关于申请QS认证包装、车间要求????急

作者&投稿:产滢 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
QS认证车间主任考什么~

 目前,国家实行食品质量安全市场准入制度的食品分三批,共28类:

  首批实行食品质量安全市场准入制度的食品有5类:小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋。从2004年1月1日起实施无证查处。

  第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有10类:肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品。从2005年7月1日起实施无证查处。

  第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有13类:酱腌菜、蛋制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品和焙炒咖啡。从2007年1月1日起实施无证查处。

  我想,大家对QS已经有了一个基本认识,其实也就是对食品生产企业的一个强制性认证,有些企业就是为了拿证而办证,在我认为,凡是食品生产加工企业,应该通过申办QS证书为契机,从而提高企业的管理水平,真正的帮助企业完善管理制度,提高产品质量才是对的。我公司也通过了QS认证,在申办的过程中,确实让我们学到了很多关于食品方面的生产知识和管理知识,在质量安全制度建成以后,关键的是执行力度,如果不能有效的执行制度,那在这方面花的钱就等于打水飘,我呼吁所有的食品生产加工企业都应该从企业内部抓起,切不可因贪图小利而泯灭了自己的良心和道德,把对员工的道德教育放在质量安全的首位,因为员工才是产品质量的保障者,我深信一个道理,优秀的产品需要有优秀的员工,优秀的员工需要有优秀的素质。在这一方面,企业的领导人就应该从我做起,对于问题产品不得含糊,要有一种壮士断腕,刮骨疗伤的气概。

  记得2005年的六月,我们有一批产品因为除沙机没有及时检修,导致5300斤的产品含沙量超标,我们没有再做任何处理,而是付之一炬,当时,我就把员工叫到现场,一边焚烧一边对他们进行责任划定,一边进行产品质量教育,那次质量事故按成本计算共损失了13250元,虽然公司不是我的,但根据公司的各项制度,对相关的责任人进行了严厉的处罚。我作为产品第一责任人,按照公司的制度,我要承担成本10%的责任,按算是1325元,车间主任600元,岗位责任人400元,公司损失10925元。通过那一次质量事故的教训,我们对员工的质量意识加大了教育力度,在制度方面我们进行了更加的完善,并制定了一套先进的质量管理方案,首先是工艺流程设置,然后是利益的管理,再就是制度的完善,到目前为止,我们还没有出现过红牌的产品质量事故,就是黄牌的也没有。

  所以我个人认为,申请QS不应该仅仅是为了拿证,应该对企业有一个整体的提升,只有质量过硬的产品才可以创造过硬的品牌,只有过硬的品牌才可以创造长远的效益,最后,赢的还是我们自己。



QS认证带给我们什么?

  安徽人和净化为您介绍,QS认证对食品生产场所洁净车间的要求  生产车间的安排及卫生等级的划分  为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理,通常将食品工厂车间按车间(区域)的洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生产区和洁净生产区。准洁净生产区和洁净生产区属于管制(监管)生产区,如下表所示:

  1、一般生产区  一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切,但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。  2、准洁净生产区划   准洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的操作区域,包括食品加工调理场[如从事切割、磨碎、混合、调配、整形、成型、烹调及万分萃取、改 进食品特性或保存性(如提油、淀粉分离、豆沙制造、乳化、凝固或发酵、杀菌、冷冻或干燥等)等处理生产的场所]、内包装材料的准备室(指不必经任何清洗消 毒程序即可直接使用的内包装材料,进行拆除外包装或成型等的操作场所)、缓冲室(指原材料或半成品未经过正常制造流程而直接进入管制生产区时,为避免管制 生产区直接与外界相通,于入口处所设置的缓冲场所)。   以上就是“食品级,qs无尘车间装修标准?”的相关介绍,有疑问可询安徽人和净化。

首先请问是申请食品QS还是包装材料的呢?
(八)包装及标签标识要求。用于食品包装的材料必须符合国家法律法规及强制性标准的要求。定量包装食品的净含量应当符合相应的产品标准及《定量包装商品计量监督规定》。食品标签标识必须符合国家法律法规及食品标签标准和相关产品标准中的要求。(说下详细点的严格点,如果审核员审查不严格那么可能不会要以下的证件:包装要有执行标准,就是国家标准或行业标准,要有包装厂家的官方质验报告,包装材料的生产许可证复印件。存放包装材料时存放的环境一定要卫生!他们问包装材料怎么消毒,你可以说用臭氧啊之类的。)
车间要求比较多:以下包括了。但不是最详细的。
总体来讲,要讲卫生,包括工人们的衣柜,他们会检查的。车间没有交叉污染,所有接触食品的包装或设备或容器都是合格的材料不能含有毒物。水管和容器不能直接放在地面上。化验室仪器要全,要有校准证书。化验员要懂化验知识。

