之前从没做过酒店服务员不知道能不能做好?有没有前辈告诉我下?做客房服务员好不?

作者&投稿:诏种 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
今天去看了晶彩人生酒店和避风塘,不知道是去晶彩人生酒店做客房服务员好,还是去避风塘做服务员好,~

都是服务员,都一样的,主要是哪里给的钱多,你就去哪里,这样比较实在。
服务员原指固定场所里提供一定范围内服务的人员,有男服务员,也有女服务员;现通常指旅馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所里,为客人提供必要服务的人员。服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。
服务员的工作职责:
整理好仪容仪表,化淡妆,准时点到,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速的完成工作任务。
上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。
正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。
按规定时间站位,面部表情自然微笑,以饱满的精神面貌迎接客人。
客到及时安排客人入坐,根据人数进行加或撤位,主动拉椅(接挂衣物放第一位)主动介绍本店特色及经营性质。
服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。
当餐服务时,多与客人沟通,有问必答,不知者委婉回答客人,有必要时要问清再做回答,戒骄戒躁戒急戒烦。
餐中随时留意客人及餐厅的一切状况,以便达到更好的协作服务,以便捷优质的服务使客人满意。
操作时一定要使用托盘,避免茶水菜汁洒落,服务餐中要有声,先到,以免与客人碰撞,工作中出现错误应马上向客人道歉。
如工作中出现疑问及时处理,自己解决不了及时汇报上级。
如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅,水温保证在20度到30度左右,骨碟垃圾不得超过三分之一,烟缸内有2个及2个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上三道香巾,香巾必须干净整洁。
客人就餐时要及时为客人斟酒、茶,及时清理台面,确保台面卫生整洁。
客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜,如菜已上齐要询问客人是否添加。菜品或主食,要主动推销,主动介绍,及时为客人结帐,但不要催客人买单,自己结帐时要自己先审单,避免单据出错。
餐后要和餐中享受一样完善的服务,及时添加最后一道礼貌菜及香巾。
餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉,以保台面的整洁,宴会厅要主动为客人送果盘。
客人买单时要当面数清钱数并告诉客人,如挂帐确认后方可让其签字,并表示感谢,如客人有走的动向,主动及时为客人拉椅,询问是否需要打包。
送客意识加强落实,客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房部是否看台后方可收台,收台时要轻拿轻放。
收台时应按收台程序进行收台,要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。
下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗,电源是否切断,确保安全,请示领导方可下班。
出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象,禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态,接待好下一批客人。
员工之间建立好良好的同事关系,不计较个人得失,互相帮助,遵守本店一切规章制度。
积极参加培训,不断提高服务技能,业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气,熟悉其他部门的情况,以便应答客人。

在酒店如果一直只做客房服务员一般来说前途不会很大,客房做到总经理的很少,客房经理或总监基本到头了。

但是对于立志要在酒店管理这个行业发展的人来说,毕竟还是有不少高层管理人员是从服务员这样的基层开始做起的,尤其是对于没有什么背景的普通员工来说。而且对于女生来说,工作环境也比较好,也比较稳定。所有的成就都是一步步走向的,从事这个行业的一般都要从服务员开始,发展空间也是有的,但可能需要较长一段时间。

但如果在小的酒店就算了吧,五星级酒店还是有学习的空间的,但是五星级酒店工资都很少很少,如果英语口语不错,情商又高,和客人相处的好,总被提名的话,大概一两年往上升一层吧,到再高一点会有好处的。

在酒店行业,看有没有前途完全取决于你的学历。如果学历是大专职高什么的,可以考虑进去。酒店行业就是熬资历的,升个部门经理应该不成问题的 但再往上就要看学历了如果你学历很高的话。比如还不错的大学本科或 硕士,那就千万别进酒店行业了,真的没前途。

可以这么说吧,你在某行业两年挣到的钱,你在酒店行业要花5、6年才能挣到,因为在酒店行业即使你高学历,还是得从基层一步步往上爬。基层的工资那是相当低的。所以啊,酒店工资相对于你的高学历就相当不匹配了,也所以啊,酒店行业永远留不住高素质的人才。

总而言之,做任何行业都有发展的机会,是所谓行行出状元。如果做酒店服务员,还想有前途。建议去管理规范,提供系统化培训的连锁酒店。好比你从事某项运动,你如果是专业运动员,经过专业训练,起手就是专业水平。如果你一直是野路子,纵使练上十年八年,终究还是业余选手。任何行业都如此,做就做专业的,别在不规范的业余的企业浪费时间。

