怎么用电饭煲烤红薯

作者&投稿:乌柄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何用电饭煲烤红薯~

用料
主料红薯2个
辅料无无
电饭锅烤红薯的做法
1、准备好这样细小的红薯,个大的不易烤透。




2、将红薯的外皮彻彻底底地清洗干净。



3、洗干净的红薯可以用牙签,或者叉子,或者其它的什么坚硬的东西,转着圈扎上许多洞洞眼。



4、然后把处理好的红薯放在电饭锅里,电饭锅里不用放油,也不用放水。



5、盖上锅盖加热30分钟,中间最好翻个面,这样受热会比较均匀。



6、然后把处理好的红薯放在电饭锅里,不用放水,盖上锅盖加热30分钟即可。


7、电饭锅烤红薯成品图。

电饭锅烤红薯的做法:
备用食材:红薯4个;

制作过程:第一步,红薯准备出几个,尽量选择个头细长,并且粗细比较均匀的,将其仔细清洗干净,有斑点的地方记得要剜掉,将其分别处理好;

第二步,准备出电饭锅,将其内胆取出来,在内胆中刷上薄薄的一层玉米油,将处理干净的红薯摆放在内胆中,记得每个红薯都要能接触到锅底,放入电饭锅中,加上盖子;

第三步,启动电饭锅做蛋糕的程序,等待程序结束后,可以用牙签扎一下,如果可以轻松扎透就说明熟了,但个人觉得一次还不够好吃;

第四步,所以一共做了2次,待第二次程序结束了,便可看到锅底有红薯渗出的汤汁,表皮也有些发皱了,快速取出来,不要在锅中焖;

第五步,烤好的红薯便可吃了,按照这个方法将剩余的红薯也烤好,记得都要能充分接触锅底才可。

小编总结:不管是大人还是小孩都非常喜欢吃烤红薯,尤其是冷天更是如此,所以我便决定自己亲手做烤红薯,不用烤箱,不放水也不加糖,做好的烤红薯非常成功,个个都能流糖汁,吃着特别过瘾,而且关键是还不用担心会上火,大家可以放心吃,在秋天便是红薯成熟的季节,这个时候的红薯价格便宜,而且价值还相当丰富,对于喜欢吃烤红薯的朋友来说,学会了做法,足不出户便可吃到香甜的烤红薯,红薯是一种非常健康的食材,家里的大人和小孩都可适当吃,对补充身体也会有非常好的帮助。

烹饪小技巧:
1、红薯建议选择红心的,口感会更加好一些,买回来的红薯别直接吃,将其先放在阳台上晾晒几天,经过淀粉酶的作用可以转变成糖,因此将其放几天糖分便会增加,吃着口感才会更加好;

2、红薯的表面可以用牙签扎一些小孔,让其受热均匀,更加方便将红薯烤熟,记得电饭锅中不要加水也不放糖,但要在其底部刷上一层薄油,红薯洗净后不用晾干,只要不滴水的状态便可,外皮比较湿润的红薯带有水汽,所以不用担心会干烧;

3、个人觉得一个程序结束,红薯还不是很好吃,所以再加热了一遍,大家可以根据个人的喜好来做,烤好的红薯一定要快速取出来,如果闷在锅中的时间长,很容易会有水汽的。

电饭煲法烤红薯法

第一步:先将红薯都仔细的清洗干净了之后再红薯表面用牙签扎一些小孔洞,这个时候注意一定要多扎一些小孔洞才好,这样一会儿烤的时候红薯才更容易被烤熟,味道也会非常的好。

 


第二步:红薯扎过小孔洞之后整齐的摆放在电饭

煲里面,注意不要摆放的太多,尽量选择大小均匀的红薯,摆放一层就可以了。千万不要因为省事给红薯叠放在一起,这样做出来的烤红薯烤的不均匀,味道也不会特别的好。



第三步:红薯摆放整齐了之后打开电饭煲上面“蛋糕”的按钮,或者是电饭煲上面“煲仔饭”的按钮,等到电饭煲自动跳闸了,烤红薯也就做好了,大家可以用一根筷子扎到烤红薯上面,如果能够全部扎透了说明烤红薯已经烤好了。



