酸萝卜制作方法

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酸萝卜制作方法：材料：白萝卜、精盐、罐头瓶、食盐。

1、萝卜洗净去皮。具体方法如下图所示：

2、擦成粗丝。具体方法如下图所示：

3、食盐腌制30分钟。具体方法如下图所示：

4、罐头瓶洗净控干水分。具体方法如下图所示：

5、酒精纱布擦拭内部。具体方法如下图所示：

6、将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中。具体方法如下图所示：

7、封口注明日期，15天后即可食用。全部完成。具体方法如下图所示：

酸萝卜的做法如下：
1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。
2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。
3、将白醋倒入碗中，加入切好的小红辣椒，之后倒入放萝卜的碗中，浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。

酸罗卜制作方法：
原料：白萝卜或红萝卜,建议红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；盐。
做法：红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；
用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热把这个糖醋汁倒入萝卜瓶里，糖醋汁要没过萝卜条，晾凉之后盖上瓶盖，在室温放置一天，就可以吃了，吃不完的放冰箱。

贵州酸萝卜做法
答：原料：萝卜、盐、冰糖、白酒。做法：1、备一个有坛子，烧一锅开水，倒入坛子里冷却后加适量盐、冰糖、白酒；2、溶化后就可把萝卜泡入坛子即可没有酸汤（酸本）大约需要十五天才能食用就时候的酸萝卜不是很酸，时间越长就会越酸，如有“酸本”一个星期就可食用了；3、一般坛子里有五斤水就得加100...

沙县小吃酸萝卜做法是什么
答：自制酸萝卜 主料红萝卜500克 调料食盐5克 八角5个 花椒20粒 泡椒10个 白醋10克 水50克 白糖5克 自制酸萝卜的做法 1.红萝卜洗净后，用厨房纸擦去表面水分，切成小块儿 2.就萝卜块放入碗中，放入八角、花椒、泡椒，还可以放入2片姜 3.将盐和白糖、白醋和凉白开(比例为1：1：2：10)倒在另一...

怎样泡制酸萝卜又脆又好吃?
答：【制作准备】第一步:准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定)第二步:准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，第三步:烧一壶开水(备用)【开始制作】首先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，(或是多点也没关系)例:...

广西酸萝卜的做法 做酸萝卜的步骤
答：1、挑选三只外皮完好的萝卜清洗干净，接着切成片或者是切成条。2、把切成片的萝卜倒入一个大盘里面，并加入三汤勺食用，并用一手抓匀食盐，搓匀食盐后静置两个小时待用。3、这个期间可以先把用来腌制的坛子或者是塑料瓶子用洗洁精清洗干净，同时把大蒜头拍碎辣姜切成片，装入到瓶子的底部。4、把沥干...

酸萝卜的做法教程腌酸萝卜怎么做
答：1、白萝卜一根，挑白萝卜时通常要挑表面光滑并且只一个主须，没有杂须的萝卜水分比较足。2、把白萝卜洗干净，切成片状，或切成小块都可以，但记住不要刮皮。再放一勺食盐抓匀。3、把白萝卜放在阳下晾半天，把水分杀出。4、晾白萝卜的时候，取一个小碗，加入半碗纯净水，再倒入一点泡椒水，加几...

萝卜酸的做法是怎样的?
答：主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，...

酸萝卜的家常做法酸萝卜的基本做法
答：3、把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；4、腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一同放在瓶子里，塞紧；5、用一个小锅把水，糖，醋混合，开煮，边煮边搅拌，使糖完全融化，这时你可以尝尝是不是太酸或太甜，煮开之后，趁热...

自然发酵的酸萝卜做法
答：自然发酵的酸萝卜做法如下：主料：萝卜。辅料：水、花椒、盐、白酒、白糖、朝天椒、蒜。1、萝卜洗净切片晾干，蒜去皮晾干。2、萝卜放入罐子，加入朝天椒（也是提前洗净晾干的）、花椒、八角、盐和白糖。3、加入白酒选择度数高一点的，最好用50℃以上的。4、盖上盖子在坛边沿槽里加凉白开。5、两三天后...

酸萝卜的腌制方法?
答：酸萝卜的做法如下：1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3、然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。4、若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。