电饭煲是有涂层好还是不锈钢内胆的好呢？？
不锈钢的会最好，硬度最高，不会磨损，但是容易粘锅。
健康角度来说 陶晶的比黑晶的更好，成分更健康，而且硬度更高，不容易磨损。
市面上的电饭煲通过添加不同的涂层有不同的叫法。而根据复合多层材料来区分内胆也有很多种分类方法。电饭煲内胆材质一般分为铝质、铁质、不锈钢、陶瓷几种。下面我们来分析一下这些材质的区别：
1铝合金加多涂层铝具有导热均匀与成型容易的优点，还可以与其他金属或合金复合，是中档锅具的主力材料。但是在实际使用过程中铝质内胆不能够直接与食物接触，所以一般都会添加涂层进行表面保护处理。市面上合金铝材内胆的电饭煲内胆厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康！
2铁加涂层
铁锅最主要的优势是热效率高、受热均匀，蓄热性也很好，特别适合大火力加热，比较原生态，煮出来的饭香。对电饭煲内胆的表面进行处理，一是保证内胆与食物接触部分符合食品卫生标准，二是改善内胆的不粘性。早期的电饭煲内胆中使用较多是有机硅防粘涂料，成本低廉，有—定的保护和防粘效果，目前仅在—些低档锅中使用。现在一般使用有机氟涂料作为内胆表面保护的主要原料，而市面上常用的基本为聚四氟乙烯(PTFE)氟碳涂料。
3不锈钢
不锈钢材质就要比铝好很多了，导热性能好且不会有涂层脱落的困扰。唯一不足的是，该材质内胆煮饭时容易粘锅，清洗起来有些麻烦。不锈钢内胆不用担心涂层有害健康，加热快，煮饭香，但不锈钢内胆的清洗确比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。不锈钢材质一般也要复合多层材料，常见的分为：1.外铝内钢两层复合板内胆，它的内表面是不锈钢，既满足了内表面是不锈钢的要求，又利用铝的整体均热作用改善了不锈钢的导热性能；2.外钢内铝两层复合内胆，内胆内壁是铝质，外层为不锈钢，内层铝的表面不能直接接触食物，需要进行表现保护处理；3.钢铝钢三层复合内胆，内外看到的都是不锈钢，中间是铝夹层。最好的不锈钢内胆是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。更为低端一些的不锈钢内胆用201板材来制作。由于目前国内能采购到的201不锈钢其有害金属的溶出量一般很难符合国家关于不锈钢食具容器卫生标准，因此售价非常低的不锈钢内胆的电饭煲一定要慎选。
4陶瓷(紫砂)内胆
紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好。简单的说紫砂表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。喜欢炖汤的家庭喜欢用这种材质的内胆来煲汤。
其他分类
我们在购买电饭煲的时候还会听到各种名称的内胆，现将这些常见名称进行梳理：
1厚釜内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成的内胆。因食物是靠内胆传递热量的，在一定条件下，传递的热量与传热面积成正比，即内胆传热的效果与内胆的厚度是成正比。只有当内胆的厚度达到3-4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，如果内胆的厚度没有达到3-4mm就不能叫真正的厚釜。
2蜂窝内胆，是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。
3复底内胆，由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，必须在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，采用这种处理方式的内胆通常叫做复底。
4.黑晶内胆，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高；
5陶晶内胆，将陶瓷技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向天然表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会比价贵！
总结
随着生活水平的提高，人们对自己的生活质量也要求得比较高，特别是在选择电饭煲这种关乎身体健康的电器上更为谨慎。
我们的建议是首选陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲。而如果对于煮饭很有经验，不锈钢内胆的电饭煲也是不错的选择。如果您的预算不是很充足，不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。层出不穷的内胆材质让人眼花缭乱，但其实选择内胆材质并不重要，重要的是内胆的涂层材料，国内虽然有标准，但没有强制执行，只有依靠厂家自己的行为规范，我们在购买电饭煲的时候，不必追求最新的技术，选择一些大品牌靠谱的价格的内胆即可。
电饭煲是不锈钢内胆为最好。
电压力锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合健康专卫生要求。用不锈钢的内胆长属时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊。
涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。涂层掉了也能继续使用，但复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
常见电饭锅图层材料：
电饭煲的内胆都是有不粘锅涂层的。目前广泛采用的有机涂层主要有聚四氟乙烯（PTFE）、氟化乙烯丙烯共聚物（FEP）、四氟乙烯-全氟烷基乙烯基醚共聚物（PFA）三种。 都具有很好的不黏性，也都符合食品级标准，只要正常使用，不会对人体造成危害。
