酒店主管和员工的比例
《中国酒店人力资源现状调查报告(2020)》解读(上)
答：对比历年数据发现,自2015年以来,基层员工的月薪水平逐年提升。2019年,酒店基层员工税前月薪在2000元以下的比例从2015年的22%下降到了2019年的0.8%,跌幅约 21个百分点;月薪在3001元及以上的受访企业以平均每年10%的速度递增,达到5年之最,约为47%。2015-2019年酒店基层员工月薪(税前)主管月薪主要集中在3001-5000元...
四星级酒店员工工资总额占营业额的合理比例是多少?
答：题主的问题是没有国际或者国家标准的，只有各个省市对当地的最低工资和行业平均工资（工资指导线）有相关的标准 同意楼上的意见，按国内的实际情况来说，四、五星级酒店的工资总额一般占酒店营业总收入的15-22%左右，以我们酒店来说，工资总额约占18%，福利费用约占7%，合计在25%左右 ...
四星级酒店客房服务员配比
答：条件太少，给不出人员配比，要总房数，房间大小（这关系到打扫平均时间工作量的计算，20平方的标间和50平方套房肯定不一样），预计出租率，员工休息天数/月等等。如：总200间房，每天打扫工作定量一般是12间（根据打扫时间25－40分钟/间，12－14间），出租率平均70%（淡季50%旺季90%），休息天数...
酒店客房服务员薪资由哪几种组成?
答：类似如此建立产值工资+价值工资=业绩工资 酒店客房部的服务员主要做：1、记录布草使用情况，热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。2、接听电话，答复住客咨询或要求。3、及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前厅校对报表、房状。4、协助客人入住，当班员工应在楼梯...
一个五星级酒店一般有多少员工
答：一个五星级酒店一般有100-200个员工。五星级酒店标志使用：用星的数量和颜色表示旅游饭店的星级。旅游饭店星级分为五个级别，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级（含白金五星级）。最低为一星级，最高为五星级。星级越高，表示饭店的等级越高。星级标志由长城与五角星图案构成，星级以镀金五角星...
五星级酒店的厨房工资占营业额多少比例
答：占8-12%。月销售额100万，后厨人员工资占比为8%，按照人均工资2500计算，定员32人，月销售额80万，后厨人员工资占比为10%，按照人均工资2800计算，定员28人，月销售额50万，后厨人员工资占比为12%，按照人均工资3000计算，定员20人。
酒店员工工资占营业额的比例?
答：我是搞酒店的~！~别乱说好吗？ 有科学的技算公式啊~！~一般情况下是18%懂吗？ 不算怎么算不要过18% 低于18%就得补人和发点奖金！~！后厨占8%前厅加10%（当然也有二线人员）如果只有10%这样是不正常的~！~必定产值是人完成的！
酒店评优评先方案
答：2、优秀主管由各部门自荐，并将先进事迹一并报人力资源部，经经理例会研究决定。3、各部门应于 2011年1月10日前将评选出的优秀主管和优秀员工报人力资源部。酒店评优评先方案 [篇2]经过全体员工的团结拼搏、奋力进取，酒店2017年取得了可喜的业绩，为弘扬爱岗敬业、团结拼搏、无私奉献的精神，酒店拟对...
人力资源管理在酒店业的应用的一些国内外研究状况和发展趋势
答：(二)酒店员工流动性强 “铁打的营盘流水的兵”这句话是现在酒店业员工流动状况的真实写照。笔 者在一家四星级酒店了解到,2012 年 2 月份,该酒店入职员工 32 人,离职员工 40 人,入离职比例 4:5,很多岗位是连根拔起的全部换了新员工。笔者对多家 酒店进行摸底调查,发现这些酒店的员工流失率均在 29.1%左右,...
求星级酒店各岗位的绩效考核表!
答：4、前台员工（含领班、主管）考核工资10%指当月完成计划指标比例。5、考核时间采取当月考核的方法。奖罚办法：1、完成当月计划指标的90%全员发工资100%，不奖罚。2、当月营收高于月计划指标的90%，按照超额数结合财务统计除去费用，酒店拿出净利润点的比例进行奖励，如：60%奖励前台部门，提取40%作为年终...
