用白萝卜和辣椒怎么做出酸甜爽脆的腌萝卜条？

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最适合用来腌制成萝卜条的就是白萝卜

对于白萝卜的挑选也是有讲究的，最好是选择那种汁液充足，并且脆嫩的白萝卜，这种做出来口感更脆，最好是晴天进行腌制，这样可以很快让萝卜条腌制好，并且不容易发霉坏掉。

将挑选好的白萝卜清洗干净，切成差不多大小的条状，尽量不要切的太小或者是太薄，否则做出来的萝卜条就不脆了，全部萝卜切好的之后将其先晒一天，除去多余的水分，同时让萝卜变得更加柔软，也方便装在容器之中。然后就是容器的准备，一定要准备一个干燥且不含油分的容器，最好是瓦坛子。

腌制萝卜条有两种方法。干腌就是直接将切好的萝卜放在坛子里，加入食盐，然后使劲搓，直至萝卜变软后密封压紧，第二天晾晒，直至晾干即可。另一种就是将萝卜条和食盐按照一定的比例加入适量的凉开水，密封压紧，静置两天再晒，相比较而言，浸泡法使用得比较多，但是使用的盐也比较多，如果从成本方面来算的话，还是干腌比较划算。

将切好的萝卜条按照上面所说的步骤做好，清洗，沥干，切条，加盐腌制，放在光照充足的环境下晒干，然后密封保存，继续腌制，晒干后再腌制两天就可以食用了

酸酸甜甜的白萝卜条怎么腌制?
答：萝卜在老人口中，常常有“人间小人参”的美称，它也是我们餐桌上的营养美味、超级下饭的必备，小时候是小美最温暖的记忆，就是吃妈妈做的饭菜，再配上一口酸辣清爽的腌萝卜，那滋味，太妙了！接下来教教怎么腌制吧！第一步，挑选可爱白胖的白萝卜，头尾去掉（萝卜叶子可以留着下面条呦），把萝卜去皮...

酸甜萝卜腌制方法脆爽
答：6捞泡菜的筷子要专用，不能沾油腻第二怎样腌制酸甜脆萝卜使萝卜存放时间长 食材白萝卜，白醋用半瓶，白糖，白酒，辣椒湖一瓶半，盐4勺，鸡精 做法1用硬毛刷，将萝卜洗净，切小长条块2将盐拌入，过。就可以品尝自己亲手做的又脆又爽的酸辣萝卜啦吃完了酸萝卜，我本人会把所有的浸泡酸水喝掉，...

腌白萝卜怎么腌好吃又脆酸甜
答：食材：白萝卜、大蒜、小米椒、泡椒、生姜 调味：白醋、白糖、盐、花椒粒 1、白萝卜洗净，无需去皮，萝卜皮同样含有营养，先对半切开，然后切细条，接下来加入一勺盐，翻拌均匀，腌制5分钟左右，杀出萝卜中的水分，这样可去掉萝卜中一部位的辛辣味。2、切一下用到的配菜，小米辣适量，用剪刀处理成小段...

如何自制酸辣可口腌萝卜?
答：2、趁着腌制的时间，咱们准备一下其它的配料：准备一小把小葱和香菜，洗净之后切成片备用；准备20g大蒜、20g小米辣椒，洗净之后切成片备用；3、白萝卜腌好之后，倒出腌出的水分，然后再用清水冲洗一遍，放进大盆中备用；倒入小葱碎、香菜碎、大蒜、小米辣、3g花椒、100g带水的泡椒，最后再加入50g白醋...

酸甜辣萝卜的腌制方法
答：8、放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃 5然后到半碗白米醋用没油的筷子拌匀 6再放5勺糖，用筷子搅拌均匀然后盖上盖子腌制一晚喜欢辣的可以放点泡椒或者红尖椒 7时间到，好吃的酸甜萝卜就做好了。9、甜辣白萝卜的腌制方法 甜辣萝卜条的制作方法一原料及装备长白萝卜一根鲜红辣椒半斤白糖一勺...

酸辣脆爽萝卜怎么做?
答：酸辣脆爽萝卜的做法：原料：白萝卜500克、盐3克、红辣椒3个、白糖两勺、白醋300ml做法：1. 白萝卜洗净去皮切片，厚约0.3厘米；2. 放盐，腌制约30分钟至萝卜片变软，有很少萝卜水出来时，捞出沥干；3. 沥干水的萝卜片倒入陶瓷碗中，放入辣椒、白醋、白糖，白醋要盖过萝卜片；4.浸泡3个小时之后...

饭店里的酸酸甜甜脆脆泡白萝卜是怎么做的
答：准备材料：白萝卜 1根，白醋1瓶，小米椒适量，盐适量，冰糖适量，水适量 1、将小米椒切粒，可以按个人口味放小米椒。2、白萝卜切成条状，撒盐腌制20分钟，再用放凉的开水冲洗干净。3、锅中加适量水，加入白醋、冰糖烧开放凉。4、玻璃瓶中放入一层萝卜一层小米椒，放完萝卜后，将放凉的醋汁倒入容器...

酸甜萝卜怎么做好吃又脆
答：3、接下来调料汁，2勺生抽、1勺陈醋、1勺白糖、4根小辣椒、充分搅拌均匀。不爱吃陈醋的，也可以用白醋。4、倒在萝卜中，再加入半碗凉白开，搅拌均匀，能够和萝卜片持平即可。大家可以尝一下汤汁的味道，糖和醋的比例，可以根据个人对酸甜的接受度进行调整。5、搅拌均匀后就可以开吃了，密封放置一夜会...

在家做酸辣萝卜条,应该怎么做?
答：小米椒、泡辣椒、放进去，倒入白糖，白糖可以多一点，可以试一下味道，不酸可以嫁白醋进去，泡椒水是咸的，所以可以不用放盐，醋酸水调配：白米醋10斤，白糖5斤，红指天椒1两，一起烧沸后晾凉后加高度白酒增香，然后倒入沥干水分萝卜，浸泡24小时后可以食用，酸甜爽口非常好吃食了返寻味。