在北方一进入冬天,在大街上就能看到卖红薯的大叔,烤红薯的香味真的是香飘四溢,可以说的上是小编最爱了,有的时候想吃烤红薯要找好几条街,现在城里烤红薯的越来越少了,而且价格也是越来越贵,小编都快要吃不起了,所以我决定自己烤着吃,但是发现家里没有烤箱,蒸的红薯又不够好吃。但是小编还是找到了方法,今天就来教给大家不用烤箱就能做的烤红薯,只要有电饭煲,人人都能在家做出好吃的烤红薯,感兴趣的小伙伴赶快来学学吧。

红薯在北方也被叫做地瓜,它富含丰富的蛋白质、淀粉、纤维素、维生素及多种矿物质,别看地瓜小小的,它可是有着“长寿食品”的称呼呢,红薯可以健脾开胃、强肾阴,适量食用红薯还可以保护心脏、预防肺气肿、糖尿病,而且红薯还有减肥的功效呢,所以爱美的女士也可以放心的吃了,红薯的做法有很多,其中烤红薯最受到大家的喜爱,但是很多人不知道怎么自己在家烤红薯,今天小编就来教大家一个做法,只需要一个电饭煲,就可以在家做出好吃的烤红薯。

【电饭煲烤红薯】
【制作方法】
1、首先我们将红薯洗净,切掉红薯的头和尾;
2、用牙签在红薯的身上扎一些洞,大约1厘米深就可以了,用牙签扎过的红薯熟的会快一些,不容易出现夹生的情况;
3、电饭煲底部刷一薄薄的食用油,然后将薯平铺在电饭煲中,一定要注意不要摞在一起;

4、盖上电饭煲盖,选择煮饭就可以了(电饭煲都是有温控的,所以不用担心会烤糊,但是电饭煲会跳到保温,这个时候在继续选择煮饭就可以);
5、时间到了之后,可以用筷子扎一下,看一下是不是熟透了,如果可以轻松扎透就说明已经熟了,这个时候就可以开吃了,这样做出来的烤红薯还会有蜜汁呢。

1、选择留了一段时间,有点干水的红薯,这种红薯水分少,甜度好,大约需要一斤,个头尽量一致,不要太大,大个的红薯可以切开。
2、将红薯洗干净,晾干,在红薯上扎一些小洞,均匀的扎,大约扎一厘米深,围绕红薯一周扎3个洞,扎5层左右。
3、将处理好的红薯放进电饭锅。
4、选择煮饭20-30分钟,加热的时间长就干一些,口感更接近火烤的。
5、煮好后等待数分钟,将盖子打开,红薯晾一会就可以吃了。

电饭锅也可以烤红薯。只要把电饭锅按到蒸煮键就可以了。

红薯去掉两头,然后用一根细牙签在其表面扎一层小孔,大约1厘米深,目的是为了熟得更快。这是红薯香甜软糯的第一个技巧。



处理好的红薯不要急着下锅,多加这一步,烤出的红薯更香甜软糯,而且吃着不烧心。准备一盆淡盐水,把处理好的红薯放到水里浸泡20分钟,这一步的目的是,一是促进成熟的时间;二是预防烧心和涨肚,这是因为红薯中有一种叫“氧化酶”的物质,这种物质进入胃肠内,反应后产生大量的二氧化碳,使人有腹胀、打嗝等反应,而盐水浸泡可以弱化氧化酶的威力。三是增甜、增加软糯的口感。这是红薯香甜软糯的第二个技巧。



浸泡好的红薯放入电饭锅里,倒入小半碗水,有些人说不加水,我试过一会电饭锅就跳了,然后盖上盖子,按煮饭键,大约30分钟就好了,如果家里是老式电饭锅也是这么操作,如果温度跳到了保温,等温度降下来再次按煮饭功能就可以,也是大约30分钟就好了。
待水分熬干熬出糖汁后,每隔5分钟翻一下面,让其受热均匀,这样反复几次,直到红薯表面微微焦黄,用筷子扎一下,很容易扎头就熟了。

电饭煲如何烤红薯
答:红薯要尽量选择大小粗细均匀的,将红薯洗净,不要去皮,分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞。把红薯放到电饭煲内,不用放水一滴水也不放,为了让红薯底部有焦香,一定要单层码放,不要重叠在一起。查看剩余1张图 2/3 将智能电饭煲模式开始煲仔饭功能。这个功能底火高工作时间长,大约一个小时就可以...