(一)环境卫生要求。企业周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。企业厂区、生产加工车间、原辅材料与成品库房、贮运工具的卫生条件和企业环保措施应当符合国家规定的要求。
(二)生产资源要求。食品生产加工企业必须具备与保证产品质量安全相适应的生产设施、生产设备以及原料处理、生产加工、原料与成品贮存等场所。使用特殊设备生产加工食品的,还应当符合相关的法律法规规定要求。
(三)原辅材料要求。食品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定,不得使用非食品用原辅料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。采购已实施生产许可证管理的产品作为生产原辅材料时,企业应当索取该产品的生产许可证复印件并查验其有效性。
(四)生产加工要求。食品加工工艺流程应当科学、合理。生产加工过程应当严格控制,防止生物性、化学性、物理性污染及原料与半成品、成品的交叉污染。严禁使用国家禁止使用或明令淘汰的生产工艺和设备。
(五)产品要求。企业必须按照有效的产品标准组织生产。企业生产的产品必须符合国家标准、行业标准和审查细则的强制性规定以及企业明示的质量要求。使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。
(六)人员要求。企业负责人应当了解产品质量法律法规和企业的产品质量责任、义务。企业生产技术人员应当具有相关的专业知识。企业的生产操作人员和检验人员上岗前应当经过培训考核,检验人员应持证上岗。从事食品生产加工的人员应当身体健康,无传染性疾病。食品生产加工企业各类人员应当具有必要的食品质量安全知识。
(七)检验要求。企业应当进行生产过程检验和出厂检验,企业应有能力对审查细则规定的产品出厂检验项目进行检验,企业使用的检验设备必须经检定、校准合格后在有效期内使用。企业检验部门应能够独立行使检验职权。
(九)贮运要求。企业库房的条件应当与相关食品的贮存要求及生产规模相适应,成品库原则上应当专库专用。食品运输用的车辆、工具必须清洁卫生,不得将成品与污染物同车运输。有冷藏(冻)运输要求的食品,食品生产企业应具备冷藏(冻)运输车辆及工具。
(十)质量管理要求。企业应当根据有关法律法规要求,建立健全企业质量管理制度。实施从原材料到最终产品的全过程质量管理,严格岗位质量责任,加强质量考核。

这个要看具体的是什么类别的食品,因为类别不同对卫生要求也有所不同。
饮料罐装一般要求达到洁净车间,也就是10万级或更高,但对于烘烤食品要求就没那么严格了,具体要求不一样

关于申请QS认证包装、车间要求???急
答:车间要求比较多:以下包括了。但不是最详细的。总体来讲,要讲卫生,包括工人们的衣柜,他们会检查的。车间没有交叉污染,所有接触食品的包装或设备或容器都是合格的材料不能含有毒物。水管和容器不能直接放在地面上。化验室...

食品包装行业作QS认证需要准备些什么资料呢?
答:放大镜22 7.1.1企业申请以下 4种复合膜袋产品的,按如下技术要求高低顺序抽取 2个高技术要求的产品进行发证检验如企业同时生产 7.1.1中四种样品,但抽样时,成品库房中无耐蒸煮复合膜袋、榨菜包装用复合膜袋,仅抽取到 4种复合膜袋中后...

QS对哪些产品有洁净车间的具体要求
答:1、一般生产区 一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切,但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。2、准洁净生产区划 准洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的...

食品级,qs无尘车间装修标准
答:安徽人和净化为您介绍,QS认证对食品生产场所洁净车间的要求生产车间的安排及卫生等级的划分为了便于对不同生产区域进行设计和卫生管理,通常将食品工厂车间按车间(区域)的洁净度不同划分为非食品处理区、一般生产区、准洁净生...

食品包装生产 现在需要办理食品卫生安全许可证QS 应该是怎样一个申请...
答:食品生产加工企业按每个申证单元分别填写三套申请材料,每套申请材料包括如下内容:(1)按照规定要求填写的《食品生产许可证申请书》1式1份;(2)营业执照正本复印件、食品卫生许可证正本复印件、企业代码证复印件(不需办...

办理QS需要达到哪些条件?
答:QS是食品"质量标准"Quality Standard"的英文缩写,带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志("...

刚在广州接手个食品厂,办理QS认证,车间和实验室的仪器需计量检定,要...
答:计量检定请向市质监局广州计量检测技术研究院申请,地址:广仁路11号, 联系人:顾工,电话:83180150。

qs食品质量安全认证申请条件
答:一、qs食品质量安全认证申请条件 生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则,到所在地的省级、市(地)级质量技术监督管理部门提交办理生产许可证的申请,提交申请材料。向省级、市(地)级质量技监部门在接到企业申请材料后,...

跪求“药品包装QS认证细则”,急用!!!
答:药品包装不需要QS,药包不属于技术监督的范围,药品是qtc认证 根据国家药品监督管理局第23号局令,进一步加强和规范药品的包装、标签管理,确保 《药品包装、标签和说明书管理规定》(暂行)的贯彻实施,特制定本细则。 总体要求 一、药品包装...

我司是做塑料包装盒的,现准备做QS认证,请问需要准备什么资料?办好这个...
答:12.提交材料(QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料)主要包括:(1)《食品生产许可证申请书》一式三份(2)营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份(3)换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份(4)...