、小螺丝酥，六、咸典子，七、枣花，八、坑面子。后四种最受小孩子欢迎。特别是枣花，用枣泥扭成花瓣，非常美观。
补充
旧时，北京人探亲访友要携带礼物，讲究送“京八件”，即“大八件”、“小八件”。这原是清胡皇室王族婚丧典礼及日常生活中必不可少的礼品和摆设，后来配方由御膳房传到民间。其主要成分是精白面、白糖、猪油、蜂蜜及各种果料籽仁。所谓“八件”，即八样点心，一般有麻饼、枣花、卷酥，有的刻上福、禄、寿、喜等不同字样。有圆形、桃形、正方形等，装在一个长方形纸板盒内。“小八件”是双份，十六件装在一个纸盒子里。过去，遇到女儿回娘家，给长辈拜年等，都要去糕点铺买一盒大八件提在手中，大方而漂亮。
北京糕点老字号有哪些
答：桂顺斋其实是天津的一家老字号店铺，1934年，创始人刘星泉从北京聘请了糕点技师，以前店后厂形式制作经营京式糕点。所生产的萨其玛、蜜麻花、蜜供、排岔等宫廷糕点，色、香、味具佳，成为该店的特色糕点。而且买的点心会帮你用油纸和麻绳&#...
北京市最好吃的枣糕
答：在北京市，有很多商家出售枣糕，以下是一些值得推荐的商家：1.故宫枣糕：位于北京市东城区故宫内的故宫枣糕店，是一家历史悠久的糕点店。该店的枣糕口感细腻，香甜可口，深受游客和当地居民的喜爱。2.贾府枣糕：位于北京市西城区贾府路上的贾府枣糕店，是一家有着几十年历史的老字号糕点店。该店的枣糕...
中式糕点什么牌子好吃?7个百年老字号品牌店铺推荐
答：4. 西安德懋恭德懋恭，秦式糕点的瑰宝，1872年创立，水晶饼作为其招牌，曾因皇室青睐而名噪一时。尽管其外观非晶莹，但酥脆内馅的香甜，让人难以抵挡。豆沙纸酥、绿豆糕、老婆饼，德懋恭的点心品种繁多，每一种都散发着独特的诱人魅力。5. 武汉汪玉霞始于1739年的汪玉霞，不仅是茶叶店，更因绿豆糕的...
北京哪里买糕点
答：1、北京稻香村 说起稻香村，大家应该都不陌生，北京老字号成立于1895年，是最著名的中国名牌中华老字号，是中国糕点行业历史悠久的企业之一，糕点种类繁多，口味经典，是很多糕点人士的首选。2、知味观 知味观于1913年成立，在糕点上有很高的地位，主要从业于青团、粽子、月饼等糕点的制作，其品质和味道都不...
哪些老字号的糕点品牌非常出名?
答：7. 老凤祥：老凤祥是中国著名的糕点品牌，创立于清朝光绪年间，已有超过100年的历史。以制作广式月饼和糕点而闻名，尤其是“老凤祥双黄白莲蓉月饼”，选料讲究、工艺精湛、口味独特，深受消费者喜爱。综上所述，这些老字号糕点品牌凭借其悠久的历史、精湛的工艺和独特的口味，赢得了广泛的市场认可和消费者...
在北京哪里可以吃到最地道的京味小吃?
答：一提到北京想到的除了繁华大都市、我国的首都,还有就是悠久的历史以及让人想念的北京地道美食,想到京味小吃总有一种非常独特的历史底蕴,充满烟火气的胡同和随处一走就有百年历史的建筑,那小晚就给大家介绍几个可以吃到最地道京味小吃的地方: 1、珠市口南边的留学路,有好多美味的小吃。 ①庆祥斋糕点 是一家老品牌...
北京糕点老字号有哪些?
答：北京糕点老字号：1、大顺斋 糖火烧是应该说老字号都有，但各有特色，大顺斋的糖火烧馅儿料足，咬一口满嘴的甘甜，红糖芝麻酱充满口腔的感觉太幸福了。牛舌饼那叫一个酥，酸酸甜甜的果酱，配上酥酥的外壳，入口感觉好极了。2、富华斋饽饽铺 这里的用餐环境相当雅致，给人一种宫廷用膳的感觉，往这一坐...
北京糕点老字号有哪些
答：北京糕点老字号有：1、蓝调糕点 蓝调糕点的总部将会为所有的连锁店都提供独特的售后服务，还有独家的物流系统，能够很快的将店内需要的物资很快的送到门店里，加盟之后总部都会协助门店运营下去。店里必备的所有物资，加盟商都可以在线下单，总部也会分享给大家开店的经验，让加盟商能顺利的经营店面。2、新...
北京糕点老字号有哪些?
答：北京老字号糕点有稻香村、百年义利、御食园、富华斋饽饽铺、大顺斋等。稻香村起源从1773年，距今已有248年，当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得”并御题匾额，名扬天下。北京特色糕点 1.茯苓饼 茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如...
哪些老字号的糕点品牌非常出名?
答：老凤祥：老凤祥是中国著名的糕点品牌，始创于清朝光绪年间，至今已有100多年的历史。老凤祥以制作广式月饼、糕点而闻名，其中最有名的当属“老凤祥双黄白莲蓉月饼”。老凤祥的糕点选料讲究，工艺精湛，口味独特，深受消费者喜爱。总之，这些老字号糕点品牌凭借其悠久的历史、精湛的工艺和独特的口味，赢得了广泛...
