蒙古的特产有?

作者&投稿:鄂德 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蒙古国有什么特产?~


外蒙古有羊毛地毯、挂毯、牛皮钱包、皮靴,牛角制品、鹿茸、蒙古袍,蒙古马、马头琴、奶茶、奶酒等特产。
列举如下:
1、鹿茸
鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
2、蒙古马
蒙古马原产蒙古高原,处于半野生生存状态,它们既没有舒适的马厩,也没有精美的饲料,在狐狼出没的草原上风餐露宿,夏日忍受酷暑蚊虫,冬季能耐得住-40℃的严寒。

3、蒙古袍
蒙古袍是蒙古族的传统服装。但其经历了一个较长的历史过程。最早原始的蒙古人服装,是用植物叶子编排而成,仅是遮体。从事狩猎业以后,以兽皮加工制作衣服。随着畜牧业经济的发展,衣着渐以家畜皮制作,但很简朴。据《蒙古秘史》记载,羊皮短衣是古代蒙古人主要的服装。
4、马头琴
马头琴是一种两弦的弦乐器,有梯形的琴身和雕刻成马头形状的琴柄,为蒙古族人民喜爱的乐器。
马头琴是蒙古民间拉弦乐器。蒙古语称“潮尔”。琴身木制,长约一米,有两根弦,共鸣箱呈梯形,声音圆润,低回宛转,音量较弱。
5、羊毛地毯
羊毛地毯的手感柔和、弹性好、色泽鲜艳且质地厚实、抗静电性能好、不易老化褪色。但它的防虫性、耐菌性和耐潮湿性较差。 羊毛地毯有较好的吸音能力,可以降低各种噪音。毛纤维热传导性很低,热量不易散失。

蒙古特产:
  1、菜包
  菜包也叫饭包,是通辽地区老百姓非常喜爱的一种饮食,如今菜包已从寻常百姓家走上了宾馆酒店的餐桌,成为招待贵宾的一道独具特色的美味。 菜包所需的原料是:米饭(大米饭、高粱米饭、小米饭)、白菜叶;副料是:葱、香菜、大酱,爱吃辣的人还要放些辣椒等。
  2、炒米
  炒米是牧区最常见的熟食,蒙古语“胡尔申巴达”,是以散糜子经过闷蒸、锅炒、碾磨等工艺加工而成。即把散糜子收拾干净,(即带着皮儿的原粮)。放入锅内,加水至略高于米,像闷米饭那样,加火把糜子闷至八成熟。然后,再把闷熟的糜子用勺舀一次一勺(半升许),倒入已加热成高温的锅里搅拌煸炒。米粒崩得像小炮似的“噼噼啪啪”喧响,而且热气腾腾,这一工序最
  要紧的是掌握好火候。热气冒尽,发胀的米粒稍稍复原后,即可出锅,用筛子将细沙和糜子分离开来。这样把煸炒好的糜子冷却之后,铺展在石碾上(厚度要适当,如过薄会把米粒碾碎),研磨两、三遍,米和糠皮完全分离之后,再用簸箕将糠皮簸出,所留的黄灿灿的米粒即为炒米。
  3.玉米碴
  又称“苞米碴”,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成。可以煮干饭和熬粥。把玉米加工成面,和好发酵后可做“大饼子”、“窝窝头”、“发糕”等。
  4、高粱米饭
  将高粱脱皮,用以煮饭、熬粥。夏季炎热时节,把高粱米饭放入凉水里,称为“水饭”。秋季,用新鲜白菜叶将米饭、葱段、香菜及豆酱、肉丝裹成一团,称为“菜包”。饭里放豇豆同煮,称“豆干饭”。把高粱米加工成面,和成面团,在格豆板上搓入滚水锅内,即成为“格格豆”。
  5、煎饼
  将小米面、玉米面撒至烧热的煎饼锅上并摊匀煎熟。煎饼色微黄,薄如纸张,可以卷着大葱和土豆丝食之。
  6、切糕
  将和好的黄米面在铺熟芸豆的锅屉上边撒边蒸,撒至一定厚度蒸熟。切糕,韧糯相宜,色黄味香,蘸糖食用最佳。
  7、黏豆包
  黄米面发酵后,用豇豆或小豆做馅包成圆团状,蒸熟食之,称“黏豆包”。黏豆包一般在正月、腊月里食用。夏季农忙季节劳动强度大时也食黏豆包。
  8、荞面饸饹
  将荞面和好,搓成长棒状面团,放入饸饹床子中压入滚水锅内,煮熟后捞出放卤子即食用。用饸饹床压出的饸饹,细白柔韧,筋道可口,久吃不厌。
  9、烤全羊
  烤全羊是内蒙古民族的传统佳肴,是招待贵宾或举行重大庆典时特制的盛宴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊,将羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等,佐料整体烤制而成。烤好的全羊,皮黄而略红,外酥里嫩,香而不腻,味道鲜美。上席前,在烤好的羊脖子上系一条红绸带,把全羊平卧在大木盘上。先让客人欣赏,后端下去改刀。切好的烤全羊,与葱、酱、薄饼等一并上桌。
  10、手扒肉
  手扒肉是红食中的一种,蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。 顾名思义,“手扒肉”就是手抓羊肉,是蒙古族千百年来的传统食品,是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开,放在大锅里不加盐和其他调料,用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨,一手拿蒙古刀剔下羊肉,蘸上调好的佐料吃。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣,虚此一行。牧民不用手扒肉招待客人,就不能完全表达自己的心意。但应注意,如果在牧民家做客,不要自己动手随意选食。主人会视客人的年龄和地位,为客人选择不同部位的羊肉。老年人一般吃羊大腿,肉嫩好嚼;青年人吃羊肋巴骨和脖子肉;小孩啃羊小腿;女宾更受照顾,一般吃肥嫩的羊脯肉。
  11、烤羊腿
  烤羊腿是蒙古人招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,中国古代北方的狩猎和游牧民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食,但是人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。
  12、涮锅子
  “涮锅子”是风行内蒙古的一种食法,也称蒙古火锅。内蒙古草原无污染,水草丰美,温差大,所产绵羊肉鲜细嫩,无膻味,是涮锅子的上等原料。

