一日三餐如何营养科学搭配?

作者&投稿:肇燕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
一周营养餐食谱,饮食注意事项有哪些?~

第一、应该重视早餐

一天中最重要的是早餐,所以不能马虎,应是正正经经的一顿饭。据了解,有相当一部分人早餐不正规,匆匆吃一点或边走边吃,少部分人根本不吃。早餐吃好非常重要,质量好的早餐可以给人体和大脑提供充足的营养素和能量,使人精力充沛和思维活跃,还能让记忆力增强,不吃早餐使人没精神、思维迟钝、记忆力下降,甚至会有低血糖,所以应该重视早餐。

早餐应是营养丰富、荤素搭配、易消化的食物。包括谷类、肉蛋类、牛奶、水果或蔬菜。炸油饼、油条虽好,但宜少吃,多吃对身体不利。

第二、午餐供给充足的能量和营养素

午餐时,由于人们的学习、工作活动很多,且从午餐到晚餐隔5-6小时,所以要供给充足的能量和营养素,在食材上要搭配好。根据食物与三餐的比例,午餐可在米饭和面条中任意选择,尽量避免吃面食类物。

副食品以满足身体对维生素等的需求。副食品的选择如肉类、蛋类、牛奶、豆制品、海鲜、蔬菜等,根据科学餐饮的原则选几种一起吃。对于饮料最好选择碱性饮料,同时富含抗氧化剂,可以去除体内废物。

第三、在晚餐时吃太多会增加消化系统的负担

晚餐必须适量,生活中因为大多家庭都有充足的晚餐准备时间并且吃得好,这对健康不利。晚餐适中的原因是因为如果晚餐的食物太多,血糖的浓度会增加、会增加胰岛素的分泌。正常情况下人们晚上活动少,能量消耗较低。多余的能量会储存在体内,这将逐渐增加体重并导致肥胖。

此外,晚餐吃太多会增加消化系统负担,并会使大脑活跃易导致失眠。各种晚餐应包括谷物,少量动物性食物,大豆和产品,蔬菜和水果等,以及富含膳食纤维的食物,如糙米和全麦食物。这种类型的食物既可以增加饱腹感、又可以促进肠胃蠕动。有必要特别注意,晚餐不要吃含钙量高的食物如虾皮、小鱼骨头等,以免引起尿道结石。


扩展资料

一日三餐的最佳时间

早餐:6:30-8:30。早餐是一天中的第一餐,也是最为重要的一餐。经过一晚上,体内储存的糖原基本被消耗殆尽,需要从食物中获取能量,防止低血糖现象。因此,早餐要吃得丰盛,多吃富含蛋白质、碳水化合物的食物,当然也要适量摄入脂肪。虽说早餐要吃得丰盛,但是还是要避免一些高热量和高油脂的食物中国营养学会建议,早餐一餐的摄入热量应占一天总热量的25%-30%。

午餐:11:30-13:00。午餐是承上启下的一顿,早上忙碌的工作后,早餐提供能量基本被消耗完,而下午还需要继续工作。因此中午这顿要补充充足的热量来让人们保持工作效率。午餐热量约占一天热量的30%-40%。食物方面也要多样化,首先主食是必须的,为了达到更好的减肥效果,可以用细粮搭配粗粮作主食,比如在白米饭中放些黑豆。菜肴方面要搭配一些荤菜,但还是要素菜为主。

晚餐:18:00-20:00。晚上运动少,热量消耗少,进食过多容易导致热量过剩。但是晚餐离下一餐相隔12小时,中途难免会饥饿。因此,晚餐最好进食一些饱腹感强,热量低的食物。比如粗粮、水果、蔬菜等富含膳食纤维的食物。晚餐的摄入热量中国营养学会建议为一天热量所需的30%-40%。鉴于减肥需要,可以适当减少晚餐摄入热量,但是千万不要不吃晚饭减肥。

