什么食物天然是咸的，酸的天然咸的食物有哪些

酸甜苦辣咸的食物分别有哪些？~

酸：柠檬，奇异果。
甜：梨，葡萄干，蜂蜜。
苦：苦瓜，黑巧克力。
辣：辣椒，洋葱。
咸：咸菜，咸鱼。
酸甜苦辣咸分别代表什么营养？
酸：天然酸味的食物主要是水果，这些清新的酸味正是由水果中特有的有机酸带来的。水果中最丰富的酸是柠檬酸和苹果酸。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、草莓、菠萝、石榴等果实中；苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中，樱桃、杏、桃等果实中柠檬酸和苹果酸都有。这些有机酸对调节体液平衡有重要作用。维生素C也有淡淡的酸味，而且维生素C在酸性的环境中更加稳定，因此许多富含维生素C的水果都有酸味。
甜：食物中的甜味是由各种类型的糖提供的。这些比较简单的碳水化合物是最清洁最直接的能量来源。有些氨基酸也有甜味，如甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、羟脯氨酸等。这些氨基酸是合成蛋白质的重要组成部分，对人体生长发育有重要作用。
苦：苦涩食物的味道多数是由食物中的植物化合物产生的，以多酚类物质居多。近年来的研究发现，这类物质是强抗氧化剂，具有抑制冠心病、动脉粥样硬化，消除自由基、抗癌抗炎症等作用。
辣:食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示，辣椒素具有优秀的镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。而大蒜、洋葱等食物中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。这些硫化物有很强的杀菌消炎作用，可起到预防流感、促进新陈代谢等保健作用。
咸：天然带咸味的食物一般含有较多的钠离子和钾离子。钠离子和钾离子的平衡对于维持身体渗透压和神经的正常工作有重要意义,

咸味包括鲜味，属至阴物，有黑豆，黄豆，猪肉，螃蟹。海产品：紫菜海带，海参，墨鱼。。。血类：猪血，鸡血，鸭血。。。吃咸不等于吃盐，多吃天然的。谷雨，夏天可吃多些。盐和味精是咸中极品，最好少吃。
别BS1L2L的人。

人多吃酸性食物好还是多吃咸性食物好?为什么？ 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。要避免或减少以下酸性食物的摄取：一、淀粉类；二、动物性食物；三、甜食；四、精制加工食品(如白面包等)；五、油炸食物或奶油类；六、豆类《酸、碱性食品一览表》 碱性食品：蔬菜----豆类（吃豆荚、绿色的豆） 绿色花椰菜 高丽菜 红萝卜 芹菜 黄瓜 茄子 菊苣 大蒜 韭菜 莴苣 洋葱 荷兰芹 辣椒（绿色、红色）萝卜 马铃薯 菠菜 南瓜水果----苹果 杏 香蕉（成熟的） 草莓 樱桃 醋果 枣椰子 无花果 葡萄 柚 柠檬 油桃 柳橙木瓜 桃梨 凤梨（成熟的） 葡萄干 番茄乳制品--鲜乳（人、牛、羊乳）肉--------（没有）树果-----杏仁 栗（炒过的） 可可 椰子（新鲜的）谷物------玉米其他------咖啡类 蜂蜜 海藻类 使用发酵粉的点心酸性食品：蔬菜------ 芦笋 豆类（干燥的） 小高丽菜水果------ 香蕉（未成熟的） 橄榄（未成熟而腌过的） 储存用水果（水果冻 罐装水果 糖渍水果干燥、漂白过的蜜饯水果） 李子（稍酸性） 李子干（稍酸性）乳制品-----奶油 乳酪 冰淇淋 牛乳（除新鲜牛乳外）肉---------- 所有肉类、鱼肉、鸡肉谷类-------- 小麦 大麦 面包（使用各种面粉做成的） 玉米（长在穗轴以外的部分） 通心粉 面条 麦片 米树果-------- 除了上述以外的其他树上的水果其他-------- 酒类 糖果 可可 巧克力 可口可乐等清凉饮料 沙拉酱 香辛料 醋 大凡含氮、硫、磷等非金属元素较多的均为酸性食品,而含钠、钾、钙、镁等金属元素较多的乃是碱性食品。(豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓等都是碱性食品)“并非味道酸的就是酸味食品，应该掌握一点：所有酸味的水果、豆制品都为碱性食物而不是酸性食物，而糖、鸡、鸭、鱼、肉，它们全都属于酸性食品。弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：青菜、菠菜、土豆、黄瓜、大豆、海带、草莓白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山植、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质,食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。 常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。柠檬、柑桔、杨桃等味道虽酸，但它经代谢后，有机酸变成了水和二氧化碳，后者经肺呼出体外，剩下的阳离子占优势，仍属碱性食物；同理，肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味，但代谢后产生的阴离子较多，仍属于酸性食物。因此，不能从食物的味道来区分酸性或碱性食物。