如何用电饭煲烤红薯
答:1、准备好这样细小的红薯,个大的不易烤透。2、将红薯的外皮彻彻底底地清洗干净。3、洗干净的红薯可以用牙签,或者叉子,或者其它的什么坚硬的东西,转着圈扎上许多洞洞眼。4、然后把处理好的红薯放在电饭锅里,电饭锅里不用放油,也不用放水。5、盖上锅盖加热30分钟,中间最好翻个面,这样受热会...

怎么用电饭煲烤红薯
答:电饭煲法烤红薯法 第一步:先将红薯都仔细的清洗干净了之后再红薯表面用牙签扎一些小孔洞,这个时候注意一定要多扎一些小孔洞才好,这样一会儿烤的时候红薯才更容易被烤熟,味道也会非常的好。第二步:红薯扎过小孔洞之后整齐的摆放在电饭 煲里面,注意不要摆放的太多,尽量选择大小均匀的红薯,摆放一...

电饭锅怎样烤红薯窍门
答:用牙签扎几个洞会熟的快。材料:红薯3个。1、准备好红薯,如图所示。2、将红薯洗干净泥土,然后用牙签扎几个洞,如图所示。3、红薯放入电饭煲,平铺一排,不可以放两层。4、盖上盖子按下煮饭键,即可等待跳掉。5、最后,好了之后,拿出来冷却食用,烤红薯成品图。

电饭煲可以烤红薯吗 电饭煲能不能烤红薯
答:1、电饭煲可以烤红薯。2、只需盖上锅盖,并给电饭锅通电,再按下煮饭键,让锅中的红薯被焖烤,等其自动跳闸至保温键时,再焖上几分钟,就可以把烤好的红薯,从电饭锅中取出进行食用了。红薯在焖烤的过程中,每隔5分钟左右,我们就要翻面一次,让红薯在锅中能更好受热均匀,这样烤出来的红薯,口感会...

电饭煲做烤红薯的做法
答:2、然后把准备好的红薯,直接放入到电饭锅当中,并将其摆放均匀,在此过程中,不要往里面加入清水或者是食用油。最后只需盖上电饭锅的锅盖,让红薯在锅中焖上半个小时左右,等到电饭锅跳至保温键时,即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用。制作好以后的红薯,我们也可以看到在其表面上有很多的...

电饭煲烤红薯的方法
答:1、将红薯放入清水中,清洗干净。2、用铁签子或者牙签在红薯上扎小孔,扎的深度最好在红薯身体里一半的位置,这样可以加快烤熟的速度。3、将红薯全部放入电饭煲中,码放整齐。4、加入大概20克的清水,水不要太多,水位在电饭煲底部的外圈一点点就可以,这样可以让电饭煲内的水蒸气更足,地瓜熟得更快。

普通电饭煲怎么烤红薯
答:1、红薯建议选择红心的,口感会更加好一些,买回来的红薯别直接吃,将其先放在阳台上晾晒几天,经过淀粉酶的作用可以转变成糖,因此将其放几天糖分便会增加,吃着口感才会更加好;2、红薯的表面可以用牙签扎一些小孔,让其受热均匀,更加方便将红薯烤熟,记得电饭锅中不要加水也不放糖,但要在其底部刷...

电饭煲怎么烤红薯
答:【电饭锅烤红薯】需要的食材:大小均匀的红薯若干根;第一步:红薯的处理过程~准备几根大小基本相同的红薯,最好都是长条状的红薯,这样烤制的时候能够内外均匀受热。准备好的红薯用水清水冲洗2次,将表面完全洗干净,擦干表面的水分之后不需要去皮,这样可以防止烤制的时候将红薯瓤烤糊。用刀切去头尾不能...