参考资料来源:人民网—一日三餐的最佳时间 三餐怎么搭配最养生

参考资料来源:人民网—一日三餐要怎么搭配才健康 应掌握饮食搭配技巧



生活中如何科学减肥,如何合理搭配三餐



合理的饮食搭配表一日三餐有哪些?
答:防腐剂、淀粉,脂肪含量也少。5、多吃蘑菇。蘑菇是名副其实的低热量食物,虽然比较难消化,但能维持较长时间的饱腹感。蘑菇可以用少量的植物油煎制或炖食,但不要添加富含脂肪的酱汁。以上内容参考 人民网——合理饮食 十条建议、人民网——一日三餐要怎么搭配才健康 应掌握饮食搭配技巧 ...

一日三餐的营养食谱
答:1、首先,一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3,普通成人早餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。食物的选择如面包,馒头,粥,面食。还需要增加适当的蛋白质类食品,如:牛奶,豆浆,鸡蛋等。2、普通成人午餐所占的热量比例为40%。摄入的热量约为800大卡。食物的选择主要...

每天的营养要怎么搭配?
答:一日三餐对人体健康至关重要,要定时、定量、饥饱适中,才能有好的身体。所谓早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少,正是经验之谈。\x0d\x0a早餐要吃好。一般讲,早晨由于睡眠等原因,饭量比较小,食欲不太旺。早餐不必硬塞得太饱,但应当吃质量高一些的食物,即含糖低而含蛋白质高的食物。如鸡蛋、牛奶、...

如何合理科学搭配饮食
答:2、膳食科学搭配的原则 膳食的科学搭配(也称编制食谱)就是要把合理营养、平衡膳食的理念体现在所搭配的膳食之中。科学搭配应考虑两个原则,能量代谢平衡的原则和物质代谢平衡的原则。首先说一说能量代谢平衡的原则,要按照使用该食谱者的年龄、性别、劳动(工作)强度,来确定使用该食谱者一日总能量的...

一日三餐应该怎样安排才能均衡营养?
答:采取科学搭配一日三餐的饮食原则才能确保均衡营养。一般来说,一日三餐的主食和副食应该粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。注意食物搭配,包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡。食物搭配与营养均衡关系密切,对于每一餐来讲,一碗方便面只能提供油脂和...

一日三餐如何安排,吃些什么才能有营养大神们帮帮忙
答:一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配,早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3,如果某人每天吃500 克主食,那么早晚各应该吃150 克,中午吃200 克比较合适。 早餐的科学搭配: 营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。早餐要吃好,是指早餐应吃...

一日三餐如何营养科学搭配?
答:午餐时,由于人们的学习、工作活动很多,且从午餐到晚餐隔5-6小时,所以要供给充足的能量和营养素,在食材上要搭配好。根据食物与三餐的比例,午餐可在米饭和面条中任意选择,尽量避免吃面食类物。副食品以满足身体对维生素等的需求。副食品的选择如肉类、蛋类、牛奶、豆制品、海鲜、蔬菜等,根据科学餐饮...

青少年应如何搭配营养一日三餐?
答:2、午餐时,由于人们的学习、工作活动很多,且从午餐到晚餐隔5-6小时,所以要供给充足的能量和营养素,在食材上要搭配好。根据食物与三餐的比例,午餐可在米饭和面条中任意选择,尽量避免吃面食类物。副食品以满足身体对维生素等的需求。副食品的选择如肉类、蛋类、牛奶、豆制品、海鲜、蔬菜等,根据科学...

一日三餐怎么搭配最科学?
答:病也是吃出来的。一日三餐搭配很重要。早上新陈代谢快,吸收率高,所以要吃好,早上一颗鸡蛋,一袋牛奶,100克米饭,炒油菜,中午吃饱,西红柿鸡蛋面,凉拌一个花生米灌肠,一碗麦片粥,晚上吃少,喝碗小米粥,一个小慢头,一碟芹菜,总之要各种营养都考虑上,并注意营养平衡。这样比较科学。