鉴于电饭锅的温度一般不会超过100度，所以涂层在烹饪的过程中还是相对安全的。但这种材质易受到大米、肉等酸性物质的腐蚀，一旦受到腐蚀后会导致涂层脱落。
不锈钢内胆为最好。
电压力锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合健康专卫生要求。用不锈钢的内胆长属时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊。
涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要注意。涂层掉了也能继续使用，但就是别扭，总觉得煮东西时会掉到食物里，虽然少量吃点涂层也是无害的，但大家还是对此耿耿于怀。复合涂层内胆比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。
扩展资料：
电压力锅是传统压力锅和电饭锅的升级换代产品。它结合了高压锅和电饭煲的优点，彻底解决了高压锅的安全问题，消除了困扰消费者多年的安全隐患。热效率达80％以上，省时省电。
安全、节能、美味、健康、时尚、高档、自动化、方便、耐用是电压力锅的潜在性能价值。按电压力锅的操作方式，可分为传统的机械操作和新型的微机操作。
相对来说不锈钢内胆好点吧。
在健康上，不锈钢内胆无涂层的，不用担心吃到涂层。
功能上，不锈钢内胆可以煮很多东西，煮饭，煲汤什么的。
按耐用来说，不锈钢内胆肯定比有涂层的内胆耐用很多。
不过不好的地方是，不锈钢内胆煮饭有点点粘锅，不过粘点点一般是可以接受，
我刚好是做内胆这方面的，有需要找我吧。希望对你有帮助。
我可不认同一楼的讲法，能用在餐具上的涂料都是经过国家强制认证合格的环保材料。且不锈钢内胆也不像哪个说的哪样好，不锈钢内胆煮出来的饭怎说都是有点味，而铝质不粘胆就不会。再说所有的涂层都是经过380度以上的温度固化的，人体根本是没法吸收的，就算是食进去的也不会对人体有什么害处。
有涂层的很垃圾！可以说，发明这种所谓“不粘锅”涂层的人完全是个废物！
现实情况是这种涂层最终全部被人吃掉了！人体里有这种“材料”不知又会产生什么病变或者癌症！哎，中国人都是某些所谓“高科技”产品的试验品！
电饭锅不锈钢内胆和涂层内胆哪个好
答：电饭锅不锈钢内胆好。1、电饭锅不锈钢内胆：不锈钢内胆电饭锅，相比传统的内胆，进行创新。内胆表面没有涂刷防粘漆层，因此漆层在使用过程中不存在的脱落问题，不锈钢内胆顾名思义，整个材质都是不锈钢，日常清洗十分方便，同时使用不锈钢内胆煮饭，受热非常均匀，短时间之内，可以吃到口感十足的米饭。2、涂层内...
电饭煲不锈钢内胆和涂层内胆哪个好
答：其各有优缺点。不锈钢内胆具有较好的耐热性、耐腐蚀性，不易生锈，易清洗，使用寿命长，能够使米饭受热均匀，口感更好。涂层内胆通常是在铝制内胆的基础上涂上一层不粘涂层，易于清洗，可以有效防止米饭粘在锅底上。但是涂层一旦损坏，就会暴露出铝制内胆，长期使用会对人体健康造成一定的影响。
电饭煲内胆是涂层的好还是不锈钢的好
答：这两个材质内胆都好。1、保温性能：不锈钢内胆具有良好的保温性能，而涂层内胆的保温性能相对稍逊。2、耐用性：不锈钢内胆由于其材料本身的硬度和耐腐蚀性，耐用性较好；而涂层内胆的耐用性相对较低，容易受到划痕和撞击等外力损伤。3、价格：涂层内胆相对不锈钢内胆来说更加便宜，涂层内胆的材料成本相对较低...
电饭煲是有涂层好还是不锈钢内胆的好呢??
答：电饭煲是不锈钢内胆为最好。电压力锅内胆以不锈钢内胆为最好，安全耐用，符合健康专卫生要求。用不锈钢的内胆长属时间炖骨头，摩擦出来的小划痕不太看得出来，唯一的缺点是不锈钢电压力锅内胆加热有盲点，煮粥容易糊。涂层内胆则是不粘锅、容易清洗，但是对于金属勺、钢丝球等的抵抗力较弱，使用和清洗时要...
电饭锅带涂层的好还是不锈钢的好
答：不锈钢的。1、耐磨性：带涂层的电饭锅内胆表面的涂层会随着使用时间的增加而磨损，影响使用寿命。不锈钢内胆则相对耐磨，使用寿命更长。2、健康性：一些涂层含有有害物质，如特氟龙等，长期使用对人体健康造成影响。不锈钢内胆相对来说更加安全健康。
电饭煲内胆什么材质的比较好?
答：与传统不锈钢内胆相比，陶瓷涂层内胆具有更好的导热性能，能够使热量更均匀地传递到食物中。此外，陶瓷涂层不会产生有害物质，对人体健康无害。然而，陶瓷涂层内胆价格相对较高，且容易破损，需要小心使用。3. 铝合金内胆 铝合金内胆是一种较为经济实惠的电饭锅内胆材质，其优点是导热性能好、重量轻、价格...
304电饭煲内胆和涂层内胆哪个健康
答：304电饭煲内胆健康。1、304电饭煲以不锈钢内胆为最好，安全耐用，并且符合健康专卫生要求。304不锈钢具有很好的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能而涂层内胆没有。2、304电饭煲内胆内胆表面没有涂刷防粘漆层，因此不需要担心漆层在使用过程中，脱落问题，产生安全问题。而涂层内胆会担心脱落而造成健康...
苏泊尔电饭煲内胆什么材质的好而且健康
答：4、不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。5、 针对以上两种内胆各自都有的缺陷，一些大品牌厂商开始了研究，如美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性...
电饭煲(锅)不粘涂层,合金铝,不锈钢内胆哪种好
答：内胆是不锈钢的当然好啊。要区分不锈钢的好坏，可以掂量一下重量如何。有的不锈钢内胆非常薄，当然没有厚一点的实在了。不粘的内胆锅，清洗方便些。但我倾向于不锈钢的内胆。因为不粘的内胆一定涂了化学的溶剂，起到不粘的作用。你看是吗？
电饭煲是有涂层好还是不锈钢内胆的好呢??
答：电饭煲是有涂层好还是不锈钢内胆的好呢？不锈钢内胆的 要好一些
