如何选择不锈钢蒸锅？
常见材质：
430不锈钢：也叫18/0不锈钢，铁素体不锈钢，导磁性良好，主要用在蒸锅的锅底。某些低价位蒸锅也会采用食品级430不锈钢做锅体。
304不锈钢：也叫18/8不锈钢，主要用在蒸锅锅体，是目前蒸锅最常见材质。
316不锈钢：也叫18/10不锈钢，稳定性、耐腐蚀性更强。
小贴士：
通常对蒸锅来说主体用304不锈钢就足够用了，如果你预算充足可以考虑316不锈钢。
②看适配炉灶
为什么不锈钢蒸锅会存在适配炉灶问题？
我们先看一下锅底的构造：
现在的不锈钢蒸锅通常是多层复合而成，原因是：304或316不锈钢，属于奥氏体不锈钢，导磁性差，导热性也不佳（相对于铜铝铁来说）。
锅底底层为铁素体430不锈钢，导磁性良好，以便于适配电磁炉。
锅底中层为高纯铝，加强导热性。
锅底上层为食品级不锈钢，同时这种复合的三层厚锅底，也可以防止干烧时锅底变形。
小贴士：
购买蒸锅一定要先看蒸锅的适配炉灶是否适合自己。
③看手柄
常见的手柄有：
橡胶、电木手柄：多见于中式蒸锅，结合铆钉工艺，防烫性良好。
实心不锈钢手柄：多见于西式蒸锅，结合点焊工艺，防烫性差，常需结合手套一起使用。
空心不锈钢手柄：多见于西式蒸锅，结合铆钉工艺，防烫性差，常需结合手套一起使用。
小贴士：
从实用的角度来说橡胶、电木手柄实用性更高。但不锈钢手柄颜值更高。
西式蒸锅普遍采用不锈钢手柄原因可能与生活习惯有关，国外的用户更喜欢将蒸锅放入洗碗机、消毒柜中清洗。
④看锅盖
小贴士：
最好选择可视化玻璃盖，优点：可以随时看到锅内食材的烹饪情况；
最好选择高拱盖，优点1：可以支持放入较大的食材，不会出现因食材较高而盖不严的情况；优点2：高拱盖的结构利于蒸汽冷凝水沿着锅内壁回流，防止蒸馒头、包子时因冷凝水滴落而造成塌陷。
小知识：为什么西式蒸锅平盖居多？
因为西方饮食中蒸的技法使用较少，烤，煎居多，蒸锅多数用来当浓汤锅用。
⑤看蒸篦
小贴士：
如果蒸包子、蒸馒头多，最好选择太阳花形状的，选凹凸明显蒸篦，导流效果好，防止出现泡水现象。
⑥看容量
小贴士：
通常来说家用蒸锅买28cm、30cm的比较多。
怎样选不锈钢蒸锅
答：3、是否带磁：通常我们购买不锈钢蒸锅的时候都会考虑生锈的问题，一般不带磁的不锈钢蒸锅更好一些，带磁的更容易生锈。4、层数：按照平时做饭的需要，可以选择单一些的，或者层数多，容易收纳，比较节约空间的。如果平时做饭比较多，还可以选择多功能的，这样蒸、煮、炖都可以同时进行，比较节约时间和燃气。
如何选择不锈钢蒸锅?
答：西式蒸锅普遍采用不锈钢手柄原因可能与生活习惯有关，国外的用户更喜欢将蒸锅放入洗碗机、消毒柜中清洗。④看锅盖 小贴士：最好选择可视化玻璃盖，优点：可以随时看到锅内食材的烹饪情况；最好选择高拱盖，优点1：可以支持放入较大的食材，不会出现因食材较高而盖不严的情况；优点2：高拱盖的结构利于蒸汽冷...
如何选不锈钢蒸锅?
答：1，选用健康304材质，源头把控食品安全。大多数蒸锅的材质以不锈钢为主，不锈钢蒸锅也成为诸多家庭的选择类型之一。因此，不锈钢的材质直接决定了蒸锅的质量。食品级304不锈钢，为采用美国标准的一种无磁不锈钢，具有耐腐蚀、不易锈的特点，是中高档蒸锅的主要材质。2，加厚复底，导热均匀，不易糊锅。经常做...
不锈钢蒸锅哪个好呢?
答：如果您对蒸锅的卫生安全和品质有较高的要求，那么选择304不锈钢材料的蒸锅是明智的选择；如果您对价格和经济实惠更为关注，那么选择430不锈钢材料的蒸锅就是不错的选择。总之，选择哪种材料的蒸锅，要以实际需求为基础，综合考虑材料的质量、价格和使用寿命等方面的因素。
不锈钢蒸锅选购技巧 不锈钢蒸锅选购技巧视频
答：1、看不锈钢蒸锅材质 在选购不锈钢电蒸锅时，应先看它是用什么材质制造的，可以选用无异味，易清洗、不易摔碎的透明材质，这样可随时看到蒸煮的效果。也可以选择不锈钢材，不锈钢电蒸锅久经耐用。选购不锈钢电蒸锅是要注意它有无定时器、水位观测窗和外注水口。2、看不锈钢蒸锅容量 在选购时还要看它的...
不锈钢电蒸锅哪个好?
答：蒸锅里304不锈钢更适合用作食品级。不锈钢304和430各有其优点，但通常情况下食品级不锈钢304要稍微好一些。430属于400系不锈铁，不含镍元素，所以价格上304不锈钢比430要贵得多，但耐腐蚀能力也要比430好。使用不锈钢餐具的注意事项 不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成。其...
蒸锅买什么材质的好?304还是430?
答：从安全性来看，304不锈钢更健康，因为它不会释放有害物质，而430不锈钢可能会释放铁离子和镍等有害物质。虽然这些物质的释放量非常微小，但长期使用可能会对健康造成影响。综上所述，304不锈钢的蒸锅更优于430不锈钢的蒸锅。但也需要注意，选择蒸锅时，不仅要看材质，还要考虑质量和价格等因素。只有选择质量...
如何选购不锈钢蒸锅?不锈钢蒸锅型号大全
答：如何选购不锈钢蒸锅？1、钢质：带磁和无磁，带磁的一般为201钢质，受到磕碰或长时间的碱性腐蚀后容易生锈，进而漏洞洞，价格比较便宜。现在市面上基本都是无磁的，304纯不锈钢材质，不生锈，不变形，根据厚度，纯度不同价格也有高有低。纯度好的蒸锅，钢质没有污点，抛光均匀。纯度不够的蒸锅一般看上去...
蒸锅应该怎么选呢?
答：1、食品级：在我们选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对我们身体健康造成的损害。2、防腐蚀：选购不锈钢蒸锅的时候，我们可以选购防腐蚀性能比较好的304食品级不锈钢蒸锅，通常蒸锅表面会印有相关标志。3、是否带磁：通常我们购买不锈钢蒸锅的时候都会考虑生锈...
什么样的蒸锅才真正不锈钢材质?
答：大部分品牌的蒸锅都是真正不锈钢304材质的，比如苏泊尔、家能、欧克欧、司顿和爱仕达等。1、苏泊尔 苏泊尔不锈钢锅以丰富的产品，满足了现代家庭对生活的需求，旗下生产的炊具及生活家电，销往海内外，它的不锈钢锅、压力锅、炒锅等是最具有影响力的产品。2、家能 家能品牌下有多种产品，主要产品有不锈钢...