食物酸碱性和中医里食物的温寒性有着什么样的联系?
答：如果由于饮食中各种食品搭配不当，特别是酸性食品的摄入超过碱性食品时，因体内代谢积累过多的酸性物质，使血液pH值偏离正常值范围，就容易引起人体生理上酸碱失调，这就是酸碱失衡。在我们日常饮食的一日三餐中，一般情况下，酸性食品容易超过所需要的数量（因为人民的主食大多属于酸性食品），导致血液偏酸。

一种食物,是凉的、甜的、咸的、酸的
答：糖醋莲偶

常见酸碱性食物大全
答：碱性食物大部分人对食物的酸碱性的认识十分模糊,更不清楚什么是碱性食物。碱性食物是指经过人体消化后分解成碱性物质的一类食物。碱性食物有哪些?一般包括蔬菜、水果、豆类食物等,例如葡萄、柑橘、黄瓜、胡萝卜、大豆。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的,所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的,如柠檬、柑橘、杨桃、...

酸性食物有哪些
答：强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。

食品的酸甜苦辣鲜源于什么化学物质
答：任何物质都是由化学元素构成。食品中的酸甜苦辣咸也是一些较为复杂的化学物质或者混合物。从营养分析学的角度来讲，酸主要是各种有机酸,如苹果酸、柠檬酸、醋酸等；甜主要是淀粉和糖类；辣主要是生物碱.咸主要是盐类.苦成分较多,我们在食用食物的过程中，舌头上的味蕾就可以识别出这些味道。

辛.甘,苦,酸,咸五味所有的食物
答：芦笋、茄子、牛肝、猪肝、 鸡肝、猪腰子、黑豆、芸豆、韭菜、茴香、核桃、带鱼、黄鱼酸：梨、红豆沙、草莓、葡萄、柚子、杏、橙、芒果、菠萝、西红柿、圣女果、桃子、猕猴桃苦：牛蒡、黄花菜、香椿、柚皮、杏仁、莴笋、枸杞头、莴笋、猪肝、鸡肝咸：豇豆、螺、猪腰子、牛腰子、韭菜、带鱼、黄鱼涩：香椿...

什么是"咸性食物"?
答：弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋等，其实这些东西正是典型的碱性食物。如果把我们日常的食物...

哪些是酸,辣,腥的食物
答：辣的食物有刺激性，可以刺激口腔中的唾液腺，使之分泌更多的唾液。增强食欲。但是有皮肤过敏等一些对辣味敏感的人尽量还是要不吃或者少吃这类食物。鱼、虾、螃蟹、扇贝、海菜、鸡蛋都被列为腥味的事物。关于食物的味在中医中把食物药物的“味”分为甘、苦、辛、甜、咸。如欲想了解更多，可以查阅相关...

什么水果是咸性的
答：你好，你说的是碱性吧！碱性要素主要成分(钙、钠、钾、镁)是人体运动和脑活动所必需的四种元素。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。具体如豆角、菠菜、莴苣...

哪些食物是酸性的?
答：有的食物口味很酸,如番茄、橘子,却都是地地道道的强碱性食物,因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。 要注意的是,有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物。 何谓酸性或碱性食物 所谓酸性食物或碱性食物,并不是指味道酸或咸的...