除了楼上,奶制品也是

蒙古国有什么特产
答:蒙古国特产有很多,像皮囊酒壶、蒙古刀、风干牛肉干只是其中的一部分,还有马奶酒、地毯、皮靴等特产。1、皮囊酒壶 皮囊是蒙古人日常盛马奶酒的容器,如今已不简简单单作为一种盛酒的器皿,更多者作为一种收藏。2、蒙古刀 蒙古刀是蒙古族人民喜爱的不仅实用而且美观的工艺品,也是牧民生活中必不可少的...

蒙古食物特产介绍 蒙古食物特产有哪些
答:蒙古食物特产有哪些 1、奶豆腐是内蒙古常见的奶制品,它是用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为其外形跟豆腐很相似,因此有着奶豆腐这个形象的称呼。它的食用方法也比较多,既可以直接吃也可以冲泡在奶茶当中,非常的方便。2、手扒肉是内蒙古非常受欢迎的肉食,它的做法很简单,就是将羊肉按骨节...

蒙古有什么特产
答:蒙古特产 1. 奶制品 蒙古高原是乳制品的发源地之一,蒙古特产中最为人们所熟知的就是各种奶制品。如奶油、酸奶、奶酪等,这些奶制品制作精细,口感独特。蒙古的奶牛饲养业非常发达,为这些乳制品提供了优质的原料。2. 羊肉制品 蒙古的羊肉制品也是当地的特色之一。由于蒙古草原的自然环境优越,牧草丰富,...

蒙古特产有哪些
答:蒙古特产主要有:1. 羊绒制品 羊绒制品是蒙古的著名特产之一。蒙古高原的羊群生活在辽阔的草原,其羊毛质地优良,经过精细加工可以制成高质量的羊绒制品,如羊绒衫、羊绒围巾等。这些产品因其独特的质地和古朴的风格而受到人们的喜爱。2. 奶制品 蒙古的传统奶制品非常有名。其中,酸奶酪、奶油、奶豆腐等...

蒙古国有什么特产
答:羊毛地毯、挂毯;牛皮钱包、皮靴;奶茶、奶糖;蒙古袍

内蒙特产有哪些?
答:4、蒙古奶茶 蒙古奶茶,蒙古语称“苏台茄”,是流行于蒙古族的一种奶制品。由砖茶煮成并带有咸味,喝蒙古奶茶是蒙古族的传统饮食习俗。除解渴外,还能补充大量的营养。5、手抓羊肉 手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用...

蒙古吃的特产有哪些
答:蒙古的特产丰富多样,以下是一些主要的特产:1. 羊毛地毯和挂毯:蒙古地毯以其手工制作和传统图案而闻名,是蒙古国的传统工艺品。2. 牛皮钱包和皮靴:蒙古的皮具以其耐用和手工制作而受到欢迎。3. 奶茶和奶糖:奶茶是蒙古人的日常饮品,而奶糖则是甜食中的常见品种。4. 蒙古袍:蒙古袍是蒙古人的传统...

蒙古的特产是什么?
答:有地毯、肉制品,皮制品,奶制品,牛角制品、鹿茸...等等特产。

内蒙有哪些特产
答:1马奶酒 蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒2风干牛肉 风干牛肉是蒙古族的特色食品,最早可以。内蒙古的特产有马奶酒哈达饼蒙古馅饼风干牛肉木碗等马奶酒被誉为“蒙古八珍”之一哈达饼...

呼市十大必买特产有哪些
答:它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。8、蒙古族银器 蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品,历史非常悠久,早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名。品种有...