哪些水果和蔬菜属于寒性的
夏天的水果多属于寒性的，比如梨、苹果和各种瓜类。夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。
虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，交感神经敏感，排汗也多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。所以，气虚体弱的病人在食用寒性水果时更要谨慎适量。
中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。如：大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。另外还有：
凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。
中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等.
另外,蔬菜也有寒热性之分:
夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等，，都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等，比较多。
热性蔬菜：辣椒（知道得比较少，热性得食物多一些）
温性蔬菜：蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。
你说想知道"具体如何判断水果的寒热性",没有办法判断,只有通过平时的了解.
凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。
凉性食物有：荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。
寒性食物有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等。
性凉
果利水，消痰，清热，解毒。果皮清热，利尿，消肿。子清热化痰，消痈排脓。
b黄瓜
性凉
瓜清热利尿。瓜藤清热，利湿，祛痰，镇痉。
c苦瓜
性凉
清热解暑，明目，解毒应用
禁忌：脾胃虚寒者少吃。
寒凉类水果有：柑桔、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，体质虚寒的人对这类水果应慎用。
哪些属于凉性的蔬菜和水果?
答：凉性蔬菜和水果常见的有以下5种：1.小米 小米，原名：粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃...
凉性水果和蔬菜有哪些
答：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜） 都是寒性的 属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、...
哪些蔬菜和水果是属于寒性和凉性
答：凉性蔬菜很多得的，白菜、西芹、冬瓜、茄子、萝卜、莴笋、丝瓜、菠菜、苋菜、芹菜等，凉性水果一般有西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子等，
哪些蔬菜和水果是属于寒性和凉性
答：凉性蔬菜：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。凉性水果：火龙果、梨、苹果、杨桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷 寒性水果：蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、...
那些疏菜和水果是凉性的,那些又是中性的?
答：另外还有：凉性水果：西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。中性水果：葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。蔬菜 夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，大部分属于凉性蔬菜。凉性蔬菜如:苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等，...
哪些水果和蔬菜属于寒性的
答：a冬瓜 性凉 果利水，消痰，清热，解毒。果皮清热，利尿，消肿。子清热化痰，消痈排脓。b黄瓜 性凉 瓜清热利尿。瓜藤清热，利湿，祛痰，镇痉。c苦瓜 性凉 清热解暑，明目，解毒应用 禁忌：脾胃虚寒者少吃。寒凉类水果有：柑桔、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，体质虚寒的人对这类水果应...
哪些水果和蔬菜属于寒性的
答：a冬瓜 性凉 果利水，消痰，清热，解毒。果皮清热，利尿，消肿。子清热化痰，消痈排脓。b黄瓜 性凉 瓜清热利尿。瓜藤清热，利湿，祛痰，镇痉。c苦瓜 性凉 清热解暑，明目，解毒应用 禁忌：脾胃虚寒者少吃。寒凉类水果有：柑桔、菱角、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、白合、西瓜等，体质虚寒的人对这类水果应...
水果的热性与寒性
答：介于寒热之间的水果属于平和性有葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等。（2）其他食物的“温凉谱”1.粮食组 温热性：面粉、高粱、糯米及其制品。寒凉性：荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆及其制品。平性：大米、籼米、玉米、红薯、赤豆及其制品。2.蔬菜组 温热性：刀豆、扁豆、青菜、黄芽菜、芥菜、香菜...
哪些是寒性的水果?
答：温热性水果有：樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴、木瓜、红毛丹、山楂、榴莲、橘子、龙眼等。另外平性水果有：橙子、梅子、葡萄、柠檬、菠萝、橄榄、椰子等。寒性蔬菜类：1、属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）...
