你吃过的美食中，你觉得最好吃的一道菜是什么？

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我觉得水煮肉片是我吃过的最好吃一道菜，它肉质鲜嫩，油而不腻，爽滑感十足，麻辣味十足，让人感觉口感滋味特别好。

在我吃过的美食中，水煮肉片时，让我最不能忘记也最喜欢的一道菜，我感觉这道菜的肉油而不腻，柔和的红油汤汁会让人感觉口感滋味特别好，特别是在烹饪的时候还会搭配适量的豆芽，白菜以及生菜等作为配菜，把这些蔬菜包裹在肉片中，既有肉的鲜美又有菜的爽口脆嫩，让人吃过以后感觉回味无穷。

一、水煮肉片需要的食材

水煮肉片做的时候需要猪里脊肉350克、藕、娃娃菜、黄豆芽以及金针菇、生菜都适量准备一些。再准备火锅底料、郫县豆瓣酱、生姜，蒜末，辣椒，淀粉，料酒，食用盐等多种配料。

二、水煮肉片的做法步骤

1、准备好的猪里脊肉用清水洗净以后，空干水分切成薄片放在干净的碗中，放入生抽蚝油，十三香，少量甜面酱，白糖和鸡精以及适量的淀粉，用手抓匀腌制半小时。藕和黄豆芽以及金针菇等全部用清水洗净以后放在沸水中焯熟，铺在大碗中备用。

2、在锅中放适量的食用油，放入蒜末生姜和辣椒炒香，再放入郫县豆瓣酱和适量的火锅底料快速翻炒，均匀，用小火慢慢炒出红油，然后放料酒和适量的清水加热煮开，把腌好以后的肉片放到锅中，快速的用筷子把它调散，放适量食用盐调味。

3、肉片煮开以后再用中小火煮3~5分钟煮好以后把锅中的汤和肉片直接倒入大碗中，准备好的红辣椒切碎与花椒麻椒等香料一起放在肉片上，在炒锅中重新起锅放油加热以后，把热油直接浇在肉片的表面，这时热油会把辣椒和花椒的香味激发出来，能让做好的水煮肉片特别好吃，最后可以撒上少量的熟芝麻和熟花生碎，做好以后直接上桌食用，这就是我最喜欢的美食水煮肉片。

最好吃的一道菜是北京烤鸭，有一次去北京吃过这道食物之后，就非常留恋北京烤鸭的味道，鸭皮的口感很脆。

粉蒸排骨，这道菜是自己在外地吃过的一道菜，是相当美味的，这个味道让自己记忆犹新。

我认为最好吃的一道菜是猪肘子；这个菜可以把猪肉的肉香激发到极致，让肉更加好吃。

你吃过最好吃的四川菜是什么?
答：一、辣子鸡文章图片1辣子鸡是川渝地区非常经典的传统名菜之一，辣子鸡的色泽艳丽，入口麻辣味十足，因此也是受到爱吃辣朋友的欢迎。家常做法：用料：干辣椒、蒜、花椒、酱油、葱、白糖、料酒、芝麻、鸡腿做法：1、斜刀切鸡块，腌制。胡椒粉，料酒，盐，少量酱油。腐乳可选。加淀粉，油，香油。15分钟2、...

你吃过最好吃的四川菜是什么?
答：1.火锅 火锅是我们冬季常吃的一道四川菜，在中国可以说家喻户晓，其普及率是没有一道菜可以比拟的，传统的制作方式，简单便捷，食材多样，可以适合各类人群食用，火锅的口味以鲜汤，麻辣，鲜香为特色，取材简洁，不受地域的限制，所以深受老百姓的欢迎。水煮鱼 2.水煮鱼 随着我国经济的迅速发展，百姓...