以上内容参考:百度百科-客房服务员(服务人员)

我在凤凰城大酒店做过客房部,其实客房服务员就是搞卫生叠床被浇花等等,客人走之后清点物件上报服务台,主要是速度要快,其他没什么 当时我们领班铺完床叠完被子枕套全程2分多钟,我们培训考试时需要4分钟以内搞定才能拿到客房服务员证书! 清点物品要在客人退房的2分钟内搞定,少了东西对讲机报前台收费包含丢失物品

采纳哦

我要去一个饭店做服务员,暑假工,但是我没做过,什么都不懂?有谁可以教...
答:其实还是很简单的,只要你努力认真学习,他们会告诉你的不会的时候多虚心请教,不懂就问,不要不好意思。主要就是招待一些来吃饭的客人帮他们点菜。客人有什么吩咐的话,尽量满足她吧,服务好他们。毕竟是服务行业一定态度要好

我要去当服务员,可是以前都没做过这行,我怕干不来,服务员工作流程好麻...
答:服务员,顾名思意就是给别人服务,要有眼力,到时候你去了,店里人会告诉你该做什么,做好,对客人热情点,有礼貌,做事做好就行了!

...写菜单什么的…!教教我!我从来没做过服务员什么都不懂不知道...
答:首先要懂礼貌,见人先问好,比如先生小姐晚上好,请问您几位,然后给客人介绍菜单要什么酒水,大店包房还要给人倒酒,分菜,分汤,一切很容易不要紧张,工作前领班会教你

对于没有从来没做过酒店店的服务员来说,怎么样才能让他学会点菜和记住台...
答:老服务员工作时,认真观察,虚心求教。单独工作前,一定要让老服务员跟随才可以单独工作。

饭店服务员怎么干,从来都没有干过,怎么干?挣钱嘛?一个月底薪能给多少...
答:你可能会被要求学会同时上3到5盘菜,和迅速的清理好让后面的客人用餐。在服务之间还要随时确认客人的满意度,也要懂得怎么向客人介绍菜单和酒。我其实不是很清楚国内服务员的月薪底薪,我也没有计算过我的月薪,但听说上海和北京会稍微高一点。我以前做服务生时是以小时计算的,大约每小时90人民币,但...

之前从没做过酒店服务员不知道能不能做好?有没有前辈告诉我下?做客房服...
答:我在凤凰城大酒店做过客房部,其实客房服务员就是搞卫生叠床被浇花等等,客人走之后清点物件上报服务台,主要是速度要快,其他没什么 当时我们领班铺完床叠完被子枕套全程2分多钟,我们培训考试时需要4分钟以内搞定才能拿到客房服务员证书! 清点物品要在客人退房的2分钟内搞定,少了东西对讲机报前台收费...

想到酒店上班,从来没有做过,不知道会不会要呀?工资方面不知道怎么样...
答:在酒店做服务员的话,还需要一定的形象,至少要一般,工资约在700-800元左右,如果做传菜员打杂的话,工资在500-600元左右,没有经验的话,也可以做,只要你条件差不多,应该有酒店会要的。

我刚去应聘了一家大型酒店做前台服务员。以前没做过这行,不知道怎样做...
答:你去了自然有师傅带你。一般就是客人来咨询,你回答,包括订餐什么的,各种找酒店的电话也会打到前台,第一不要得罪客人,第二记清楚公司状况,包括领导人姓什么叫什么。第三把订餐流程弄明白了。

去饭店当服务员 没经验 想去试试不知道容不容易上手?
答:还好吧。不过你做导购还容易些。因为那个服务员是要端盘子的。如果你端的菜倒了自己也摔了一跤。然后老板会说你闲话顾客也对你印象不好。做好别当服务员。学不到什么经验。我是做导购的。

今天第一天上班,是服务员,第一次做,之前没有工作,满脑子都是跑路?_百 ...
答:2、没有工作服,说明你只是试用期,或者刚开始进来,还没有安排你的工作服,也是考察你的阶段。不论做什么事情,坚持很重要,不去努力就放弃,今天做服务放弃了,明天做别的也一样会放弃。坚持下去,别人认可你了,工作服会有的,没有也可以主动提出。3、和同事闲聊的时候,放低姿态,你是新来的,...