请客吃饭10个人一般点几个菜
首先，点菜的数量需要考虑到客人的食量、菜品的种类以及餐桌上的饮品和主食。如果客人普遍食量较大或者菜品偏清淡，可能需要增加一些菜品的数量。同时，如果有提供酒水或者饮料，也要考虑它们所占的胃容量。
其次，菜品的搭配也是非常重要的。一个好的搭配应该包括开胃菜、主菜、汤品、海鲜、肉类、蔬菜、甜品等不同类型的菜品。这样可以确保餐桌上的菜品丰富多样，满足不同客人的口味需求。
举个例子，可以先点4-5个凉菜作为开胃菜，比如凉拌海带、花生米等。接下来可以点5-6个热菜，包括肉类、海鲜和蔬菜，比如红烧肉、清蒸鱼、炒青菜等。此外，可以点1-2个汤品，比如鸡汤或者鱼汤。最后，可以点1-2个甜品或者水果拼盘作为结束。
当然，这只是一个大致的参考，具体的点菜数量还需要根据实际情况进行调整。如果客人中有特殊饮食要求或者对某些食物过敏，也需要特别考虑。同时，也要尊重客人的意愿，根据他们的喜好和意见进行点菜。
在上海,老板请客吃饭,一桌10-12人,我点了8个冷菜10个热菜2个点心够吗...
答：够了!一般10个菜左右就够了！你这都18个了！
家庭会餐10个经典菜,家庭聚会10人菜谱
答：求推荐家庭会餐10个经典菜？ 中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。5、家庭会餐10个经典菜:吃饭十个人点九个菜 啥意思 6、家庭会餐10个经典菜:家庭会餐10个经典菜有哪些？ 7、家庭会餐10个经典菜:10人聚餐点菜技巧 首先**步就是点菜的时候不要直接就点那些...
请客10人吃饭一桌菜怎么配
答：请客的注意事项 请客的时候要考虑出菜的顺序，为了保证出菜温度和上桌的节奏，应该把比较耗时的带有汤汁的菜肴最早上锅做，而后面也可以安排几个快手菜，比如爆炒和清炒之类的菜肴，这类菜肴几乎入锅即熟。至于主食，一般家里的锅是不可能一次性蒸出足够10个人吃的主食来的，你可以根据主人和客人的饮食...
招待客人上几个菜合适?
答：待客至少也要四菜一汤，而如果是大型的聚会，可能需要准备十个左右的菜加一个汤。具体准备多少菜，还需根据宾客的数量和食量来定。例如，三个人用餐时，可以准备三菜一汤；四个人用餐时，则准备四菜一汤。请人吃饭，吃什么并不重要，关键是要能表达心意。无论是生日大餐、结婚纪念日大餐，还是节日聚餐...
接待贵宾时,做几道菜比较合适?
答：待客最少也四菜一汤，人多最少10多个菜一汤吧。要根据你招待人的多少在我们家乡大多都这样。招待客人，家庭自己朋友聚餐也得4个菜一汤，不用在意吃什么，在一起吃的高兴，具体看下是几个人用餐，正常来说，比如是三个人，我一般会做三菜一汤。四个人呢，我会做四菜一汤。请人吃饭吃什么不重要...
点菜的技巧,请客该如何点菜?
答：2、主要客人到达之后是第二次点菜时间，但一般不由主客亲自点菜，多由二级或三级位次之人来点菜。3、应酬宴请都是十人圆桌，基本规格是“八凉八热”和“四荤四素”4、“八凉八热”和“四荤四素”,其中必须要有一条鱼，意为“年年有余”；5、点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”，一般都是...
请客时 菜的数目与人数的关系
答：一般宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝N（就餐人数）＋2。注意：主食、酒水、糕点、果盘不算在内，点菜顺口溜： 荤素搭配，冷热均督；汤水点缀，营养开胃；送下酒水，整体调配。尽量不要点用同样手法烹饪...
请人吃饭,一般点几个菜??
答：凉菜多点儿适合聚会，上菜快，大家可以边吃边聊，也不怕凉。热菜一般包括火锅、蒸菜、炒菜、炖汤等，先点好主要的大菜，如鱼、火锅、羊肉等，然后再根据个人口味来点菜，也可以请每个参加者各点一个。提高点菜水平的要点 1、请客吃饭前，必须了解主客的口味偏好。例如：不喜欢用刀叉的人不宜去西餐厅...
15个人请客点多少菜技巧
答：常见的忌口主要是不吃海鲜、辛辣、蒜、葱等等。在点菜前问一问都要尽量避免。然后，就是看人数，一般4个人的话可以点4到5个菜，5个人以上菜数至少要比人数多一两个;7人或以上，菜数至少比人数多3个;10人或以上菜数至少比人数多4个。(当然，如果菜里有火锅等大菜，可以按两个菜来算，要注意菜...
