小红萝卜怎么腌
可以做腌大白菜红萝卜。具体做法如下：
准备材料：大白菜叶，红萝卜，盐，白糖，蒜 ，醋，生抽，十三香，水，玻璃罐，辣椒，剁椒。
1、洗净三根萝卜，削皮；
2、白菜叶，10-15片，清水冲洗；
3、红辣椒切碎；
4、剁椒切碎；
5、蒜瓣切片；
6、盐，白糖，十三香用白开水冲，搅拌至融化；
7、萝卜削成丝；
8、白菜帮纵向切成小长条；
9、白菜叶切大块儿；
10、一层白菜，一层萝卜，加入一部分调料，再放白菜萝卜；
11、纯净水和调料水，醋，生抽混合，然后一起倒入罐中，刚好淹没菜，如果菜太蓬松，用勺子压紧。存放到阴凉处五天；
12、五天后可以吃了。
腌胡萝卜方法一：
1、在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。再用刀把它们切成均匀的条状，然后放在大碗中，加入适量的凉白开，放入适量食用盐，调匀后入冰箱冷藏24小时。
2、把胡萝卜取出以后，去掉里面的水分并晾干它表面的水分，再把准备好的味极鲜花椒芭蕉以及大葱等全部放在胡萝卜中调匀腌制，两小时以后胡萝卜就能腌好，这样腌出的胡萝卜又好吃又脆。
腌胡萝卜方法二：
1、腌胡萝卜的时候放入适量白醋和白糖，这样会让腌好的胡萝卜特别好吃，它的具体做法是准备胡萝卜一千克，白萝卜500克，把准备好的胡萝卜和白萝卜全部洗净并切成块状，然后放在清水中浸泡两小时，取出后把水分去掉，控干表面上的水分。
2、把准备好的白糖，白醋和适量食用盐放在一起调匀制成料汁直接放在胡萝卜中腌制，调好的料汁要把胡萝卜浸没，腌制3~5天以后胡萝卜就能入味，这时腌好的胡萝卜酸中带甜爽脆可口特别好吃。
——【腌萝卜】——
【主要食材】：萝卜，花椒，八角，盐
【具体制作步骤】：
1、这是5斤红萝卜，咱先将萝卜头洗干净，晾干水分，用刀将头尾去掉
2、下面调料汁，加一锅水，放一把花椒，几颗八角，一斤萝卜二两盐，放一斤盐就可以了，大火给它烧开，烧开之后一定要晾凉，凉透之后才可以用
3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面，一大桶装的慢慢的，然后倒入晾凉的料汁，没过萝卜即可，盖上盖子密封起来，腌制20天左右就可以吃了
这样脆爽入味的下饭菜就做好了，腌一桶放一年都不坏，大家可以试一试
【小贴士】：
1、胡萝卜一定要清洗干净，然后晾干水分，保证上面没有水分，这样腌出来的不会坏
2、料汁一定要烧开之后再晾晾使用，这样做出来的料汁比较入味，而且不会变质
3、把处理好的胡萝卜放入桶中，一定要保证桶内无油无水
红萝卜怎么腌制又脆又好吃
答：步骤:将红皮水萝卜泡水洗净,削去头部和尾巴,晾至无水。切成瓣或细条状放入盆中。倒入腌菜粗盐,放置15分钟揉搓。喜欢甜味可加白糖揉搓。继续腌制2天,勤翻动,产生卤水。铺在竹筛上晒,晚上放回卤水中泡一夜。重复晒和泡至无卤水。晒至80%干后搓辣椒粉即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治...
小红萝卜怎么腌制好吃怎么腌制小红萝卜好吃
答：1、首先需要准备新鲜的小红萝卜适量，盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。2、然后再把小红萝卜用清水洗妆，去掉水分，用刀削掉它表面的毛须，加食用盐腌制一天，腌好以后把腌出的水分去掉不要。3、最后再把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀，入冰箱腌制三到五天，这时小红萝...
红萝卜怎样腌制又脆又甜
答：在容器内撒入适量的食盐，用筷子拌动一下，确定红萝卜和食盐充分接触，然后盖上保鲜膜腌制30分钟左右。请点击输入图片描述 END 制作过程 1 30分钟之后把腌制红萝卜的盆子取出来，打开保鲜膜你会发现盆子中有很多水分，这些水都是从萝卜体内出来的，控干水分。请点击输入图片描述 2 盆子中倒入适量的凉白开...
红萝卜怎么腌制好吃
答：胡萝卜1个 青萝卜1个 水萝卜1个 卷心菜半个 小白菜2棵 豇豆1把 尖椒1个 红尖椒4个 子姜1块 藕1节 调料 冰糖1块 姜3片 八角2个 花椒1小撮 桂皮1块 泡菜水半瓶 香叶3片 粗盐50克 白酒50克 水3升 腌红萝卜的做法 1.所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天 2.泡菜坛...
红萝卜咸菜的腌制方法
答：一、做法：1、小萝卜（大萝卜切块）洗净控干，平摊在盖帘上，放在太阳下晾晒一天。家常腌萝卜 2、盐、花椒、八角、香叶放入锅中，加水烧开，彻底晾凉。3、把晒蔫的萝卜去根去蒂，放入凉好的盐水中，静置一天。4、腌制一天的蔬菜已经发软，体积缩小，收入密闭的容器中，放入冰箱冷藏间，20天以后取出...
腌胡萝卜的做法大全
答：腌胡萝卜的做法如下：胡萝卜洗净-切皮-切条-放入容器中-撒盐-静止数小时即可食用。具体的做法如下：1.准备好食材胡萝卜一根 2.把胡萝卜洗净，去皮。3.把胡萝卜切成长条。4.把切好的长条盛入碗中。5.把碗中的胡萝卜撒上食盐，拌匀，食盐要多一点。6.放置数小时即可食用。
怎么腌制红皮萝卜
答：步骤：1.樱桃萝卜用水清洗干净 2.用刀削去皮上的一些小污垢 3.切掉头尾 4.切成0.3--0.5CM的厚度，不宜过薄，薄的腌出来不脆 5.切好放置一个大的容器中 6.关键的一步：用盐腌，短的话2小时，建议4小时以上，可以有效去除萝卜本身的辣味 7.用手抓拌均匀腌制 8.放置2--4小时后，用凉白开...
最简单腌胡萝卜咸菜
答：【具体制作步骤】：1、这是5斤红萝卜，咱先将萝卜头洗干净，晾干水分，用刀将头尾去掉 2、下面调料汁，加一锅水，放一把花椒，几颗八角，一斤萝卜二两盐，放一斤盐就可以了，大火给它烧开，烧开之后一定要晾凉，凉透之后才可以用 3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面，一大桶装的慢慢的，然后...