舌尖上的美食,你认为最好的是哪些?
答：那必须是烤鸭啦～作为一个在北京长大的孩子，儿时不可磨灭的回忆就是一个人吃光一整套烤鸭[笑cry]虽然热量爆炸，高脂肪高蛋白，但是偶尔吃一次还是可以啦～最喜欢啃烤鸭架子舌尖上的美食，我认为最好的是纯手工的传统小吃，不但了解小吃背后的历史、文化，也了解了传统食材和传统做法，最终的味道一直得以...

你吃过认为最好吃的小吃?
答：在家里吃饭，如果只放一点盐，放点调料的菜我们都不爱吃，总是喜欢吃那些调料多的菜但我感觉外面零食最好吃的就是绝味鸭脖！刚开始听别人说绝味鸭脖有多好吃，我一直不想买，不是因为我不想吃，是因为太贵，将近快40块钱一斤，一斤也买不到一根多但是有一次因为同事买带我吃，吃了之后真的感觉超级...

舌尖上的美食,你认为最好的是哪些?
答：成都人喜吃兔头，其中以双流老妈兔头特别出名。餐馆、夜市、小摊、卤菜店都随处可以看到这道美食，可见兔头的巨大魅力。常见的有麻辣味和五香味两种，不过要想感受最成都味道的兔头还是推荐试试麻辣味吧。兔头没啥肉，主要也是吃个味道，但是这个过程却十分的享受。不少店家都准备打包服务，甚至可以抽真空，...

川菜中你认为最好吃的三道菜是什么?
答：这道菜小编是非常的喜爱，因为个人的口味就喜欢吃麻辣类的菜肴！第三道：藤椒鱼藤椒鱼是以鱼肉和鸡蛋为主食的一道菜，加上藤椒独有的味道和香气烹饪而成，这道菜的做法也并没有多大的难度，首先选一条鱼切成块状，将鱼肉切成薄片，添加佐料肉厚下锅，最好是滴入料酒去掉腥味，在汤盆内放...

你认为你吃过的最好吃最美味的东西是什么?
答：作为山西人，觉得最好吃的是豆角焖面。人间美味呀，夏天四季豆，无论切成丝还是揪成段，肉丝或是肉片都可以，葱姜蒜爆香，肉丝或肉片炒熟，放四季豆不停翻，放点水炒熟，把蒸好的面条放在菜上面焖一下，最后把小葱香菜黄瓜醋拌好的调料浇上，拌匀。很香很好吃。

你吃过的最好吃的一道菜是什么?为什么好吃?在哪里吃的呢?
答：美食是很多人都非常热爱的，而在每个人的一生中，吃到的好吃的菜应该是数不胜数的。其中我最喜欢并且觉得最好吃的就是白切鸡。白切鸡作为我们家乡的美食，不仅代表了浓浓的家乡味道，而且也是陪伴着我成长的一道菜，真的非常有回忆气息了。好吃的白切鸡其实是非常嫩滑的，不同于其他地区的鸡肉，白切鸡...

记忆中吃过最好吃的菜是什么菜?
答：说起 美食 吃过的太多了,本身作为餐饮行业工作者,能让我印象深刻的说实话不多,要说我记忆中最好吃的菜,还真有一直怀念的味道: 大锅菜,老家叫:杂货菜! 这应该是我吃过最好吃的菜了,大锅菜顾名思义,就是用大锅做的菜, 但是也是有讲究的,必须是办红白喜事的时候做的大锅菜才正宗! 自己在家制作的始终没有...

中国美食丰富多样,你认为最好吃的十种小吃是什么?
答：中国是礼仪之邦，美食之都，全国好吃的小吃数以万计，各地都有各地特色，今天我给朋友们介绍十种好吃的小吃，有的我已亲口尝过，味道鲜美，终身难忘。北京烤鸭，北京烤鸭己经闻名全球，外国朋友来中国，都首先想去品尝一下北京的著名菜肴，我吃过北京聚德全烤鸭，用优质肉食鸭为原料，用炭火烤制，肉质...